Szpinak jest ceniony nie tylko ze względu na walory smakowe. To warzywo stanowi bogate źródło białka, witamin, błonnika, a także soli mineralnych. Szpinak można jeść surowy, gotowany, duszony, smażony lub pieczony. Jego zastosowanie jest bardzo szerokie - istnieje cała masa przepisów na potrawy ze szpinakiem. Najpopularniejsze z nich to choćby makaron ze szpinakiem, pierogi ze szpinakiem, tarta ze szpinakiem, sałatka ze szpinakiem czy zapiekanka ze szpinakiem. Na dole strony znajdziecie aż 103 przepisy!
Przepis na szpinak zapiekany z jajkiem
Oto składniki na szpinak zapiekany z jajkiem:
- 45 dag mrożonego szpinaku w liściach,
- 4 kromki chleba tostowego,
- 10 dag sera typu lazur,
- 10 suszonych pomidorów,
- 4 ząbki czosnku,
- 4 łyżki masła,
- pieprz biały,
- gałka muszkatołowa,
- 4 jajka.
Jak przyrządzić szpinak zapiekany z jajkiem? Na maśle podduś rozmrożony szpinak oraz posiekany czosnek. Dopraw solą, pieprzem, gałką. Połącz z kostkami sera, pokrojonymi w paski pomidorami.
Cztery średnie kokilki wysmaruj masłem, wyłóż chlebem tostowym (bez skórki). Nałóż porcje szpinaku, wbij jajko. Piecz w temperaturze 180 stopni C, aż białko jajka się zetnie.
Przepis na pierogi ze szpinakiem i ricottą
Oto składniki na pierogi ze szpinakiem:
Na ciasto:
- 50 dag mąki,
- duża szczypta soli,
- bardzo gorąca woda
Na nadzienie:
- 40 dag mrożonych (lub świeżych) liści szpinaku,
- 25 dag ricotty,
- 2 ząbki czosnku,
- szczypta gałki muszkatołowej,
- sól,
- pieprz,
- olej.
Jak zrobić pierogi ze szpinakiem? Mąkę przesiej do miski, dodaj sól. Stopniowo dodawaj bardzo gorącą wodę. Zagnieć elastyczne, miękkie ciasto na pierogi. Odłóż je do miski oprószonej mąką na 10-15 minut, przykryj
ściereczką. Szpinak posiekaj, wrzuć na patelnię wraz z rozgniecionym czosnkiem. Gdy odparuje z niego woda, dopraw gałką, solą i pieprzem. Chwilkę przestudź, dodaj ricottę, wymieszaj i dopraw.
Ciasto cienko rozwałkuj, wykrawaj z niego kółka, nakładaj łyżeczkę nadzienia i zlepiaj pierogi ze szpinakiem. Gotowe ugotuj we wrzącej, osolonej wodzie. Podawaj gorące, polane stopionym masłem lub podsmażone na oleju.
Przepis na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem
Oto składniki na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem:
Na naleśniki:
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki mąki,
- 3/4 szklanki mleko,
- łyżka oliwy,
- olej i masło do podsmażenia
Na farsz:
- filet z piersi kurczaka,
- 14 dag świeżych liści szpinaku,
- 2 ząbki czosnku,
- cebula,
- 2 łyżki śmietany 12%,
- sól,
- pieprz cayenne,
- curry.
Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem? Wszystkie składniki na naleśniki wymieszaj na gładką masę i usmaż. Wyłóż na talerz pod przykryciem. Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę i podsmaż na oliwie na złoty kolor.
Szpinak opłucz, przebierz listki i pokrój je na drobne kawałki. Dodaj do cebuli i czosnku, smaż przez 8-10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj śmietanę. Mięso pokrój w drobną kostkę, usmaż na oliwie z dodatkiem pieprzu cayenne i curry. Gdy mięso się usmaży, dorzuć je do szpinaku i wymieszaj.
Porcje przygotowanego farszu układaj na naleśnikach i zawijaj w koperty. Podsmaż na oleju wymieszanym z łyżką masła.
