Pizza z cukinią - przepis składniki i przygotowanie

Sprawdź przepis na pizzę z cukinią!

1. Drożdże rozmieszaj w 1/2 szklanki ciepłej wody.
2. Dodaj do drożdży i wody 3 łyżki mąki i łyżeczkę cukru.
3. Wymieszaj i odstaw na 25 minut, aby drożdże zaczęły pączkować.
4. Kiedy upłynie wyznaczony czas, pozostałą mąkę przesiej i połącz z oliwą, resztą ciepłej wody, rozczynem drożdży i solą.
5. Wyrób ciasto (ugniataj je przez 10 minut).
6. Rozwałkuj ciasto.
7. Cukinię wraz ze skórką pokrój na cieniutkie plasterki, włóż do półmiska i dopraw solą i pieprzem.
8. W misce zmieszaj ser kozi z posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem.
9. Z tak przygotowanej masy uformuj małe kuleczki, które następnie zawiń w plasterki cukinii.
10. Na wierzch ciasta wyłóż przecier pomidorowy, posyp oregano, a na wierzch ułóż kilka rolek z cukinią i serem.
11. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni około 20 minut.
12. Całość udekoruj listkami bazylii.

Sprawdź więcej artykułów o pizzy: