Penne z kurczakiem, pomidorami i parmezanem. Zobacz prosty przepis

Penne z kurczakiem to sposób na bardzo szybki i smaczny obiad. Nie ma szans, by to danie się nie udało! Dodaj to niego pomidory, bazylię oraz dużo parmezanu.
Urszula Wilczkowska / 20.12.2019 15:08
DRUKUJ PRZEPIS
Penne z kurczakiem, pomidorami i parmezanem. Zobacz prosty przepis fot. Adobe Stock
Liczba porcji: 2
Czas wykonania: 30 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 200 g makaronu penne,
  • 200 g pokrojonej piersi z kurczaka,
  • 1 puszka krojonych pomidorów pelati,
  • 100 ml białego wina,
  • 1 mała cebulka,
  • 1 ząbek czosnku,
  • garść liści bazylii,
  • 25 g parmezanu,
  • sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:

Penne z kurczakiem to idealny obiad dla wielbicieli prostej kuchni – szczególnie tej we włoskim wydaniu. Nasze penne przygotowane jest z mocno pomidorowym sosem i dużą ilością świeżej bazylii. Mamma mia, jest naprawdę pyszne!

Jeśli nie przepadasz za pomidorowym sosem, przygotuj pyszny makaron ze szpinakiem. Z pewnością przypadnie ci do gustu! Jak jednak przygotować penne z kurczakiem?

  1. Wstaw wodę na makaron. Penne (pióra) ugotuj al dente – spędzą jeszcze chwilę w sosie, a nie chcemy, by się rozgotowały.
  2. Kurczaka pokrój i usmaż z dodatkiem soli i pieprzu na oleju. Dodaj pokrojoną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę duś razem.
  3. Dodaj pomidory z puszki, świeżą pokrojoną bazylię oraz kieliszek wina. Lekko zredukuj i dopraw solą i pieprzem.
  4. Dodaj ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj.
  5. Penne z kurczakiem wyłóż na talerze i posyp parmezanem. Możesz też dodać więcej świeżej bazylii. Smacznego!

Więcej przepisów na dania z drobiu:
Duszone sznycle z indyka
Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem
Skrzydełka z piekarnika
Kurczak w sosie śmietanowym
Gulasz z indyka z warzywami

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)