Sałatki na karnawał - 62 przepisy na karnawałowe sałatki - Książki kucharskie

fot. Adobe Stock, sventlanz

Sałatki karnawałowe zdobią stół i karmią. Nie ma imprezy karnawałowej bez smacznych sałatek! To nieodłączny element karnawałowych domówek. Twoi goście na pewno docenią smak przygotowanych przez ciebie sałatkowych przekąsek, jeśli sięgniesz po nasze przepisy.

Spis treści:

Idealna karnawałowa sałatka - jak ją przygotować?
Sałatka gyros na karnawał
Przepisy na karnawałowe sałatki

Idealna karnawałowa sałatka - jak ją przygotować?

Sałatki na karnawał nie muszą mocno różnić się od innych sałatek na imprezę. Oto specyficzne elementy, na które warto zwrócić uwagę, komponując smaczną karnawałową sałatkę:

sałatka karnawałowa musi być kolorowa - korzystaj z różnych warzyw i owoców o kontrastowych kolorach;
karnawałowa sałatka powinna szokować teksturą - dodaj do niej ziarna sezamu, czarnuszkę, ekspandowany amarantus lub nawet pokruszony popcorn, by nadać zwyczajnej sałatce karnawałowego charakteru;
sałatka na karnawał musi dobrze wyglądać i smakować nawet po kilku godzinach poza lodówką - unikaj sałatek bazujących tylko na świeżych liściach, które smakowite będą tylko przez kilkanaście minut, a potem zwiędną;
karnawałowa sałatka musi nasycić - jeśli sałatka ma stanowić podkład pod zakrapianą imprezę, dobrze, by była sycąca: dodaj do niej źródło białka, i wyraźny dressing.

Sałatka gyros na karnawał

Najbardziej klasyczna sałatka na karnawał to gyros, który zadowoli wszystkich gości.

Składniki:

400 g filetu z kurczaka,
pół główki średniej kapusty pekińskiej,
pół puszki kukurydzy,
czerwona cebula,
3 pomidory,
3 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu,
2 łyżeczki przyprawy do gyrosu,
szczypta soli,
szczypta pieprzu.

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka pokrój na cienkie paseczki lub z drobną kostkę.
Podsmaż kurczaka z kawałkami posiekanej cebuli przez około 8 minut.
Dopraw kurczaka przyprawą do gyrosu.
Odłóż do wystygnięcia.
Pokrój kapustę i pomidory.
Przełóż je do miski. Dosyp kukurydzę z puszki oraz kawałki kurczaka z cebulą.
Dopraw majonezem, jogurtem oraz solą i pieprzem.
Tak przygotowaną sałatkę na imprezę możesz serwować również z dodatkiem grzanek.

Przepisy na karnawałowe sałatki

Jakie sałatki przygotować na karnawał? Oto nasze propozycje, które po kliknięciu przeniosą cię do konkretnych przepisów:

Niektóre z pomysłów są wyjątkowo proste w przygotowaniu. Nad innymi musisz spędzić nieco więcej czasu, ale są warte wysiłku - efekt spodoba się wszystkim gościom. Przetestuj sałatkowe klasyki - sałatkę gyros, sałatkę cezar i sałatkę grecką, ale odważ się też na zupełnie nowe pomysły.

Treść artykułu opublikowana pierwotnie 16.01.2014.