Kolacja dla dwojga może składać się z 3 części: przystawki, dania głównego i deseru, ale może to być również tylko jedna, wyszukana potrawa. Romantyczna kolacja w domu powinna być zgodna z waszymi preferencjami kulinarnymi, ale w tym wszystkim wyjątkowa i zdecydowanie różnić się od tego, co jecie na co dzień.
Dobrym sposobem na szybką, romantyczną kolację może być danie bardzo proste, ale wykonane ze świetnej jakości składników. Co powiesz na makaron z krewetkami, pieczonego łososia z rozmarynem albo prawdziwie włoską pizzę z rukolą? Zobacz, co przygotować na kolację dla dwojga w domu?
Spis treści:
- Krewetki z makaronem i pomidorkami
- Pizza na cienkim cieście
- Pieczony łosoś z rozmarynem
- Makaron z pesto
Kolacja dla dwojga: krewetki z makaronem i pomidorkami
Krewetki są zawsze świetnym pomysłem na kolację we dwoje. Wystarczy podać je z makaronem, odrobiną masła z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi. Same w sobie smakują wyśmienicie i będą grać w potrawie pierwsze skrzypce.
Składniki:
- 300 g krewetek koktajlowych (mogą być mrożone),
- 200 g pomidorków koktajlowych,
- 300 g makaronu spaghetti,
- 1 łyżka masła,
- 2 ząbki czosnku,
- starta skórka z limonki
- natka pietruszki do podania,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu - powinien być al dente.
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i krewetki. Aby owoce morza zachowały jędrność, wystarczy im minuta (później spędzą jeszcze trochę czasu na patelni razem z makaronem).
- Całość dopraw solą, pieprzem i startą skórką z limonki.
- Na patelnię przełóż makaron i dodaj pomidorki koktajlowe. Całość podsmażaj 2-3 minuty.
- Makaron z krewetkami podawaj z natką pietruszki.
fot. Kolacja dla dwojga: makaron z krewetkami/Adobe Stock, FomaA
Romantyczna kolacja: pizza na cienkim cieście z kurczakiem
Nie wiesz, co zrobić na romantyczną kolację? Dobrym pomysłem będzie prawdziwie włoska pizza na cienkim cieście. Przygotuj ją z ulubionych składników, ale dodaj także oliwę z oliwek oraz zrezygnuj z ketchupu. Postaw za to na idealnie ciągnące się sery.
Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 150 ml ciepłej wody,
- 25 g świeżych drożdży,
-
1 płaska łyżeczka soli,
-
1 płaska łyżeczka cukru,
-
2 łyżki oliwy z oliwek.
- 150 g sera mozzarella,
- passata lub przecier pomidorowy,
- 1 łyżeczka suszonej bazylii,
- 1 łyżeczka suszonego oregano,
- garść pomidorków koktajlowych,
- kilka pieczarek,
- garść oliwek,
- garść pokrojonej w paski zielonej papryki
- garść świeżej rukoli,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Zacznij od przygotowania rozczynu. Świeże drożdże rozpuść w ciepłej wodzie, dodaj łyżkę mąki i cukier. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
- Mąkę przesiej do miski i wymieszaj razem z solą. Wlej rozczyn i zagnieć ciasto, stopniowo dodając oliwę.
- Ciasto wyłóż na blat i wyrabiaj około 10 minut, aż będzie elastyczne.
- Wyrobione ciasto włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 2 godziny do wyrośnięcia.
- Przygotuj sos pomidorowy.
- Ciasto wyjmij na stolnicę i zagnieć. Uformuj z niego płaski placek i nałóż sos, mozzarellę startą na tarce, pieczarki pokrojone w cienkie plasterki i papryczkę.
- Wstaw do nagrzanego na 250 stopni piekarnika na około 10-12 minut.
- Pizzę idealną na kolację dla dwojga podawaj ze świeżą rukolą. Możesz ją także polać oliwą.
fot. Romantyczna kolacja: pizza z kurczakiem/Adobe Stock, Sławomir Fajer
Romantyczna kolacja w domu: łosoś z piekarnika z rozmarynem
Szybkim pomysłem na kolację dla dwojga może być ryba z piekarnika z dodatkiem świeżych ziół. Możesz serwować ją z pieczonymi ziemniakami lub sałatką. Najlepszy będzie soczysty, rozpływający się w ustach łosoś.
Składniki:
- 500 g łososia w dwóch kawałkach,
- gałązka świeżego rozmarynu,
- 4 łyżki sosu sojowego,
- otarta skórka z cytryny,
- 1 papryczka chili,
- 200 g małych ziemniaków w mundurkach,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Na godzinę przed pieczeniem zamarynuj łososia w sosie sojowym i wstaw do lodówki.
