Przygotuj tę romantyczną kolację w domu. Nie wydasz fortuny i zaskoczysz ukochaną osobę

romantyczna kolacja w domu fot. Adobe Stock, ricka_kinamoto
Romantyczna kolacja dla dwojga przygotowana w domu może być czymś wyjątkowym. Świetnie sprawdzą się proste dania z makaronem, cienka włoska pizza i pieczona ryba, ale z wyszukanymi dodatkami. Sięgnij na przykład po krewetki, oliwki czy zielone pesto. Dobrze sprawdzi się także łosoś, włoskie sery oraz aromatyczne przyprawy.
Weronika Kwaśniak / 28.01.2025 16:21
romantyczna kolacja w domu fot. Adobe Stock, ricka_kinamoto

Nie musisz rezerwować stolika w eleganckiej restauracji, żeby spędzić wyjątkowy, romantyczny wieczór ze swoją drugą połówką. Wystarczy odrobina kreatywności, chęci i kilka prostych przygotowań, by zamienić własne cztery ściany w idealną scenerię na kolację we dwoje. Czasami to, co stworzymy samodzielnie, ma większą wartość niż najbardziej luksusowe gesty.

Spis treści:

  1. Krewetki z makaronem i pomidorkami
  2. Pizza na cienkim cieście
  3. Pieczony łosoś z rozmarynem
  4. Makaron z pesto

Romantyczna kolacja w domu: krewetki z makaronem i pomidorkami

Zaraz zaraz, jak nie wydać fortuny i zrobić obiad z krewetkami? Okazuje się, że pyszną propozycję możesz znaleźć za niewielkie pieniądze. W wielu sklepach i marketach, na dziale z mrożonkami znajdziesz niewielkie krewetki koktajlowe, które idealnie sprawdzają się podczas romantycznej kolacji, a przy okazji kosztują ok. 15-20 złotych.

Krewetki są zawsze świetnym pomysłem na kolację we dwoje. Wystarczy podać je z makaronem, odrobiną masła z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi. Same w sobie smakują wyśmienicie i będą grać w potrawie pierwsze skrzypce.

Składniki:

  • 300 g krewetek koktajlowych,
  • 200 g pomidorków koktajlowych,
  • 300 g makaronu spaghetti,
  • 1 łyżka masła,
  • 2 ząbki czosnku,
  • starta skórka z limonki
  • natka pietruszki do podania,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i krewetki. Aby zachowały jędrność, wystarczy im minuta (później spędzą jeszcze trochę czasu na patelni razem z makaronem).
  3. Wskazówka: zbyt długo przetrzymane na patelni krewetki mogą stać się twarde i "gumiaste".
  4. Całość dopraw solą, pieprzem i startą skórką z limonki.
  5. Na patelnię przełóż makaron i dodaj pomidorki koktajlowe. Całość podsmażaj 2-3 minuty.
  6. Makaron z krewetkami podawaj z natką pietruszki. 

romantyczna kolacja w domu co ugotować

fot. Romantyczna kolacja dla dwojga: makaron z krewetkami/Adobe Stock, FomaA

Romantyczna kolacja dla dwojga: pizza na cienkim cieście z kurczakiem

Doskonałą opcją na walentynkową kolację w domu będzie samodzielnie przygotowana tradycyjna włoska pizza na cienkim, miękkim cieście. Najlepiej smakuje dosłownie z kilkoma dodatkami, takimi jak pomidory, pieczarki oraz ser.

Pamiętaj, by dodać odrobinę oliwy z oliwek i zrezygnować z ketchupu. Zamiast tego postaw na ser, który będzie się pięknie ciągnął. Możesz również uformować pizzę w kształt serca, co idealnie wpasuje się w walentynkowy nastrój.

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej,
  • 150 ml ciepłej wody,
  • 25 g świeżych drożdży,
  • 1 płaska łyżeczka soli,
  • 1 płaska łyżeczka cukru,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek.
  • 150 g sera mozzarella,
  • passata lub przecier pomidorowy,
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii,
  • 1 łyżeczka suszonego oregano,
  • garść pomidorków koktajlowych,
  • kilka pieczarek,
  • garść oliwek,
  • garść pokrojonej w paski zielonej papryki
  • garść świeżej rukoli,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Zacznij od przygotowania rozczynu. Świeże drożdże rozpuść w ciepłej wodzie, dodaj łyżkę mąki i cukier. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia. 
  2. Mąkę przesiej do miski i wymieszaj razem z solą. Wlej rozczyn i zagnieć ciasto, stopniowo dodając oliwę.
  3. Ciasto wyłóż na blat i wyrabiaj około 10 minut, aż będzie elastyczne. 
  4. Wyrobione ciasto na pizzę włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 2 godziny do wyrośnięcia.
  5. Przygotuj sos pomidorowy.
  6. Ciasto wyjmij na stolnicę i zagnieć. Uformuj z niego płaski placek i nałóż sos, mozzarellę startą na tarce, pieczarki pokrojone w cienkie plasterki i papryczkę.
  7. Wstaw do nagrzanego na 250 stopni piekarnika na około 10-12 minut. 
  8. Pizzę idealną na kolację dla dwojga podawaj ze świeżą rukolą. Możesz ją także polać oliwą.

coś łatwego na romantyczną kolację

fot. Romantyczna kolacja w domu: pizza z kurczakiem/Adobe Stock, Sławomir Fajer

Romantyczna kolacja w domu: łosoś z piekarnika z rozmarynem

Szybkim i prostym pomysłem na kolację dla dwojga, która jednocześnie robi wrażenie, jest delikatna ryba z piekarnika z dodatkiem świeżych ziół i odrobiną cytryny. Klasyczny wybór to soczysty, rozpływający się w ustach łosoś, który nie tylko smakuje wybornie, ale też wygląda elegancko na talerzu. Możesz też sięgnąć po pstrąga tęczowego.

Do tak przygotowanej ryby idealnie pasują pieczone ziemniaki albo lekka sałatka z rukolą i pomidorkami koktajlowymi.

Składniki:

  • 500 g łososia w dwóch kawałkach,
  • gałązka świeżego rozmarynu,
  • 4 łyżki sosu sojowego,
  • otarta skórka z cytryny,
  • 1 papryczka chili,
  • 200 g małych ziemniaków w mundurkach,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Na godzinę przed pieczeniem zamarynuj łososia w sosie sojowym i wstaw do lodówki.
  2. Ziemniaki wyszoruj (nie obieraj), a następnie przekrój na pół, natrzyj oliwą z oliwek, oprósz solą i pieprzem i przełóż na blachę do pieczenia.
  3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 45 minut.
  4. Gdy ziemniaki spędzą już w piekarniku około pół godziny, wstaw do niego łososia (najlepiej w małej żaroodpornej formie) z gałązką rozmarynu i piecz przez 15 minut. 
  5. Tak przygotowaną kolację dla dwojga, urozmaici sałatka przygotowana na bazie sałaty rzymskiej z sosem winegret.

romantyczna kolacja

fot. Romantyczna kolacja w domu: łosoś z piekarnika z rozmarynem i ziemniakami/Adobe Stock, koss13

Romantyczna kolacja w domu: makaron z pesto

Nie ma nic prostszego do zrobienia, niż makaron z pesto. Jednocześnie to danie bardzo eleganckie i pyszne! To idealna potrawa na romantyczną kolację dla dwojga. To wręcz doskonała propozycja na romantyczną kolację we dwoje, a przy tym niezbyt kosztowna i na pewno trafi przez żołądek do serca!

Do przepisu możesz dodać także mini krewetki koktajlowe, lekko podsmażone na oleju, a także posypać całość startym parmezanem lub grana padano.

Składniki:

  • 2 porcje makaronu tagliatelle,
  • 4-5 łyżek zielonego pesto,
  • 50 g startego parmezanu,
  • sól i pieprz,
  • mała cebula,
  • garść orzeszków pini.

Sposób przygotowania:

  1. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę.
  2. Zeszklij ją na niewielkiej ilości oliwy, a następnie dodaj pesto oraz odcedzony, ugotowany makaron.
  3. Energicznie wymieszaj całość, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły. Powinna powstać gładka, jednolita masa.
  4. Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
  5. Przełóż na talerze, posyp obficie serem i udekoruj posiekanymi orzeszkami pini. Możesz wykorzystać także pestki słonecznika lub dyni, lekko podprażone na suchej patelni.

romantyczna kolacja w domu

fot. Romantyczna kolacja w domu: makaron z pesto/Adobe Stock, grinchh

Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 15.07.2020

Sprawdź więcej przepisów na romantyczną kolację dla dwojga:

Tacos to szybka przekąska, która idealnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i imprezę. Zobacz przepis na idealne tacos
Tacos to szybka przekąska, która idealnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i imprezę. Zobacz przepis na idealne tacos
Tacos to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej na bazie mięsa wołowego, pomidorów, cebuli i papryki. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane i nie powinno zająć więcej niż 30 minut. Możesz wykorzystać gotowe placki tacos albo zrobić je samodzielnie z mąki kukurydzianej. Zobacz, jak zrobić pyszne tacos.
Aromatyczny i soczysty łosoś z piekarnika w folii. Wypróbuj ten przepis
Aromatyczny i soczysty łosoś z piekarnika w folii. Wypróbuj ten przepis
Łosoś z piekarnika w folii to pyszny sposób na smaczny i prosty obiad - możesz go zaserwować w ramach zwykłego, codziennego obiadu lub np. podczas kolacji wigilijnej. Nie zapomnij też o przyprawach: sięgnij po sól, pieprz, sok z cytryny, a także słodką paprykę. Zobacz nasz przepis na łososia w folii z piekarnika.
Zapiekanka z bakłażanem - przepis na smaczne włoskie danie
Zapiekanka z bakłażanem - przepis na smaczne włoskie danie
Włoska zapiekanka z bakłażanem czyli Parmigiana di melanzane, składa się z popularnych w kuchni śródziemnomorskiej warzyw przekładanych mozzarellą i parmezanem, polanych sosem pomidorowym.
Risotto z kurczakiem i warzywami. Prosty przepis na włoskie danie
Risotto z kurczakiem i warzywami. Prosty przepis na włoskie danie
Risotto z kurczakiem przyrządź na domowym bulionie i białym winie. Dodaj do niego również czerwoną paprykę oraz zielony groszek, a stworzysz sycące danie dla całej rodziny.
Makaron po chińsku z krewetkami i brokułami: prosty przepis
Makaron po chińsku z krewetkami i brokułami: prosty przepis
Makaron po chińsku z krewetkami i brokułami warto uzupełnić również dodatkiem papryki. Nie żałuj przypraw - to one wydobędą głębię azjatyckiego smaku!
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - przepis Ani Starmach
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - przepis Ani Starmach
Pomysł na pyszny i niezbyt drogi obiad - koniecznie wypróbuj! Zapiekanka z kurczakiem Ani Starmach to hit!
Calzone z grzybami - przepis składniki i przygotowanie
Calzone z grzybami - przepis składniki i przygotowanie
Pizza w kształcie pieroga z pysznym nadzieniem to rozkosz dla każdego podniebienia i świetny pomysł na danie o każdej porze dnia!
Zapiekanka z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie
Zapiekanka z ziemniakami - przepis składniki i przygotowanie
Zioła prowansalskie, cebula i czosnek dodatkowo wzbogacają jej aromat!
Risotto z kurkami - przepis składniki i przygotowanie
Risotto z kurkami - przepis składniki i przygotowanie
Warto wzbogacić jego smak suszonymi pomidorami!
Łosoś w sosie - przepis na lekki obiad
Łosoś w sosie - przepis na lekki obiad
Pomysł na bardzo letni obiad!
Nadziewana pierś kurczaka - przepis składniki i przygotowanie
Nadziewana pierś kurczaka - przepis składniki i przygotowanie
Aromatyczne mięso - świetny pomysł na obiad.
Tarta z porem - przepis składniki i przygotowanie
Tarta z porem - przepis składniki i przygotowanie
Pomysł na smaczną tartę na słono!
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - przepis na pyszny obiad
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - przepis na pyszny obiad
Kurczaka w sosie słodko-kwaśnym najlepiej serwować z ryżem, dobrze skomponuje się też z makaronem ryżowym. Przygotowanie zajmie ci ok. 40 minut.
Pizza z cukinią - przepis składniki i przygotowanie
Pizza z cukinią - przepis składniki i przygotowanie
Przy odrobinie fantazji pizza może się stać wykwintną potrawą!
Polędwiczki w miodzie - przepis składniki i przygotowanie
Polędwiczki w miodzie - przepis składniki i przygotowanie
Mięso nabierze niepowtarzalnego smaku w połączeniu z suszonymi morelami.
Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie
Zapiekanka rybna - przepis składniki i przygotowanie
Pomysł na pyszny i zdrowy obiad!
Jak zrobić makaron z łososiem i młodym porem? Prosty przepis
Jak zrobić makaron z łososiem i młodym porem? Prosty przepis
Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na letni sycący obiad w 20 minut, ten z pewnością przypadnie ci do gustu.
Polędwiczki wieprzowe w ziołach - przepis składniki i przygotowanie
Polędwiczki wieprzowe w ziołach - przepis składniki i przygotowanie
Aromatyczne polędwiczki najlepiej smakują z konfiturą.
Jambalaya - przepis na kociołek z ryżem
Jambalaya - przepis na kociołek z ryżem
Danie kuchni kreolskiej - pyszna potrawa jednogarnkowa!
Zapiekanka z kiełbasą - przepis składniki i przygotowanie
Zapiekanka z kiełbasą - przepis składniki i przygotowanie
Pomysł na obiad - danie z dodatkiem ziemniaków.
Zapiekanka z makaronem i mięsem - przepis składniki i przygotowanie
Zapiekanka z makaronem i mięsem - przepis składniki i przygotowanie
Z dodatkiem cebuli, papryki, fasoli i oliwek.
Schabowy - przepis Magdy Gessler
Schabowy - przepis Magdy Gessler
Magda Gessler ujawnia sekret podwójnego schabowego!
Cannelloni z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie
Cannelloni z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie
Wyśmienite danie obiadowe, które przypadnie do gustu każdemu.
Schabowe inaczej - przepis składniki i przygotowanie
Schabowe inaczej - przepis składniki i przygotowanie
Aromatyczne schabowe z pomidorkami koktajlowymi i cebulką.
Kurczak z pieczarkami - przepis składniki i przygotowanie
Kurczak z pieczarkami - przepis składniki i przygotowanie
Pomysł na pyszny obiad - dodatki możesz zmieniać według uznania.
Potrawka z warzywami - przepis, składniki i przygotowanie
Potrawka z warzywami - przepis, składniki i przygotowanie
Pomysł na obiad, który oczaruje twoją rodzinę! Do potrawy możesz dodać również inne warzywa - według własnych upodobań.
Kurczak w ziołach - przepis, składniki i przygotowanie
Kurczak w ziołach - przepis, składniki i przygotowanie
Świetna inspiracja na obiad dla całej rodziny!
Zapiekanka z kapusty i pora - przepis, składniki, przygotowanie
Zapiekanka z kapusty i pora - przepis, składniki, przygotowanie
Zadbaj o odpowiednią porcję niezbędnych witamin - danie wegetariańskie.
Karkówka - przepis, składniki i przygotowanie
Karkówka - przepis, składniki i przygotowanie
Delikatne mięso z chrupiącą skórką!
Kurczak z ananasem - przepis, składniki i przygotowanie
Kurczak z ananasem - przepis, składniki i przygotowanie
Jeśli lubisz pizzę hawajską i nietypowe połączenia smaków, ten przepis jest dla ciebie!
Penne pomidorowe - przepis, składniki, przygotowanie
Penne pomidorowe - przepis, składniki, przygotowanie
Pomysł na obiad lub kolację w prawdziwym włoskim stylu!
Minipizza w kształcie serca - przepis, składniki i przygotowanie
Minipizza w kształcie serca - przepis, składniki i przygotowanie
Idealne, aby okazać komuś swoje gorące uczucia!
Pieczone małże - przepis, składniki i przygotowanie
Pieczone małże - przepis, składniki i przygotowanie
Świetny pomysł na wykwintną kolację lub romantyczne spotkanie we dwoje!
Makaron z owocami morza - przepis, przygotowanie i składniki
Makaron z owocami morza - przepis, przygotowanie i składniki
Danie idealne na romantyczną kolację we dwoje!

Redakcja poleca

REKLAMA