Rumsztyk wołowy to idealny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis

Rumsztyk to kotlet z mięsa mielonego, który najczęściej podaje się ze smażoną cebulką. Dodaj do niego pieczone ziemniaki oraz pyszną surówkę.
Urszula Wilczkowska / 06.02.2020 16:41
DRUKUJ PRZEPIS
Rumsztyk wołowy to idealny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis fot. Adobe Stock
Liczba porcji: 4
Czas wykonania: 20 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 600 g mielonej wołowiny,
  • 150 g pieczarek,
  • 1 duża cebula,
  • łyżka masła,
  • oliwa z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:

Rumsztyk to danie, które z pewnością pamięta każdy, kto wychowywał się w czasach PRL. My postanowiłyśmy odczarować to danie – przede wszystkim zamieniając tłustą wieprzowinę dobrej jakości mięsem wołowym.

Do kotlecików podaj pieczone ziemniaczki oraz pyszną surówkę z białej kapusty.  Jak zrobić idealne rumsztyki?

  1. Mięso przełóż do miski.
  2. Dodaj starte na grubych oczkach lub bardzo drobno pokrojone pieczarki oraz poszatkowaną cebulę.
  3. Dopraw solą i pieprzem i porządnie wymieszaj, lekko zagniatając masę.
  4. Uformuj kotlety.
  5. Na patelni rozpuść oliwę z łyżką masła. Smaż rumsztyki przez około 5 minut, aż będą chrupiące i zarumienione. Smacznego!

Jeśli lubisz dania z sosem, do wołowego rumsztyka będą idealnie pasować również kopytka z sosem pieczarkowym!

Więcej przepisów na kotlety:
Tradycyjne mielone
Kotlety mielone z indyka
Kotlety mielone z pieczarkami
Kotlety z kalafiora
Kotlety sojowe

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/19.02.2020 14:46
Super :)