Kotlety mielone z pieczarkami. Sposób na pyszny obiad w 15 minut

Kotlety mielone z pieczarkami to prosty sposób, by nieco urozmaicić tradycyjny obiad. Podaj je z surówką z kapusty oraz pieczonymi ziemniakami.
Urszula Wilczkowska / 29.01.2020 14:38
DRUKUJ PRZEPIS
Kotlety mielone z pieczarkami. Sposób na pyszny obiad w 15 minut fot. Adobe Stock
Czas wykonania: 15 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 500 g mięsa mielonego,
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w drobną kostkę,
  • 1 czerstwa bułka, namoczona w wodzie lub mleku,
  • 2 średnie cebule, obrane i pokrojone w drobną kostkę,
  • 2 duże jajka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • mąka do obtaczania.
Przygotowanie:

Kotlety mielone z pieczarkami zasmakują nawet największym niejadkom. Są smaczne, aromatyczne, a co najważniejsze – szybkie i proste w przygotowaniu. Idealne nie tylko na niedzielny obiad! Jeśli nie przepadasz za wieprzowiną, sprawdź też nasz przepis na kotlety mielone z indyka.

Podaj je koniecznie z surówką z białej kapusty lub marchewki. Będą do nich doskonale pasować kopytka lub babka ziemniaczana. Jak przygotować kotlety mielone z pieczarkami?

  1. Cebulę podsmaż na patelni na złoty kolor. Przełóż do miski.
  2. Na tej samej patelni podsmaż pieczarki. Dołącz do cebuli.
  3. Do miski włóż mięso mielone, namoczoną i odciśniętą bułkę, jajka oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj dłońmi.
  4. Uformuj z masy kotleciki. Każdy z nich obtocz w mące i przełóż na patelnię z rozgrzanych olejem.
  5. Kotlety mielone z pieczarkami smaż po kilka minut na każdej ze stron. Smacznego!

Więcej przepisów na kotlety:
Kotlety z kaszy jaglanej
Kotlety sojowe w panierce
Zrazy w sosie grzybowym
Kotlety mielone z buraczkami
Kotlety z kalafiora

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)