Leniwe kluski. Przepis na pyszny i błyskawiczny obiad

Leniwe kluski smakują doskonale ze smażoną bułką lub w wersji na słodko z cynamonem. To idealne danie nawet dla osób na diecie.
Urszula Wilczkowska / 11.12.2019 13:16
DRUKUJ PRZEPIS
Leniwe kluski. Przepis na pyszny i błyskawiczny obiad fot. Adobe Stock
Czas wykonania: 30 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 500 g tłustego twarogu,
  • 250 g mąki pszennej,
  • 1 jajko.

Do podania:

  • 4 łyżki masła,
  • 8 łyżek bułki tartej,
  • cukier,
  • cynamon.
Przygotowanie:

Leniwe kluski swoją nazwę zawdzięczają nie tylko błogiemu rozleniwieniu, które ogarnia każdego po ich zjedzeniu. Są przede wszystkim bardzo szybkie w przygotowaniu – wystarczy wszystkie składniki dokładnie zmiksować i ugotować w osolonej wodzie.

Jeśli nie masz odpowiedniej ilości twarogu, możesz przygotować kopytka z serem. Dziś jednak zajmiemy się tym, jak ugotować tradycyjne leniwe kluski.

  1. Twaróg zmiksuj na gładko lub rozdrobnij widelcem.
  2. Dodaj mąkę i jajko i dokładnie wymieszaj.
  3. Wyrób na sprężyste ciasto.
  4. Podziel ciasto na kawałki. Z każdej części uformuj wałeczek, który następnie pokrój na malutkie kluseczki.
  5. Gotuj leniwe kluski we wrzącej wodzie aż wypłyną.
  6. Na patelni rozpuść masło i podsmażaj bułkę tartą, aż stanie się rumiana. Polej kluski. Możesz także posypać je cukrem z cynamonem. Smacznego!

Więcej przepisów na proste dania:
Pyszne bezglutenowe naleśniki
Tarta z łososiem i szpinakiem

DRUKUJ PRZEPIS