Jak przygotować pyszne menu urodzinowe, które zadowoli wszystkich gości, zarówno tych małych, jak i dużych? Przede wszystkim pamiętaj o różnorodności - przygotuj coś na słodko i słono, ciepło i zimno. Nie zapomnij także o dużej misce imprezowej sałatki oraz o zimnej płycie. Słone i słodkie przekąski na urodziny dziecka czy osoby dorosłej sprawią, że goście będą dobrze zaopiekowani, a ty nie będziesz musiała przygotowywać dużych posiłków.
Spis treści:
- Tort urodzinowy
- Słodkie przekąski na urodziny
- Słone przekąski na urodziny
- Sałatki na urodziny
- Zimna płyta na urodziny
Menu na urodziny w domu: tort
Co to za urodziny bez tortu? Piękny wypiek to obowiązek każdej imprezy. Zamiast klasycznego tortu możesz postawić na urodzinową muffinkę dla solenizanta albo klasyczne ciasto bez biszkoptu. W każdym przypadku pamiętaj o urodzinowych świeczkach oraz o zaśpiewaniu solenizantowi "sto lat".
Zobacz pomysły na te urodzinowe torty i ciasta:
- Tort truskawkowy z mascarpone
- Tort z biszkoptem czekoladowym
- Idealny krem do tortu
- Tort "red velvet cake"
- Tort bezowy
- Ciasto z nektarynkami
- Puszyste ciasto na maślance ze śliwkami
Świetnym pomysłem, jeśli masz w sobie duszę artysty-cukiernika, jest wykorzystanie także masy cukrowej. Z jej pomocą przykryjesz tort i stworzysz idealnie gładką powierzchnię, a także przygotujesz słodkie, jadalne dekoracje.
fot. Menu na urodziny w domu: tort/Adobe Stock, jfunk
Słodkie przekąski na urodziny
Oprócz tortu lub ciasta urodzinowego postaw na stole także słodkie przekąski, po które można sięgać w trakcie zabawy. Najlepsze będą te małe, które można szybko chwycić i zjeść na kilka gryzów. Sprawdzą się przede wszystkim muffinki, niewielkie rogaliki i przekąski z ciasta francuskiego. Możesz przygotować także słodkie przekąski na ciepło, np. budyń z owocami.
Inne propozycje urodzinowych przekąsek na słodko:
- Rurki z kremem
- Muffinki czekoladowe
- Ciastka z ciasta francuskiego z cynamonem
- Kruche rogaliki z marmoladą
- Mini pączki jogurtowe
- Banany w cieście francuskim
Do przekąsek podaj kremowe, słodkie sosy w niewielkich miseczkach. Może to być domowa konfitura, krem waniliowy albo płynna czekolada. Sprawdzi się także słodkie fondue.
fot. Menu na urodziny w domu: słodkie przekąski/Adobe Stock, Africa Studio
Słone przekąski na urodziny
Choć urodziny to bardzo słodka okazja do świętowania, warto postawić na stole także kilka słonych przekąsek na ciepło i zimno. Idealnie sprawdzi się do tego ciasto francuskie z różnymi dodatkami, a także małe imprezowe kanapki czy mini szaszłyki.
Najlepsze pomysły na słone przekąski na urodziny w domu:
- Ekspresowa pizza z tortilli
- Kanapki z krakersów
- Paszteciki z mięsem
- Pieczarki faszerowane
- Parówki w cieście francuskim
- Roladki z tortilli z łososiem
- Szparagi w szynce
W tym przypadku także możesz dodać miseczki z dipami i sosami. Idealnie sprawdzi się sos czosnkowy, tzatziki albo salsa.
fot. Menu na urodziny w domu: słone przekąski/Adobe Stock, Igor Dutina
Menu na urodziny w domu: sałatki imprezowe
Sałatki na imprezę najlepiej przygotować w większej ilości, bo bardzo szybko znikają. To szybka przekąska, a jednocześnie pożywna. Najlepszym wyborem będzie klasyczna, warstwowa sałatka gyros z majonezem, ale także ciekawe wariacje na temat sałatki jarzynowej.
Pomysły na urodzinowe sałatki:
- Pyszne sałatki z papryki
- Sałatka z młodych ziemniaków
- Sałatka colesław
- Sałatka z zupek chińskich
- Sałatka gyros
- Sałatka Cezar
- Sałatka z pora i jajka
Sałatki przygotuj wcześniej, aby smaki dobrze "przegryzły się" w lodówce i wyłóż na stół tuż przed przyjściem gości.
fot. Menu na urodziny w domu: sałatki/Adobe Stock, SophiaPics
Menu na urodziny w domu: zimna płyta
Zimna płyta, deska serów i wędlin to świetna propozycja na urodzinowe menu. Kawałki wędlin, serów, owoców oraz warzyw, a także małych słonych przekąsek, to prawdziwy imprezowy hit. Idealnie na zimną płytę sprawdzą się włoskie szynki dojrzewające, kawałki twardych, żółtych serów, a także oliwki, marynowane warzywa i grzyby.
Nie zapomnij także o sosach i dipach oraz niewielkich kawałkach pieczywa - w tej roli sprawdzą się też krakersy. Możesz dorzucić także paluszki, precelki, etc. Tak przygotowana płyta na pewno spodoba się wszystkim gościom imprezy.
fot. Menu na urodziny w domu: zimna płyta/Adobe Stock, beats_
Zobacz także inne pomysły na menu urodzinowe:
