Składniki:
- 30 dag dowolnego makaronu
- 1/2 główki brokułu
- 4 średnie pomidory
- mały słoiczek czarnych oliwek
- 15 dag salami
- kulka mozzarelli
- olej z pestek winogron
- kurkuma
- suszone oregano
- ostra papryka
- sól
- pieprz
- świeże listki oregano
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na sałatkę z makaronem i salami!
- Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku z dodatkiem szczypty kurkumy.
- Odlej, przelej zimną wodą i osącz.
- Brokuł podziel na różyczki, gotuj 4 minuty w osolonej wodzie, na sitku przelej zimną wodą, osącz.
- Salami i ser pokrój w słupki.
- Pomidory pokrój w ćwiartki, oliwki przekrój na pół.
- Składniki przełóż do salaterki.
- Polej 8 łyżkami oleju, oprósz solą, pieprzem, suszonym oregano, ostrą papryką.
- Wymieszaj.
- Sałatkę podawaj posypaną świeżymi listkami oregano.
