Paszteciki z mięsem – idealne do barszczu lub jako przekąska

Paszteciki z mięsem to szybki i prosty sposób na pyszną przekąskę. Doskonale będą też pasować do czerwonego barszczu lub tradycyjnego żurku.
Urszula Wilczkowska / 10.02.2020 15:34
DRUKUJ PRZEPIS
Paszteciki z mięsem – idealne do barszczu lub jako przekąska fot. Adobe Stock
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 500 g gotowanego mięsa (może być mięso z rosołu),
  • 2 cebule,
  • sól i pieprz do smaku.

Ciasto:

  • 350 g mąki pszennej tortowej,
  • 200 g masła w temperaturze pokojowej,
  • 1 duże jajko,
  • 100 ml kwaśnej śmietany,
  • 0,5 łyżeczki soli,
  • 1 jajko do posmarowania wierzchu.
Przygotowanie:

Paszteciki z mięsem sprawdzą się nie tylko w towarzystwie tradycyjnych zup. Jeśli podasz je jako przystawkę lub przekąski na imprezie, gwarantujemy – znikną w mgnieniu oka. Są pyszne, bardzo aromatyczne i wilgotne w środku. Ciasto za to jest chrupiące i doskonale dopełnia jego smak.

W wersji wegetariańskiej możesz wypełnić je soczewicą lub warzywami. W takim wydaniu będą smakować równie dobrze! Pysznie smakują również paszteciki z kapustą i grzybami. Jak zaś przyrządzić paszteciki z mięsem?

  1. Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i smaż na oleju, aż się zrumieni. Razem z ugotowanym mięsem przepuść przez maszynkę do mielenia, a następnie dopraw solą i pieprzem.
  2. Wszystkie składniki na ciasto zagnieć na jednolitą masę.
  3. Paszteciki z mięsem możesz przygotować na dwa sposoby. W pierwszej rozwałkuj ciasto na duży prostokąt, przekrój wzdłuż na pół i ułóż równomiernie farsz wzdłuż dłuższych boków. Zwiń w rolady i pokrój w ok. 4 cm kawałki. Górę posmaruj rozbełtanym jajkiem.
  4. W drugiej wersji będziesz potrzebować kokilek lub formy do muffinów. Wysmaruj je margaryną i wyłóż ciastem. Do środka włóż farsz, a następnie przykryj krążkiem ciasta. Zrób na wierzchu nacięcia i posmaruj jajkiem.
  5. Paszteciki z mięsem pocięte w roladki piecz przez 30 minut, a przygotowane w kokilkach lub foremkach – 45 minut. Wierzch powinien być pięknie zrumieniony. Smacznego!

Więcej potraw z wołowiny:
Rumsztyk wołowy
Chili con carne
Pieczona pręga wołowa
Czulent z wołowiną i fasolą

DRUKUJ PRZEPIS
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% przy zakupach za min. 499 zł
-20% przy zakupach za min. 499 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 499 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-40% na wszystkie produkty
-40% na wszystkie produkty
Rabat 40% na wszystkie nieprze... więcej»
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
+
-40% na wszystkie produkty
Online

Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA