Pomysł na obiad każdego dnia: proste i szybkie przepisy na pyszne, przykładowe obiady dla całej rodziny

pomysł na obiad fot. Adobe Stock, Brent Hofacker
Brakuje ci pomysłów na obiad każdego dnia? W naszym wielkim zbiorze przepisów znajdziesz dania zarówno mięsne, jarskie, jak i wegetariańskie. Są również przepisy na pyszne zupy oraz pożywne sałatki, a także obiady na słodko. Zobacz te sprawdzone i proste przepisy oraz pomysły na przykładowe obiady.
Małgorzata Machnicka / 17.02.2023 14:49
pomysł na obiad fot. Adobe Stock, Brent Hofacker

Pomysły na obiad każdego dnia warto przygotować sobie od razu na cały tydzień, to z pewnością ułatwi codzienne zakupy i zorganizuje czas. Najwygodniej jest z góry wiedzieć, jaki obiad na środę, piątek czy niedzielę przygotować.

Staraj się obiady planować tak, aby każdego dnia danie było smaczne, zdrowe i odpowiednio zbilansowane i by nie marnować jedzenia np. jeśli w niedzielę zawsze jadasz rosół, w poniedziałek przygotuj zupę pomidorową na jego bazie, a z warzyw z rosołu upiecz pyszne kotlety.

Spis treści:

  1. Zupy
  2. Dania mięsne
  3. Potrawy z ryb i owoców morza
  4. Dania wegetariańskie
  5. Dania jednogarnkowe
  6. Z makaronem
  7. Sycące sałatki
  8. Placki i naleśniki na słono

Co na obiad: pomysły na zupy

Zupa to podstawa i pierwsze danie przed głównym posiłkiem. Najczęściej w tygodniowym zestawieniu pojawiają sięrosół z makaronem, pomidorowa z ryżem, kapuśniak, kartoflanka, żurek lub ogórkowa. Warto wykorzystać przepisy na zupy krem, które są pożywne i błyskawiczne w przygotowaniu.

W sezonie możesz zrobić botwinkę, krem ze świeżych pomidorów lub zupę owocową z łatwo dostępnych produktów. Doskonałym pomysłem jest wekowanie zup - w ten sposób będziesz miała gotowe danie obiadowe na wyciągnięcie ręki za każdym razem.

Pomysły na różnorodne zupy na cały tydzień:

co ugotować na obiad

fot. Co na obiad: przepis na zupę/Adobe Stock, Maresol

Przykładowe obiady mięsne

Obiady z wykorzystaniem mięsa są bardzo popularne i często pojawiają się na stołach. Możesz wykorzystać wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę lub drób – kawałki kurczaka, kaczki lub gęsi. W prosty sposób zapieczesz dowolne części w naczyniu żaroodpornym, zrobisz gulasz, potrawkę lub farsz do pierogów z mięsem.

W zależności od sposobu obróbki – resztę pieczonego lub gotowanego kurczaka czy polędwicy zmiel w maszynce do mięsa i przygotuj krokiety, pasztet lub pieczeń rzymską z jajkiem.

Sprawdzone przepisy na obiad z mięsem:

co na obiad

fot. Pomysł na obiad z mięsem/Adobe Stock, Magdalena Bujak

Przykładowe obiady z ryb i owoców morza

Ryby i owoce morza to źródło wielu witamin i minerałów, a także cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jeśli chcesz przygotować zdrowy i pożywny obiad, wybierz łososia, tuńczyka, śledzia lub dorsza i upiecz w piekarniku w folii razem z warzywami lub usmaż, wcześniej skrapiając sokiem z cytryny.

Fani krewetek, małży, muli lub ośmiornicy mogą zdecydować się na hiszpańską paellę, sushi lub curry z ich dodatkiem. Jeżeli szukasz pomysłu na szybki obiad – wybierz tuńczyka lub łososia z puszki i zrób pożywną sałatkę na obiad do pracy lub szkoły.

Pomysły na obiady z ryb i owoców morza:

przykładowe obiady

fot. Co na obiad: dania z ryb/Adobe Stock, Anna_Anny

10 pomysłów na obiad wegetariański

Mięso warto jeść mniej więcej 2 lub 3 razy w tygodniu. W pozostałe dni sięgaj po wegetariańskie lub wegańskie propozycje. Najszybciej przygotujesz warzywa na parze lub duszone. Zrób omlety na słono z ich dodatkiem lub upiecz w piekarniku z oliwą z oliwek i przyprawami. Wspaniałą alternatywą dla tradycyjnych dań może być quiche lub inne tarty w połączeniu z serem i rybami.

Doskonałym pomysłem na obiad mogą być również jarskie kotlety z soczewicą, szakszuka lub burgery z buraka. W przypadku, gdy szukasz szybkiego pomysłu na obiad, wybierz domowe tortille albo wrapy z warzywami i humusem – zabierzesz je zarówno do pracy, jak i szkoły.

10 pomysłów na obiad wegetariański:

pomysły na obiad bez mięsa

fot. Pomysły na obiad bez mięsa/Adobe Stock, O.B.

Pomysł na obiad każdego dnia: dania jednogarnkowe

Jeżeli jesteś zabiegana i przygotowujesz posiłek na 2-3 dni dla całej rodziny, sprawdzonym przepisem na obiad jest ten w postaci kociołka. Chłopski garnek, leczo, strogonow, bigos lub gulasz to kilka dań tego typu.

To wspaniała forma wykorzystania ścinków wędliny, mięsa, warzyw skrojonych w kostkę oraz dużej ilości passaty, dzięki temu nie ma mowy o marnowaniu jedzenia.

Klasycznymi wypełniaczami podobnych potraw są m.in. kapusta w każdej postaci - młoda lub kiszona, ciecierzyca i fasola.

Pomysł na jednogarnkowe obiady na każdy dzień:

pomysł na obiad każdego dnia

fot. Pomysł na obiad każdego dnia: dania jednogarnkowe/Adobe Stock, Anna Puzatykh

Pomysł na obiad z makaronem

Świderki, orechiette, fusilli, penne, spaghetti lub klasyczne nitki - podane al dente z warzywami i/lub kawałkami mięsa, stanowią wartościowy obiad. Do sosu do makaronu możesz dodać dosłownie wszystko!

W sezonie wiosenno-letnim sprawdzą się połączenia z owocami, m. in z truskawkami, a kiedy nie masz czasu na gotowanie albo gdy nie masz pomysłu na obiad, wystarczy przesmażyć czosnek razem z papryczką chili na oliwie z oliwek i wrzucić do niego spaghetti.

Sprawdzone przepisy na obiad z makaronem:

obiad na środę

fot. Sprawdzone przepisy na obiad z makaronem/Adobe Stock, Oksana

Sycące sałatki obiadowe

Nie wiesz, co zrobić na obiad? Postaw na kolorowe sałatki! Wykorzystaj gotowe mieszanki sałat i zestaw je z pieczonym kurczakiem, tuńczykiem, kawałkami wołowiny stir-fry lub tofu.

Warto dodać do nich makaron pełnoziarnisty, jakiś ser (mozzarellę, fetę lub halloumi) albo kaszę - świetnie sprawdzi się kuskus i bulgur.

Sprawdzone przepisy na sałatki obiadowe:

sprawdzone przepisy na obiad

fot. Pomysł na obiad: sałatka/Adobe Stock, weyo

Placki i naleśniki na słono i słodko

Placki i naleśniki to świetna opcja na obiad. Możesz je podawać na słodko i słono - w zależności od tego, co lubisz najbardziej i na co masz ochotę razem z resztą domowników. Placki ziemniaczane z sosem mięsnym lub warzywnym, dyniowe z kurkami lub placki z cukinii - do wyboru do koloru!