- Ziemniaki wyszoruj, przekrój na pół, natrzyj oliwą z oliwek, oprósz solą i pieprzem i przełóż na blachę do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 45 minut.
- Gdy ziemniaki spędzą już w piekarniku około pół godziny, wstaw do niego łososia (najlepiej w małej żaroodpornej formie) z gałązką rozmarynu i piecz przez 15 minut.
- Tak przygotowaną kolację dla dwojga, urozmaici sałatka przygotowana na bazie sałaty rzymskiej z sosem winegret.
fot. Romantyczna kolacja w domu: łosoś z piekarnika z rozmarynem i ziemniakami/Adobe Stock, koss13
Coś łatwego na romantyczną kolację dla dwojga: makaron z pesto
Makaron z pesto - nie ma nic prostszego do zrobienia, a jednocześnie pysznego i romantycznego. To idealna potrawa na romantyczną kolację dla dwojga. Do przepisu możesz dodać także mini krewetki, lekko podsmażone na oleju.
Składniki:
- 2 porcje makaronu tagliatelle,
- 4-5 łyżek zielonego pesto,
- 50 g startego parmezanu,
- sól i pieprz,
- mała cebula,
- garść orzeszków pini.
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotuj al dente. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę.
- Zeszklij ją na niewielkiej ilości oliwy, a następnie dodaj pesto oraz odcedzony, ugotowany makaron.
- Energicznie mieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły.
- Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
- Przełóż na talerze, posyp obficie serem i udekoruj posiekanymi orzeszkami pini. Możesz wykorzystać także pestki słonecznika, lekko podprażone na suchej patelni.
fot. Coś łatwego na romantyczną kolację: makaron z pesto/Adobe Stock, grinchh
Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 15.07.2020
Więcej przepisów na kolację dla dwojga:
![Tacos to szybka przekąska, która idealnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i imprezę. Zobacz przepis na idealne tacos](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tacos-to-szybka-przekaska-ktora-idealnie-sprawdzi-sie-zarowno-na-obiad-jak-i-impreze-zobacz-przepis-na-idealne-tacos-2501340.jpg)
Tacos to szybka przekąska, która idealnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i imprezę. Zobacz przepis na idealne tacos
![Aromatyczny i soczysty łosoś z piekarnika w folii. Wypróbuj ten przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/aromatyczny-i-soczysty-losos-z-piekarnika-w-folii-wyprobuj-ten-przepis-2478153.jpg)
Aromatyczny i soczysty łosoś z piekarnika w folii. Wypróbuj ten przepis
![Zapiekanka z bakłażanem - przepis na smaczne włoskie danie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-baklazanem-przepis-na-smaczne-wloskie-danie-2350667.jpg)
Zapiekanka z bakłażanem - przepis na smaczne włoskie danie
![Risotto z kurczakiem i warzywami. Prosty przepis na włoskie danie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/risotto-z-kurczakiem-i-warzywami-prosty-przepis-na-wloskie-danie-2451789.jpg)
Risotto z kurczakiem i warzywami. Prosty przepis na włoskie danie
![Makaron po chińsku z krewetkami i brokułami: prosty przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/makaron-po-chinsku-z-krewetkami-i-brokulami-prosty-przepis-2450477.jpg)
Makaron po chińsku z krewetkami i brokułami: prosty przepis
![Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - przepis Ani Starmach](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kurczakiem-i-warzywami-przepis-ani-starmach-2227679.jpg)
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - przepis Ani Starmach
![Pikantne krewetki - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pikantne-krewetki-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2379008.jpg)
Pikantne krewetki - przepis składniki i przygotowanie
![Calzone z grzybami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/calzone-z-grzybami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2411222.jpg)
Calzone z grzybami - przepis składniki i przygotowanie
![Risotto z grzybami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/risotto-z-grzybami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-212379.jpg)
Risotto z grzybami - przepis składniki i przygotowanie
![Spaghetti na ostro - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/spaghetti-na-ostro-przepis-skladniki-i-przygotowanie-211856.jpg)
Spaghetti na ostro - przepis składniki i przygotowanie
![Kaczka nadziewana - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kaczka-nadziewana-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2404935.jpg)
Kaczka nadziewana - przepis składniki i przygotowanie
![Gulasz z rodzynkami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/gulasz-z-rodzynkami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350302.jpg)
Gulasz z rodzynkami - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-ziemniakami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350704.jpg)
Zapiekanka z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie
![Risotto z kurkami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/risotto-z-kurkami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350762.jpg)
Risotto z kurkami - przepis składniki i przygotowanie
![Kurczak z bakłażanem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kurczak-z-baklazanem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350299.jpg)
Kurczak z bakłażanem - przepis składniki i przygotowanie
![Kurczak w sosie kremowym - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kurczak-w-sosie-kremowym-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350676.jpg)
Kurczak w sosie kremowym - przepis składniki i przygotowanie
![Pizza z owocami morza - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pizza-z-owocami-morza-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348590.jpg)
