Składniki:
- 100 g kaszy kuskus,
- puszka ciecierzycy konserwowej (może być też taka ze słoika),
- 1/2 sporego granatu,
- 1/2 pęczka natki pietruszki,
- pieprz,
- sól.
Przygotowanie:
Sałatka z granatem, kuskusem i ciecierzycą nie jest daniem, które posmakuje absolutnie wszystkim. Specyficzną kombinację smaków docenią jednak wielbiciele nieoczywistych połączeń.
Naszym zdaniem ta sałatka nie potrzebuje sosu. Kaszę kuskus możesz również zastąpić kaszą jaglaną.
- Kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Ciecierzycę odsącz na sitku.
- Granat przekrój na pół i wyjmij ziarenka.
- Pietruszkę drobno posiekaj (jeśli chcesz, możesz zmniejszyć jej ilość).
- Wszystkie składniki sałatki z granatem dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem, w zależności od upodobań.
Sprawdź więcej przepisów na sałatki:
Sałatka grecka
Sałatki na święta
Sałatka z makaronem ryżowym
Sałatki na imprezę
Sałatka z zupek chińskich
Sałatka z makaronem: 16 przepisów
Sałatka Cezar
Sałatka z tortellini