Jeśli twoi domownicy kochają naleśniki, serwuj je nie tylko na kolację. Klasyczny farsz ze słodkiego białego sera zastąp ruskim. Jeżeli chcesz urozmaicić ciasto naleśnikowe, dodaj do niego mąkę pełnoziarnistą, sproszkowany zielony jęczmień lub sok z buraka. To pyszny pomysł na obiad!

Pomysły na dania z naleśników i placków:

10 pomysłów na obiad

fot. 10 pomysłów na obiad: placki i naleśniki/Adobe Stock, Vasiliy

Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 16.04.2021.

Zobacz także inne pomysły na obiad na każdy dzień:

Co zrobić z mascarpone? Przepisy na szybkie desery, dania obiadowe i propozycje na śniadanie
Co zrobić z mascarpone? Przepisy na szybkie desery, dania obiadowe i propozycje na śniadanie
Co zrobić z mascarpone? Ten włoski serek świetnie nadaje się do przygotowania deserów (tiramisu, kremów do tortów i warstwowych deserów w pucharkach), ale również do dań obiadowych (sosów, zup, zapiekanek), czy śniadaniowych propozycji (naleśniki, tosty). Sprawdź więcej przepisów z mascarpone i się zainspiruj.
6 pomysłów na szybki obiad bez mięsa: pyszne wege potrawy dla całej rodziny
6 pomysłów na szybki obiad bez mięsa: pyszne wege potrawy dla całej rodziny
Jeśli chcesz przygotować pyszny obiad czy kolacje bez mięsa, sięgnij po makarony, placki warzywne albo wytrawne naleśniki. Świetnie sprawdzi się także pesto albo szybki sos pomidorowy. Większość wege potraw przygotujesz w bardzo krótkim czasie. Zobacz pomysły na szybki obiad bez mięsa i zaskocz bliskich.
4 pomysły na aromatyczny jesienny obiad: na co masz dzisiaj ochotę?
4 pomysły na aromatyczny jesienny obiad: na co masz dzisiaj ochotę?
Brakuje ci pomysłu na jesienny obiad? Sięgnij po dynię, marchew, a także korzenne przyprawy. To połączenie podkreśla pyszny smak jesieni, a dodatkowo potrawy przygotowane z tych składników są sycące i dodają sił w walce z jesienną chandrą. Odczaruj tę niezwykłą porę roku, dzięki pomysłom na obiad.
Brokuł poleca się na stół: w roli głównej brokuły na obiad
Brokuł poleca się na stół: w roli głównej brokuły na obiad
Szybki przepis na brokuły na obiad sprawdza się, kiedy chcesz połączyć ze sobą różne smaki i zadowolić nawet największego niejadka. Brokuł to źródło wielu witamin i minerałów, a także błonnika oraz przeciwutleniaczy. Warto więc sięgać po niego tak często, jak to tylko możliwe. Sprawdź nasze przepisy na obiad z brokułem.
Co dziś na obiad? Pomysły na pyszny obiad z kalafiorem w roli głównej
Co dziś na obiad? Pomysły na pyszny obiad z kalafiorem w roli głównej
Zastanawiasz się, co dziś na obiad? Sięgnij po warzywną propozycję - oto obiad z kalafiorem w roli głównej poleca się na stół. Możesz przygotować rozgrzewającą zupę-krem, kalafior pieczony pod beszamelem albo wegańskie curry. Możliwości jest wiele - wybierz przepis, na który masz ochotę i rozkoszuj się smakiem.
Grecka musaka, francuskie ratatuj, a może włoskie penne? Pomysły na obiad z bakłażanem
Grecka musaka, francuskie ratatuj, a może włoskie penne? Pomysły na obiad z bakłażanem
Bakłażan to pyszne warzywo o wielu właściwościach zdrowotnych i neutralnym smaku. Świetnie komponuje się z wieloma potrawami, zarówno mięsnymi, jak i wegetariańskimi. Potrafi imitować smak grzybów lub mięs. Zobacz, jak przygotować obiad z bakłażanem, który będzie smakować wszystkim.
8 przepisów na paprykę faszerowaną FIT. Idealny zdrowy obiad, lunch lub kolacja
8 przepisów na paprykę faszerowaną FIT. Idealny zdrowy obiad, lunch lub kolacja
Papryka faszerowana FIT w dietetycznej wersji, to danie, które pokocha każdy miłośnik papryki, doceniający zdrowe przepisy. Podajemy 8 receptur na dietetyczną faszerowaną paprykę, m.in.: z mięsem mielonym, z kaszą bulgur, warzywami i jajkiem, z serem feta i oliwkami, z kurczakiem i fasolką szparagową i nie tylko. Zdrowe i niskokaloryczne.
Te pyszne przepisy na obiad z truskawkami zachwycą całą rodzinę
Te pyszne przepisy na obiad z truskawkami zachwycą całą rodzinę
Obiad z truskawkami to świetna propozycja na orzeźwiające, słodkie danie. Możesz wykorzystać świeże truskawki na wiele sposobów - przygotuj słodki makaron, zapiekankę ryżową albo klasyczne naleśniki. Możesz także ukryć truskawki w pierogach lub knedlach. Wszystko zależy od tego, na co masz akurat ochotę!
Frytki z młodych ziemniaków: idealne do obiadu i na wieczór przed telewizorem
Frytki z młodych ziemniaków: idealne do obiadu i na wieczór przed telewizorem
Frytki z młodych ziemniaków to prawdziwa wiosenna gratka. Są idealnie chrupiące na zewnątrz, ale miękkie i rozpływające się w ustach od środka. Pasują do dań obiadowych, ale są także świetną przekąską podczas wieczornej imprezy ze znajomymi. Jak zrobić idealne frytki z młodych ziemniaków?
Prosty obiad dla cukrzyków - 10 smacznych propozycji na obiad, który nie podniesie cukru
Prosty obiad dla cukrzyków - 10 smacznych propozycji na obiad, który nie podniesie cukru
Zdrowy obiad dla cukrzyka nie może nagle podnosić cukru i nie powinien zawierać za dużo prostych węglowodanów. Prosty obiad dla cukrzyka składa się ze: źródła białka, dobrego tłuszczu, warzyw i złożonych węglowodanów. Prezentujemy proste pomysły na obiady, które sprawdzą się w diecie cukrzycowej. Ugotuj je sobie lub swoim bliskim.
Co zrobić ze schabu w plastrach? 3 pomysły na pyszny obiad
Co zrobić ze schabu w plastrach? 3 pomysły na pyszny obiad
Co zrobić ze schabu w plastrach? Możesz z niego przyrządzić pyszne, kruche bitki w grzybowym sosie lub zapiec go razem z ziemniakami i warzywami w piekarniku.
Pierogi z tofu - 3 pyszne przepisy
Pierogi z tofu - 3 pyszne przepisy
Pierogi z tofu możesz podać na kilka sposobów. Świetnie będą smakowały z ziemniakami i cebulą, szpinakiem i czosnkiem oraz suszonymi pomidorami i włoskimi przyprawami.
Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem - przepis na jednogarnkowy obiad
Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem - przepis na jednogarnkowy obiad
Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem doprawiona tymiankiem posmakuje każdemu. Jej przygotowanie zajmie ci tylko 40 minut.
Kuskus z warzywami w orientalnej wersji - przepis na obiad za 10 zł
Kuskus z warzywami w orientalnej wersji - przepis na obiad za 10 zł
Kuskus z ogórkiem, papryką, czarnymi oliwkami i fetą z orientalnymi przyprawami to odświeżający pyszny obiad dla całej rodziny.
Wykwintne spaghetti z morską nutą - przepis na obiad za 10 zł
Wykwintne spaghetti z morską nutą - przepis na obiad za 10 zł
To jeden z najtańszych i jednocześnie najprostszych w przygotowaniu włoskich dań. Do jego wykonania potrzebujesz tylko kilku składników, np. bułki tartej. To nie może się nie udać!
Najprostszy, włoski przepis na spaghetti - obiad za 10 zł
Najprostszy, włoski przepis na spaghetti - obiad za 10 zł