Pizza z owocami morza - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z kapusty i łososia - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kapusty-i-lososia-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2349010.jpg)
Zapiekanka z kapusty i łososia - przepis składniki i przygotowanie
![Łosoś w sosie - przepis na lekki obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/losos-w-sosie-przepis-na-lekki-obiad-204134.jpg)
Łosoś w sosie - przepis na lekki obiad
![Nadziewana pierś kurczaka - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/nadziewana-piers-kurczaka-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350253.jpg)
Nadziewana pierś kurczaka - przepis składniki i przygotowanie
![Tarta z porem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tarta-z-porem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2435314.jpg)
Tarta z porem - przepis składniki i przygotowanie
![Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - przepis na pyszny obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kurczak-w-sosie-slodko-kwasnym-przepis-na-pyszny-obiad-2448209.jpg)
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - przepis na pyszny obiad
![Pizza z cukinią - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pizza-z-cukinia-przepis-skladniki-i-przygotowanie-200720.jpg)
Pizza z cukinią - przepis składniki i przygotowanie
![Polędwiczki w miodzie - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/poledwiczki-w-miodzie-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2378930.jpg)
Polędwiczki w miodzie - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-rybna-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2411594.jpg)
Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie
![Jak zrobić makaron z łososiem i młodym porem? Prosty przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-makaron-z-lososiem-i-mlodym-porem-prosty-przepis-2439982.jpg)
Jak zrobić makaron z łososiem i młodym porem? Prosty przepis
![Polędwiczki wieprzowe w ziołach - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/poledwiczki-wieprzowe-w-ziolach-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2434310.jpg)
Polędwiczki wieprzowe w ziołach - przepis składniki i przygotowanie
![Jambalaya - przepis na kociołek z ryżem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jambalaya-przepis-na-kociolek-z-ryzem-2348977.jpg)
Jambalaya - przepis na kociołek z ryżem
![Zapiekanka z kiełbasą - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kielbasa-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348956.jpg)
Zapiekanka z kiełbasą - przepis składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z makaronem i mięsem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-makaronem-i-miesem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2411594.jpg)
Zapiekanka z makaronem i mięsem - przepis składniki i przygotowanie
![Schabowy - przepis Magdy Gessler](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/schabowy-przepis-magdy-gessler-2434049.jpg)
Schabowy - przepis Magdy Gessler
![Zapiekanka ryżowa z kurczakiem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-ryzowa-z-kurczakiem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348739.jpg)
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem - przepis składniki i przygotowanie
![Cannelloni z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/cannelloni-z-miesem-mielonym-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2380782.jpg)
Cannelloni z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie
![Schabowe inaczej - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/schabowe-inaczej-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2349183.jpg)
Schabowe inaczej - przepis składniki i przygotowanie
![Kurczak z pieczarkami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kurczak-z-pieczarkami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2349230.jpg)
Kurczak z pieczarkami - przepis składniki i przygotowanie
![Potrawka z warzywami - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/potrawka-z-warzywami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350865.jpg)
Potrawka z warzywami - przepis, składniki i przygotowanie
![Kurczak w ziołach - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kurczak-w-ziolach-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348745.jpg)
Kurczak w ziołach - przepis, składniki i przygotowanie
![Zapiekanka z kapusty i pora - przepis, składniki, przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zapiekanka-z-kapusty-i-pora-przepis-skladniki-przygotowanie-2348954.jpg)
Zapiekanka z kapusty i pora - przepis, składniki, przygotowanie
![Karkówka - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/karkowka-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368210.jpg)
Karkówka - przepis, składniki i przygotowanie
![Kurczak z ananasem - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kurczak-z-ananasem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2349184.jpg)
Kurczak z ananasem - przepis, składniki i przygotowanie
![Penne pomidorowe - przepis, składniki, przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/penne-pomidorowe-przepis-skladniki-przygotowanie-182891.jpg)
Penne pomidorowe - przepis, składniki, przygotowanie
![Minipizza w kształcie serca - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/minipizza-w-ksztalcie-serca-przepis-skladniki-i-przygotowanie-183027.jpg)
Minipizza w kształcie serca - przepis, składniki i przygotowanie
![Pieczone małże - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pieczone-malze-przepis-skladniki-i-przygotowanie-183035.jpg)
Pieczone małże - przepis, składniki i przygotowanie
![Makaron z owocami morza - przepis, przygotowanie i składniki](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/makaron-z-owocami-morza-przepis-przygotowanie-i-skladniki-182844.jpg)