Sałatka gyros (warstwowa) to jedna z najbardziej znanych przekąsek tego rodzaju. Obok sałatki cezar czy sałatki greckiej jest jednym z imprezowych klasyków. Przepis na sałatkę gyros jest dość prosty, a bazuje głównie na piersi z kurczaka obsypanej dużą ilością kultowej przyprawy. Sałatka z gyrosem bywa też serwowana z makaronem, jest to jednak mniej popularna wersja. Do przygotowania sałatki gyros z kurczakiem potrzebujesz jeszcze ogórków konserwowych, kapusty pekińskiej oraz majonezu i ketchupu.
Sałatka gyros: przepis
Składniki na sałatkę warstwową gyros to:
- 1/2 kg piersi z kurczaka,
- 1 por,
- 6 ogórków konserwowych,
- 1 kapusta pekińska,
- 1 puszka kukurydzy,
- majonez,
- ketchup,
- 4 łyżeczki przyprawy gyros.
Jak zrobić sałatkę kebab-gyros? Pierś pokrój w kostkę i podsmaż na oleju. Obsyp mięso przyprawą. Po wystygnięciu pierś z kurczaka przełóż do dużej miski. Z majonezu i ketchupu zrób w szklance sos. Przekładaj nim każdą warstwę sałatki gyros. Na pierś z kurczaka połóż kolejną warstwę sałatki - pokrojone w kosteczkę ogórki konserwowe. Następne "piętro" to odsączona z zalewy kukurydza. Pora i kapustę pekińską posiekaj w paseczki i ułóż na kukurydzy - to już ostatnia warstwa sałatki gyros!
Amerykańska sałatka z kurczakiem
Przepis na sałatkę gyros z makaronem
To nieco bardziej nietypowa wariacja popularnej sałatki gyros. Składniki, których potrzebujesz do tej sałatki z kurczakiem, to:
- 2 garście drobnego makaronu,
- 1/2 kg piersi z kurczaka,
- 4 łyżeczki przyprawy gyros,
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 papryka czerwona,
- 5 ogórków konserwowych,
- 1 kapusta pekińska,
- 1 cebula,
- majonez,
- ketchup,
- sól,
- pieprz.
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź go i schłodź. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, przesmaż na patelni razem z przyprawą gyros. Kapustę pekińską i cebulę pokrój drobno. Ogórki i czerwoną paprykę na sałatkę gyros pokrój w kostkę. Odsącz kukurydzę. Z majonezu, ketchupu, soli i pieprzu przygotuj sos. Składniki układaj warstwami wraz z sosem do gyrosa. Jeśli nie chcesz by sałatka była warstwowa, wymieszaj wszystko razem. Sałatka gyros z makaronem gotowa!
WYPOWIEDZ SIĘ!