Spaghetti podsmażone na oliwie z dodatkiem czosnku i pikantnej papryczki to klasyk włoskiej kuchni. Tani, prosty i sycący!
Sycący ryż z warzywami i orientalnymi przyprawami - obiad za 10 zł
Sycący ryż z warzywami i orientalnymi przyprawami - obiad za 10 zł
Ryż jaśminowy w połączeniu z marchewką z groszkiem i omletem to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni chińskiej. Jest szybkie, proste, sycące i tanie.
Kotlety ruskie - prosty przepis na pyszny obiad
Kotlety ruskie - prosty przepis na pyszny obiad
Kotlety ruskie możesz podawać ze świeżą surówką i delikatnym, jogurtowym sosem. Do ich przygotowania potrzebujesz ziemniaków, twarogu, cebuli, jajek i kilku przypraw.
Rumsztyk wołowy to idealny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis
Rumsztyk wołowy to idealny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis
Rumsztyk to kotlet z mięsa mielonego, który najczęściej podaje się ze smażoną cebulką. Dodaj do niego pieczone ziemniaki oraz pyszną surówkę.
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami. Prosty i pyszny obiad
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami. Prosty i pyszny obiad
Cukinia faszerowana mięsem to doskonały sposób na szybki, prosty, ale przepyszny posiłek. Dodaj do niej pomidory oraz świeże zioła.
Pręga wołowa pieczona w rękawie. Przepis na prosty i smaczny obiad
Pręga wołowa pieczona w rękawie. Przepis na prosty i smaczny obiad
Pręga wołowa to dosyć trudne mięso, ale odpowiednio przygotowana jest naprawdę przepyszna. Podaj do niej świeżą surówkę oraz pieczone ziemniaki.
Knysza z kotletem z ciecierzycy. Przepis na pyszny wegetariański obiad
Knysza z kotletem z ciecierzycy. Przepis na pyszny wegetariański obiad
Knysza wyglądem przypomina kebab, ale tradycyjnie jest wypełniona warzywami. Nasza knysza ma w środku również pyszny kotlet z cieciorki.
Kotlety mielone z pieczarkami. Sposób na pyszny obiad w 15 minut
Kotlety mielone z pieczarkami. Sposób na pyszny obiad w 15 minut
Kotlety mielone z pieczarkami to prosty sposób, by nieco urozmaicić tradycyjny obiad. Podaj je z surówką z kapusty oraz pieczonymi ziemniakami.
Makaron ze szpinakiem i fetą. Prosty przepis na wegetariański obiad
Makaron ze szpinakiem i fetą. Prosty przepis na wegetariański obiad
Makaron ze szpinakiem i fetą to banalny sposób na pyszny obiad, który możesz zabrać ze sobą do pracy. Dodaj do niego brokuły pomidorki koktajlowe i czosnek.
Placki z kaszy manny i cukinii. Pyszna przekąska lub obiad
Placki z kaszy manny i cukinii. Pyszna przekąska lub obiad
Placki z kaszy manny to bardzo szybki sposób na proste danie do pracy lub do szkoły. Możesz podać je z ziemniakami i surówką lub po prostu w towarzystwie sosu czosnkowego.
Karkówka z pieczarkami w lekkim sosie. Pyszny obiad dla całej rodziny
Karkówka z pieczarkami w lekkim sosie. Pyszny obiad dla całej rodziny
Karkówka z pieczarkami jest bardzo sycąca i naprawdę smaczna. Podaj ją w towarzystwie ziemniaków z wody lub kopytek.
Gulasz z karkówki z warzywami. Prosty przepis na smaczny i pożywny obiad
Gulasz z karkówki z warzywami. Prosty przepis na smaczny i pożywny obiad
Gulasz z karkówki to idealny sposób na pyszny obiad, przy którym nie musisz się napracować. Dodaj do niego marchew, seler naciowy i dużo natki pietruszki.
Wieprzowina po chińsku - przepis na aromatyczny obiad
Wieprzowina po chińsku - przepis na aromatyczny obiad