Zobacz więcej książek kucharskich redakcji Polki.pl
Poniżej znajdziesz jeszcze 103 przepisy ze szpinakiem:
![Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem. Prosty przepis na przepyszny obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-ze-szpinakiem-i-makaronem-prosty-przepis-na-przepyszny-obiad-2478799.jpg)
Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem. Prosty przepis na przepyszny obiad
![Ziemniaki faszerowane szpinakiem - przepis na smaczną przekąskę](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-faszerowane-szpinakiem-przepis-na-smaczna-przekaske-2464731.jpg)
Ziemniaki faszerowane szpinakiem - przepis na smaczną przekąskę
![Muffiny ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - przepis na smaczną przekąskę](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/muffiny-ze-szpinakiem-i-suszonymi-pomidorami-przepis-na-smaczna-przekaske-2377603.jpg)
Muffiny ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - przepis na smaczną przekąskę
![Naleśniki ze szpinakiem i fetą. Przepis na obiad dla całej rodziny](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/nalesniki-ze-szpinakiem-i-feta-przepis-na-obiad-dla-calej-rodziny-2452013.jpg)
Naleśniki ze szpinakiem i fetą. Przepis na obiad dla całej rodziny
![Sałatka z kurczakiem a la cezar - przepis Ani Starmach](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-z-kurczakiem-a-la-cezar-przepis-ani-starmach-2227679.jpg)
Sałatka z kurczakiem a la cezar - przepis Ani Starmach
![Kluseczki gnocchi ze szpinakiem - przepis video Kasi Bukowskiej](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kluseczki-gnocchi-ze-szpinakiem-przepis-video-kasi-bukowskiej-2340170.jpg)
Kluseczki gnocchi ze szpinakiem - przepis video Kasi Bukowskiej
![Penne z sosem szpinakowym - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/penne-z-sosem-szpinakowym-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2378029.jpg)
Penne z sosem szpinakowym - przepis składniki i przygotowanie
![Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i szpinakiem - przepis video](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-makaronowa-z-suszonymi-pomidorami-i-szpinakiem-przepis-video-2338039.jpg)
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i szpinakiem - przepis video
![Krokiety z łososiem i szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/krokiety-z-lososiem-i-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377824.jpg)
Krokiety z łososiem i szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Lasagne ze szpinakiem i boczniakami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/lasagne-ze-szpinakiem-i-boczniakami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377516.jpg)
Lasagne ze szpinakiem i boczniakami - przepis składniki i przygotowanie
![Tarta z dynią i szpinakiem - przepis video](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tarta-z-dynia-i-szpinakiem-przepis-video-2331751.jpg)
Tarta z dynią i szpinakiem - przepis video
![Jajecznica ze szpinakiem - przepis video](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jajecznica-ze-szpinakiem-przepis-video-2328739.jpg)
Jajecznica ze szpinakiem - przepis video
![Ciasto francuskie ze szpinakiem - przepis video](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ciasto-francuskie-ze-szpinakiem-przepis-video-2328277.jpg)
Ciasto francuskie ze szpinakiem - przepis video
![Lasagne ze szpinakiem - przepis video](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/lasagne-ze-szpinakiem-przepis-video-2326767.jpg)
Lasagne ze szpinakiem - przepis video
![Jajka w cieście ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jajka-w-ciescie-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377611.jpg)
Jajka w cieście ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Schab z papryką i szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/schab-z-papryka-i-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368162.jpg)
Schab z papryką i szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Szpinak z gorgonzolą - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szpinak-z-gorgonzola-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2246204.jpg)
Szpinak z gorgonzolą - przepis składniki i przygotowanie
![Jak zrobić pierogi ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-pierogi-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377557.jpg)
Jak zrobić pierogi ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Sałatka ze szpinakiem i awokado - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-ze-szpinakiem-i-awokado-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2435460.jpg)
Sałatka ze szpinakiem i awokado - przepis składniki i przygotowanie
![Tort szpinakowy - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tort-szpinakowy-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2235498.jpg)
Tort szpinakowy - przepis składniki i przygotowanie
![Placki ze szpinaku - przepis Ani Starmach](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/placki-ze-szpinaku-przepis-ani-starmach-2382169.jpg)
Placki ze szpinaku - przepis Ani Starmach
![Omlet ze szpinaku - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/omlet-ze-szpinaku-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368302.jpg)
Omlet ze szpinaku - przepis składniki i przygotowanie
![Ravioli ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ravioli-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368253.jpg)
Ravioli ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Jak zrobić naleśniki szpinakowe - przepis na zielone naleśniki](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-nalesniki-szpinakowe-przepis-na-zielone-nalesniki-2368276.jpg)
Jak zrobić naleśniki szpinakowe - przepis na zielone naleśniki
![Zapiekanka szpinakowa z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-szpinakowa-z-ziemniakami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2365871.jpg)
Zapiekanka szpinakowa z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie
![Sałatka z grillowanymi krewetkami i szpinakiem - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-z-grillowanymi-krewetkami-i-szpinakiem-przepis-301576.jpg)
Sałatka z grillowanymi krewetkami i szpinakiem - przepis
![Kluski ziemniaczane ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kluski-ziemniaczane-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2363148.jpg)
Kluski ziemniaczane ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Koktajl ze szpinaku i mango - przepis Ani Starmach](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/koktajl-ze-szpinaku-i-mango-przepis-ani-starmach-2382126.jpg)
Koktajl ze szpinaku i mango - przepis Ani Starmach
![Pieczone pierogi ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pieczone-pierogi-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-229144.jpg)
Pieczone pierogi ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Pieczarki faszerowane szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pieczarki-faszerowane-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350263.jpg)
Pieczarki faszerowane szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Placki szpinakowe z szaszłykami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/placki-szpinakowe-z-szaszlykami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2382169.jpg)
Placki szpinakowe z szaszłykami - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl [video]](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-makaronowa-ze-szpinakiem-kasia-gotuje-z-polki-pl-video-152666.jpg)
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl [video]
![Frittata ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/frittata-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-216434.jpg)
Frittata ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Tarta ze szpinakiem i łososiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tarta-ze-szpinakiem-i-lososiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2367837.jpg)
Tarta ze szpinakiem i łososiem - przepis składniki i przygotowanie
![Kulki mięsne w sosie szpinakowym - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kulki-miesne-w-sosie-szpinakowym-przepis-skladniki-i-przygotowanie-430862.jpg)
Kulki mięsne w sosie szpinakowym - przepis składniki i przygotowanie
![Szpinak z ciecierzycą i jajkiem sadzonym - Kasia gotuje z Polki.pl [video]](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szpinak-z-ciecierzyca-i-jajkiem-sadzonym-kasia-gotuje-z-polki-pl-video-145484.jpg)
Szpinak z ciecierzycą i jajkiem sadzonym - Kasia gotuje z Polki.pl [video]
![Łosoś ze szpinakiem i słodką śmietanką - Kasia gotuje z Polki.pl](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/losos-ze-szpinakiem-i-slodka-smietanka-kasia-gotuje-z-polki-pl-162990.jpg)
Łosoś ze szpinakiem i słodką śmietanką - Kasia gotuje z Polki.pl
![Pizza ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pizza-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2356283.jpg)
Pizza ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Papryka faszerowana szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/papryka-faszerowana-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348865.jpg)
Papryka faszerowana szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Pierogi ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pierogi-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-229144.jpg)
Pierogi ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Kluski ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kluski-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2328524.jpg)
Kluski ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-rybna-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2411594.jpg)
Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie
![Sałatka ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2328524.jpg)
Sałatka ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Przystawka ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/przystawka-ze-szpinakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2328524.jpg)
Przystawka ze szpinakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Rolada ze szpinakiem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/rolada-ze-szpinakiem-2382483.jpg)
Rolada ze szpinakiem
![Pierogi ze szpinakiem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pierogi-ze-szpinakiem-2356434.jpg)
Pierogi ze szpinakiem
![Naleśniki ze szpinakiem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/nalesniki-ze-szpinakiem-179309.jpg)
Naleśniki ze szpinakiem
![Szpinak w cieście](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szpinak-w-ciescie-2348696.jpg)
Szpinak w cieście
![Kule szpinakowo-ryżowe](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kule-szpinakowo-ryzowe-2348699.jpg)
Kule szpinakowo-ryżowe
![Knedle serowe ze szpinakiem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/knedle-serowe-ze-szpinakiem-2368276.jpg)
Knedle serowe ze szpinakiem
![Pasztet jajeczny z łososiem z porem, szpinakiem i natką pietruszki](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pasztet-jajeczny-z-lososiem-z-porem-szpinakiem-i-natka-pietruszki-2328524.jpg)
Pasztet jajeczny z łososiem z porem, szpinakiem i natką pietruszki
![Chłodnik szpinakowy z fetą](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/chlodnik-szpinakowy-z-feta-2349186.jpg)
Chłodnik szpinakowy z fetą
![Zupa szpinakowa i zupa pomidorowa](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zupa-szpinakowa-i-zupa-pomidorowa-2397824.jpg)
Zupa szpinakowa i zupa pomidorowa
![Penne ze szpinakiem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/penne-ze-szpinakiem-2328524.jpg)
Penne ze szpinakiem
![Sałatka szpinakowa z boczkiem - składniki i sposób wykonania](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-szpinakowa-z-boczkiem-skladniki-i-sposob-wykonania-2439771.jpg)
Sałatka szpinakowa z boczkiem - składniki i sposób wykonania
![Sałatka ze szpinaku, łososia i mozzarelli](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-ze-szpinaku-lososia-i-mozzarelli-157988.jpg)
Sałatka ze szpinaku, łososia i mozzarelli
![Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i fetą. Przepis na włoskie danie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/lasagne-ze-szpinakiem-mozzarella-i-feta-przepis-na-wloskie-danie-2447636.jpg)
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i fetą. Przepis na włoskie danie
![Szpinakowa zupa krem z orzechami - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szpinakowa-zupa-krem-z-orzechami-przepis-2356254.jpg)
Szpinakowa zupa krem z orzechami - przepis
![Mintaj ze szpinakiem - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/mintaj-ze-szpinakiem-przepis-2349059.jpg)
Mintaj ze szpinakiem - przepis
![Szpinak z łososiem - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szpinak-z-lososiem-przepis-2328524.jpg)
Szpinak z łososiem - przepis
![Dorsz z soczewicą ze szpinakiem w liściach i czosnkiem - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/dorsz-z-soczewica-ze-szpinakiem-w-lisciach-i-czosnkiem-przepis-2328524.jpg)
Dorsz z soczewicą ze szpinakiem w liściach i czosnkiem - przepis
![Sałatka szpinakowa z ciecierzycą - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-szpinakowa-z-ciecierzyca-przepis-2328524.jpg)
Sałatka szpinakowa z ciecierzycą - przepis
![Chlebek szpinakowo-pomidorowy - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/chlebek-szpinakowo-pomidorowy-przepis-2434442.jpg)
Chlebek szpinakowo-pomidorowy - przepis
![Zapiekanka wielkanocna - przepis na zapiekankę z ziemniaków i szpinaku](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-wielkanocna-przepis-na-zapiekanke-z-ziemniakow-i-szpinaku-2328524.jpg)
Zapiekanka wielkanocna - przepis na zapiekankę z ziemniaków i szpinaku
![Przepis na ravioli ze szpinakiem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/przepis-na-ravioli-ze-szpinakiem-143679.jpg)
Przepis na ravioli ze szpinakiem
![Pierś indyka ze szpinakiem - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/piers-indyka-ze-szpinakiem-przepis-2439726.jpg)
Pierś indyka ze szpinakiem - przepis
![Naleśniki z serem i szpinakiem - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/nalesniki-z-serem-i-szpinakiem-przepis-2439787.jpg)
Naleśniki z serem i szpinakiem - przepis
![Tymbaliki ze szpinakiem - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tymbaliki-ze-szpinakiem-przepis-2328524.jpg)
Tymbaliki ze szpinakiem - przepis
![Pierogi greckie z fetą i szpinakiem - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pierogi-greckie-z-feta-i-szpinakiem-przepis-139134.jpg)
Pierogi greckie z fetą i szpinakiem - przepis
![Pstrąg faszerowany szpinakiem z suszonymi pomidorami](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pstrag-faszerowany-szpinakiem-z-suszonymi-pomidorami-1670655.jpg)
Pstrąg faszerowany szpinakiem z suszonymi pomidorami
![Tarta szpinakowa](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tarta-szpinakowa-1649622.jpg)