Placki szpinakowe z szaszłykami - przepis składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 30 dag oczyszczonych liści szpinaku
• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 4 duże jajka
• 4 łyżki tartego parmezanu
• 2 posiekane ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa

Szaszłyki:

• podwójna pierś kurczaka
• słodka i ostra papryka
• olej

Przygotowanie:

Zobacz przepis na placki szpinakowe z szaszłykami!

1. Pierś opłucz, pokrój w długie paski.
2. Natrzyj 4 łyżkami oleju wymieszanego z 1/2 łyżeczki papryki ostrej, łyżeczką papryki słodkiej, szczyptą soli i pieprzu.
3. Paseczki nadziej na wykałaczki.
4. Usmaż na oleju.
5. Trzymaj w cieple.
6. Szpinak pokrój w cienkie paseczki.
7. Mąkę połącz z mlekiem, jajkami, parmezanem, czosnkiem.
8. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
9. Dodaj szpinak, wymieszaj.
10. Ciasto odstaw na 10 minut.
11. Raz jeszcze zamieszaj i usmaż 8-10 placków.
12. Podawaj z szaszłykami.

Zobacz inne przepisy na dania ze szpinakiem:

Zapiekanka rybna ze szpinakiem - przepis
Tarta ze szpinakiem i łososiem - przepis
Ziemniaki faszerowane szpinakiem - przepis