Wieprzowina po chińsku to danie, które kusi bogactwem warzyw: użyj zielonej fasolki szparagowej, a także różnokolorowej papryki. Wykorzystaj karkówkę albo szynkę bez kości.
Pałki z kurczaka z piekarnika. Pyszny przepis na obiad
Pałki z kurczaka z piekarnika. Pyszny przepis na obiad
Pałki z kurczaka pieczone w piekarniku to doskonały pomysł na szybki i zdrowy obiad. Dodaj do nich mnóstwo przypraw oraz cytrynę.
Pomysł na obiad bez mięsa? Wypróbuj pyszne warzywne leczo
Pomysł na obiad bez mięsa? Wypróbuj pyszne warzywne leczo
Obiad bez mięsa nie musi być nudny. Nasze warzywne leczo jest sycące i bardzo aromatyczne. Dodaj do niego cukinię, paprykę, pieczarki oraz świeże pomidory.
Łazanki z kapustą. Prosty przepis na pyszny dodatek do obiadu
Łazanki z kapustą. Prosty przepis na pyszny dodatek do obiadu
Łazanki z kapustą warto jeść nie tylko podczas wigilijnej kolacji. Są banalnie proste i bardzo szybkie w przygotowaniu.
Smażona polędwica z dorsza z warzywami. Pyszny pomysł na obiad
Smażona polędwica z dorsza z warzywami. Pyszny pomysł na obiad
Nasza polędwica z dorsza doskonale smakuje z duszoną kapustą pak choi. Dodaj do niej czosnku oraz odrobiny tajskiej bazylii i podawaj z ryżem.
Kurczak w sosie śmietanowym - obiad w 20 minut
Kurczak w sosie śmietanowym - obiad w 20 minut
Kurczak w sosie śmietanowym doskonale smakuje z makaronem, ryżem lub kaszą. Jeśli chcesz, do dania możesz dorzucić również pieczarki lub cukinię.
Makaron z krewetkami - przepis na prosty obiad
Makaron z krewetkami - przepis na prosty obiad
Makaron z krewetkami to dosłownie 30 minut przygotowania. Możesz użyć dowolnego makaronu: świetnie sprawdzi się i spaghetti, i farfalle lub penne.
Makaron z brokułami i kurczakiem. Przepis na smaczny i prosty obiad
Makaron z brokułami i kurczakiem. Przepis na smaczny i prosty obiad
Makaron z brokułami i kurczakiem to bardzo pożywne danie. Jest też odpowiednie dla osób, które dbają o linię. Przypraw je czosnkiem oraz świeżym rozmarynem lub kolendrą.
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem. Prosty przepis na pyszny obiad
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem. Prosty przepis na pyszny obiad
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i serem to doskonały pomysł na szybki obiad. Dodaj do niej pomidory i podawaj ze świeżą pietruszką.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Pyszny przepis na obiad
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Pyszny przepis na obiad
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Nasza zapiekanka ma dodatek rozmarynu i jest pieczona z beszamelem.
Leniwe kluski. Przepis na pyszny i błyskawiczny obiad
Leniwe kluski. Przepis na pyszny i błyskawiczny obiad
Leniwe kluski smakują doskonale ze smażoną bułką lub w wersji na słodko z cynamonem. To idealne danie nawet dla osób na diecie.
Przepis na kopytka z sosem pieczarkowym. Idealne na obiad
Przepis na kopytka z sosem pieczarkowym. Idealne na obiad
Nasz pyszny przepis na kopytka w sosie pieczarkowym doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs lub nawet jako samodzielne danie.
Pierogi z kapustą i grzybami -  najlepszy przepis
Pierogi z kapustą i grzybami - najlepszy przepis
Pierogi z kapustą i grzybami powinny mieć elastyczne, cienkie ciasto i aromatycznych farsz. Ich przygotowanie zajmie ci około 120 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA