Dania z młodej kapusty to pyszny pomysł na lekki obiad albo szybką przekąskę. Sezon na młodą kapustę rozpoczyna się już w kwietniu, ale jego szczyt przypada na maj i czerwiec, czasem nawet lipiec. Przed przyrządzeniem młodej kapusty, pozbądź się jej wierzchnich liści i stwardniałej, wewnętrznej części.
Czytaj więcej