Zapiekanka jest przygotowywana na wiele sposobów. Z dodatkiem ulubionych warzyw, mięsa lub makaronu możemy stworzyć inny, zaskakujący smak za każdym razem. Zapiekanka z mięsem mielonym, zapiekanka makaronowa z kurczakiem lub zapiekanka z bakłażanem to świetny pomysł na obiad lub kolację ze znajomymi – sprawdź nasze przepisy!
Zapiekanka z mięsem mielonym: przepis
Oto składniki na zapiekankę z mięsem mielonym:
- pół kilo mielonej wołowiny
- 3 średnie marchewki
- średnia cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- szklanka bulionu
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- łyżka mąki ziemniaczanej
- pół opakowania mrożonego groszku
- pół kilo ziemniaków
- łyżeczka papryki w proszku
- oliwa z oliwek
Jak zrobić zapiekankę z mięsem mielonym?
Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Podgrzewamy oliwę z oliwek na patelni i smażymy mieloną wołowinę aż zbrązowieje. Dodajemy wcześniej pokrojona marchewkę, posiekaną cebulę i czosnek. Do całości wkładamy koncentrat pomidorowy i mieszamy z bulionem. Wsypujemy skrobię ziemniaczaną, przyprawy i groszek. Dusimy przez około 8 minut. Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie i przygotowujemy puree. Do naczynia żaroodpornego przekładamy na spód przesmażone mięso wołowe z dodatkami. Na wierzch układamy puree ziemniaczane. Całość zapiekamy przez 10 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza.
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem: przepis
Oto składniki na zapiekankę makaronową z kurczakiem:
- 300 gram makaronu typu penne
- łyżka oliwy z oliwek
- 2 średnie pory
- 2 ząbki czosnku
- szklanka bulionu
- pół szklanki białego wina
- pół opakowania groszku
- pierś z kurczaka
- szklanka mleka
- 200 gram ricotty
- garść startego żółtego sera
Jak zrobić zapiekankę makaronową z kurczakiem?
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Gotujemy makaron w osolonej wodzie tak, aby był al dente. Przecedzamy makaron i przekładamy do rondla i skrapiamy oliwą z oliwek. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy posiekane pory. Dodajemy rozgnieciony czosnek i dolewamy bulion z winem. Gotujemy całość przez 10 minut do miękkości. Dosypujemy groszek dusimy jeszcze 5 minut. Przygotowane pory, pokrojoną drobno pierś z kurczaka łączymy z ricottą i mlekiem. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy. Pokrywamy startym serem. Zapiekankę przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez 25 minut do momentu, aż skórka zrobi się chrupiąca.
Zapiekanka z bakłażanem : przepis
Oto składniki na zapiekankę z bakłażanem:
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 puszki pomidorów
- 3 łyżki koncentratu z pomidorów
- 4 bakłażany
- 50 gram startego żółtego sera
- świeża bazylia
- jajko
Jak zrobić zapiekankę z bakłażanem?
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Na patelni podsmażamy oliwę z oliwek i dokładamy pomidory zmieszane z koncentratem pomidorowym. Na drugiej patelni podsmażamy pokrojone w plastry bakłażany przez 7-8 minut. Przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy. W naczyniu żaroodpornym układamy bakłażan razem ze startym serem i listkami bazylii. Powtarzamy czynność tworząc warstwy. Wierzch zapiekanki smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy przez 20 minut.
Sprawdź inne książki kucharskie redakcji Polki.pl
![Zapiekanka makaronowa z pieczarkami: przepis, który zawsze się udaje. Przygotuj pożywny obiad dla całe rodziny](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-makaronowa-z-pieczarkami-przepis-ktory-zawsze-sie-udaje-przygotuj-pozywny-obiad-dla-cale-rodziny-2515484.jpg)
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami: przepis, który zawsze się udaje. Przygotuj pożywny obiad dla całe rodziny
![Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem. Prosty przepis na przepyszny obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-ze-szpinakiem-i-makaronem-prosty-przepis-na-przepyszny-obiad-2478799.jpg)
Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem. Prosty przepis na przepyszny obiad
![Zapiekanka z bakłażanem - przepis na smaczne włoskie danie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-baklazanem-przepis-na-smaczne-wloskie-danie-2350667.jpg)
Zapiekanka z bakłażanem - przepis na smaczne włoskie danie
![Zapiekanka z młodą kapustą i mięsem - prosty przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-mloda-kapusta-i-miesem-prosty-przepis-2453909.jpg)
Zapiekanka z młodą kapustą i mięsem - prosty przepis
![Zapiekanka z serem i szynką. Prosty pomysł na danie z ziemniaków](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-serem-i-szynka-prosty-pomysl-na-danie-z-ziemniakow-2451902.jpg)
Zapiekanka z serem i szynką. Prosty pomysł na danie z ziemniaków
![Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - przepis Ani Starmach](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kurczakiem-i-warzywami-przepis-ani-starmach-2227679.jpg)
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - przepis Ani Starmach
![Zapiekanka z sosem carbonara - przepis składniki i przygotowania](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-sosem-carbonara-przepis-skladniki-i-przygotowania-2378083.jpg)
Zapiekanka z sosem carbonara - przepis składniki i przygotowania
![Zapiekanka makaronowa ze schabem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-makaronowa-ze-schabem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377906.jpg)
Zapiekanka makaronowa ze schabem - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z kapustą pekińską - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kapusta-pekinska-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368332.jpg)
Zapiekanka z kapustą pekińską - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z ciasta francuskiego z boczkiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-ciasta-francuskiego-z-boczkiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377583.jpg)
Zapiekanka z ciasta francuskiego z boczkiem - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka litewska z kapustą - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-litewska-z-kapusta-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377578.jpg)
Zapiekanka litewska z kapustą - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z cukinią - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-cukinia-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368416.jpg)
Zapiekanka z cukinią - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka jajeczna - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-jajeczna-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348738.jpg)
Zapiekanka jajeczna - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekany por - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekany-por-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368418.jpg)
Zapiekany por - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z porami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-porami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2365873.jpg)
Zapiekanka z porami - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-rybna-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2221654.jpg)
Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z łososiem i makaronem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-lososiem-i-makaronem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2221159.jpg)
Zapiekanka z łososiem i makaronem - przepis składniki i przygotowanie
![Jak zrobić rybną zapiekankę - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-rybna-zapiekanke-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350761.jpg)
Jak zrobić rybną zapiekankę - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z ryżu i kurczaka - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-ryzu-i-kurczaka-przepis-skladniki-i-przygotowanie-68403.jpg)
Zapiekanka z ryżu i kurczaka - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z brukselką - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-brukselka-przepis-skladniki-i-przygotowanie-312658.jpg)
Zapiekanka z brukselką - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka szpinakowa z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-szpinakowa-z-ziemniakami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2365871.jpg)
Zapiekanka szpinakowa z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie
![Jak zrobić orientalną zapiekankę - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-orientalna-zapiekanke-przepis-skladniki-i-przygotowanie-68403.jpg)
Jak zrobić orientalną zapiekankę - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka chłopska - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-chlopska-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2356362.jpg)
Zapiekanka chłopska - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka ze śliwkami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-ze-sliwkami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2356378.jpg)
Zapiekanka ze śliwkami - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekane warzywa - przepis na pieczoną cukinię i bakłażan](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekane-warzywa-przepis-na-pieczona-cukinie-i-baklazan-2405083.jpg)
Zapiekane warzywa - przepis na pieczoną cukinię i bakłażan
![Kurczak z fasolką szparagową - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kurczak-z-fasolka-szparagowa-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2356370.jpg)
Kurczak z fasolką szparagową - przepis składniki i przygotowanie
![Gyros zapiekanka - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/gyros-zapiekanka-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2356382.jpg)
Gyros zapiekanka - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z karkówką - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-karkowka-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348645.jpg)
Zapiekanka z karkówką - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z makaronem i kiełbasą - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-makaronem-i-kielbasa-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2378092.jpg)
Zapiekanka z makaronem i kiełbasą - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl [video]](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-makaronowa-ze-szpinakiem-kasia-gotuje-z-polki-pl-video-152666.jpg)
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem - Kasia gotuje z Polki.pl [video]
![Zapiekanka z dynią - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-dynia-przepis-skladniki-i-przygotowanie-429389.jpg)
Zapiekanka z dynią - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-ziemniakami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350704.jpg)
Zapiekanka z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z kapusty i łososia - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kapusty-i-lososia-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2349010.jpg)
Zapiekanka z kapusty i łososia - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-rybna-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2411594.jpg)
Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z kiełbasą - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kielbasa-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348956.jpg)
Zapiekanka z kiełbasą - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z makaronem i mięsem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-makaronem-i-miesem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2411594.jpg)
Zapiekanka z makaronem i mięsem - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka ryżowa z kurczakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-ryzowa-z-kurczakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348739.jpg)
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka makaronowa - składniki, przepis i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-makaronowa-skladniki-przepis-i-przygotowanie-2348948.jpg)
Zapiekanka makaronowa - składniki, przepis i przygotowanie
![Zapiekanka z kapusty i pora - przepis, składniki, przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kapusty-i-pora-przepis-skladniki-przygotowanie-2348954.jpg)
Zapiekanka z kapusty i pora - przepis, składniki, przygotowanie
![Zapiekanka z wędliną i mozzarellą - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-wedlina-i-mozzarella-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348956.jpg)
Zapiekanka z wędliną i mozzarellą - przepis, składniki i przygotowanie
![Jak zrobić zapiekankę z ziemniakami i mięsem? W wersji z fetą.](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-zapiekanke-z-ziemniakami-i-miesem-w-wersji-z-feta-2368417.jpg)
Jak zrobić zapiekankę z ziemniakami i mięsem? W wersji z fetą.
![Zapiekanka makaronowa z warzywami](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-makaronowa-z-warzywami-2365873.jpg)
Zapiekanka makaronowa z warzywami
![Zapiekanka z płoci](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-ploci-2348676.jpg)
Zapiekanka z płoci
![Zapiekanka z kaszy gryczanej - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kaszy-gryczanej-przepis-2328524.jpg)
Zapiekanka z kaszy gryczanej - przepis
![Zapiekanka z kiszonej kapusty, kiełbasy i ziemniaków - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kiszonej-kapusty-kielbasy-i-ziemniakow-przepis-2439733.jpg)
Zapiekanka z kiszonej kapusty, kiełbasy i ziemniaków - przepis
![Zapiekanka wielkanocna - przepis na zapiekankę z ziemniaków i szpinaku](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-wielkanocna-przepis-na-zapiekanke-z-ziemniakow-i-szpinaku-2328524.jpg)
Zapiekanka wielkanocna - przepis na zapiekankę z ziemniaków i szpinaku
![Zapiekanka naleśnikowa - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-nalesnikowa-przepis-2377579.jpg)
Zapiekanka naleśnikowa - przepis
![Zapiekanka z baraniny - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-baraniny-przepis-2328524.jpg)
Zapiekanka z baraniny - przepis
![Zapiekanka z mięsa i warzyw - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-miesa-i-warzyw-przepis-2328524.jpg)