4 przepisy na sycące dania jednogarnkowe. Zobacz jak przygotować chłopski garnek!

Chłopski garnek to proste danie jednogarnkowe, które doskonale sprawdzi się jako bardzo szybki obiad. Sprawdź nasze pomysły na dania jednogarnkowe z kurczakiem, ziemniakami lub mięsem mielonym.
Urszula Wilczkowska / 01.04.2020 14:22

Nazwa chłopski garnek może nie brzmieć wyjątkowo zachęcająco, ale gwarantujemy, że smakuje ono o wiele lepiej, niż brzmi. Popularnie bywa nazywany daniem jednogarnkowym i jest wyjątkowo uniwersalną potrawą. Możesz wrzucić do niego tak naprawdę... wszystko. Oczywiście z zachowaniem zdrowego rozsądku!

Klasyczny chłopski garnek przygotowuje się z dodatkiem ziemniaków, warzyw korzeniowych oraz kiełbasy. Dopraw go świeżymi ziołami - na przykład lubczykiem oraz natką pietruszki. W naszej galerii znajdziesz również inne przepisy na to danie - w wersji z kurczakiem, ziemniakami oraz z mięsem mielonym.

Chłopski garnek z kiełbasą

Składniki:

  • ​1 duża cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3 łyżki oleju,
  • 3 podwędzane kiełbasy,
  • 6 dużych ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę,
  • 2 duże marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 2 l dowolnego bulionu,
  • 0,5 łyżeczki kminku,
  • 0,5 łyżeczki słodkiej papryki,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Cebulę pokrój w drobną kosteczkę. Rozgrzej w dużym rondlu olej. Wsyp przyprawy - dzięki temu wydobędziesz z nich więcej smaku. Zeszklij cebulę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę razem podgrzewaj.
  2. Kiełbasę pokrój w plasterki i podsmaż razem z cebulą.
  3. Pietruszkę i marchewki umyj, obierz i pokrój w plasterki. Włóż do garnka razem z pokrojonymi ziemniakami. Chwilkę podsmażaj, a następnie zalej bulionem. Podgrzewaj, aż warzywa będą miękkie, a bulion jak najmocniej się zredukuje.
  4. Chłopski garnek dopraw solą i pieprzem według uznania. Podawaj samodzielnie lub z pajdą domowego chleba.

Chłopski garnek to jedno z tych dań, które smakują jeszcze lepiej po odgrzaniu. Możesz więc przygotować go w większej ilości - z każdym dniem będzie zyskiwał jeszcze więcej smaku.

Zobacz więcej przepisów na szybkie i proste dania:
Sałatka z kaszą gryczaną
Risotto z kurczakiem
Zapiekanki makaronowe
Klasyczne spaghetti carbonara
Makaron ze szpinakiem
Naleśniki z szynką i serem

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/19.04.2018 16:48
Powiem szczerze, że ja osobiście najbardziej lubię krewetki. Tylko nie za bardzo umiem je przyrządzić więc najczęściej to je zamawiam. W Krakowie najlepsze na zamówienie są z Hurry Up Shrimp . Bardzo mi smakują