Powszechnie mówi się, że szkodzi nam spożywanie żywności bogatej w konserwanty i inne związki chemiczne. Dlatego też staramy się za wszelką cenę jej unikać. I bardzo dobrze. Jednak, czy jesteśmy świadomi tego, że oprócz niekorzystnego działania chemii, która jest nam dobrze znana, istnieją niektóre związki korzystnie wpływające na nasze zdrowie, jak również chronią nas przed chorobą nowotworową?
Czytaj więcej