Przepisy na tort urodzinowy. Zobacz pomysły na pyszne i piękne torty
fot. Adobe Stock
Tort urodzinowy powinien mieć puszysty biszkopt i aksamitny krem. Zobacz nasze sprawdzone przepisy, które pomogą ci przygotować idealne ciasto na urodziny.
Marzy ci się piękny tort urodzinowy? Kolorowy, z ozdobami w kształcie kwiatów, a może tort jednorożec? Wcale nie musisz się zdawać na doświadczonych cukierników, ponieważ każdy z tych tortów możesz przygotować sama. Czego będziesz potrzebować? Przede wszystkim dobrych chęci i trochę wolnego czasu.
Zrobienie tortu jest trudne z jednego bardzo ważnego względu – naprawdę ciężko zdecydować się na jeden smak! Jak tu w końcu wybrać miedzy wanilią a czekoladą czy truskawką a maliną? Dobrze jest mieć więc dużą rodzinę lub duże grono bliskich przyjaciół – wtedy nigdy nie będziesz musiała decydować się na jedno ciasto.
Torty urodzinowe – rodzaje
Wśród tortów zdecydowaną królową jest słynna Pavlova, zwana także tortem Pavlovej i bezą Pavlovej. To bardzo słodki deser, dlatego warto przełamać go kwaśnymi owocami, na przykład malinami bez dodatku cukru.
Zwykle blaty bezowe przekłada się bitą śmietaną, możesz jednak zrobić to też kremem do tortu na bazie budyniu. Szczególnie z dodatkiem soku cytrynowego będzie doskonale komponował się z chrupkimi bezami!
Równie popularny jest pyszny tort czekoladowy – to pozycja dla fanów ciężkich, głębokich smaków. Jeśli chcesz odjąć mu trochę ciężkości, przełóż go kremem waniliowym lub tym z dodatkiem białej czekolady.
W przypadku czekoladowych tortów urodzinowych nie możesz zapomnieć o odpowiedniej dekoracji. To świetna okazja, by stworzyć tort jak z Instagrama – udekoruj go więc dużą ilością słodyczy. Możesz też przygotować ozdoby wykrojone z masy cukrowej.
Na letnie dni doskonale sprawdzą się lekkie torty waniliowe – szczególnie te z owocami. Są jasne, radosne i aż proszą się, by je zjeść. Przygotuj do nich koniecznie krem cytrynowy, dzięki któremu będą jeszcze bardziej odświeżające.
Zobacz nasze sprawdzone przepisy na tort urodzinowy:
Tort truskawkowy z mascarpone i galaretką możesz według naszego przepisu przygotować na biszkopcie białkowym i tradycyjnym. Do przełożenia wykorzystaj truskawki, kremówkę, mascarpone i galaretkę truskawkową.
Tort truskawkowy to idealne ciasto na lato, kiedy sezon na te owoce jest w pełni. Nasz przepis jest uzupełniony o dżem truskawkowy oraz intensywnie cytrynowy krem.
Tort bezowy to jeden z najbardziej ulubionych tortów. Jest słodki i pyszny, a jego smak często przełamany jest kwaśnymi owocami. Doskonale smakuje też z dodatkiem czekolady.
Ciasto czekoladowe z wiśniami to nie tylko klasyczny "Czarny Las". Wykorzystaj przepis na brownie, kakaowy spód lub kruche ciasto. Zobacz, czym przełożyć biszkopt, aby nie był suchy i pasował do wiśni!
Polecamy przepis na lekki tort orkiszowy, który nie zawiera białej mąki pszennej. Obniżona zawartość tłuszczu sprawia, że deser nie jest kaloryczną bombą. Wypróbuj koniecznie!
Tort mocca z czekoladą sprawdzi się jako gwóźdź kulinarnego programu zarówno na weselu, jak i podczas komunijnego, urodzinowego czy imieninowego przyjęcia.