Obiad na niedzielę najlepiej przygotować na szybko, aby nie tracić wolnego dnia w kuchni. Sięgnij więc po sprawdzone klasyki i dania z piekarnika, które w dużej mierze robią się same. Zamiast sztywno trzymać się przepisu, wykorzystaj to, co akurat masz w domu.
Spis treści:
- Mięsne pulpety w sosie pomidorowym
- Pieczony łosoś z warzywami
- Makaron z warzywnym sosem
- Kasza pęczak z grzybami
Obiad na niedzielę z mięsem: pulpety w sosie pomidorowym
Jeśli nudzi ci się klasyczne spaghetti, możesz przygotować pyszne pulpety w sosie pomidorowym. To doskonała i szybka propozycja, którą możesz przygotować na patelni i w piekarniku.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego,
- 2 jajka,
- cebula,
- ząbek czosnku,
- łyżka oleju,
- 3 łyżki bułki tartej,
- sól i pieprz,
- łyżeczka mielonej słodkiej papryki.
- puszka krojonych pomidorów,
- 200 ml bulionu warzywnego.
Sposób przygotowania:
- Do miski przełóż mięso, dodaj jajka i przeciśnięty czosnek.
- Dodaj pokrojoną bardzo drobno lub startą na grubych oczkach cebulę.
- Dodaj pozostałe składniki (poza pomidorami i bulionem) i wyrób gładką, jednolitą masę.
- Zwilż dłonie wodą i z porcji masy wyrób kilkanaście pulpetów.
- Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju, a następnie wrzuć pulpety i obsmaż lekko z każdej strony na średnim ogniu.
- Kiedy będą już zarumienione, dodaj do patelni pomidory z puszki i bulion. Przykryj całość i duś ok. 15 minut.
- Podawaj z ziemniakami, makaronem lub ryżem.
fot. Obiady na niedzielę: mięsne pulpety/Adobe Stock, kuvona
Obiad na niedzielę z piekarnika: łosoś pieczony z warzywami
Pieczony łosoś to zdrowa i pyszna propozycja na niedzielny obiad. Dodatkowo zrobisz go w kilka chwil. W tym przepisie masz pełną dowolność - poza łososiem możesz wykorzystać to, co masz akurat pod ręką.
Składniki:
- 300 g łososia,
- cebula,
- łyżka soku z cytryny,
- dowolne warzywa (np. marchewka, papryka),
- łyżeczka tymianku,
- sól i pieprz,
- łyżka oleju.
Sposób przygotowania:
- Łososia umieść na blasze lub w naczyniu żaroodpornym, a dookoła umieść pokrojone warzywa. Cebulę przekrój na pół lub na ćwiartki i dodaj do reszty warzyw.
- Posyp wszystko przyprawami oraz polej olejem. Łososia dodatkowo skrop sokiem z cytryny.
- Tak przygotowany obiad wstaw do piekarnika (180 stopni) na ok. 30-40 minut. Warzywa muszą dobrze się zrumienić lub nawet lekko przypalić.
- Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
fot. Pyszny obiad na niedzielę: łosoś z piekarnika/Adobe Stock, fahrwasser
Dobry i szybki obiad na niedzielę: makaron z warzywnym sosem
Gotujesz niedzielny rosół? Wykorzystaj warzywa z bulionu do przygotowania aromatycznego i kremowego sosu. Połącz go z makaronem, kaszą albo ziemniakami i stwórz pyszne, a przede wszystkim szybkie niedzielne danie.
Składniki:
- warzywa z rosołu,
- łyżka masła,
- 100 ml bulionu warzywnego,
- łyżka śmietany,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Ugotowane warzywa pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż krótko w rondelku na rozgrzanym maśle.
- Dodaj bulion i od razu zmiksuj całość na gładki krem. Jeśli będzie zbyt rzadki, możesz zagęścić go mąką.
- Dopraw do smaku i lekko zabiel śmietaną. Podawaj z makaronem.
fot. Dobry obiad na niedzielę: makaron z warzywnym sosem/Adobe Stock, Esin Deniz
Co na obiad w niedzielę: kasza z sosem grzybowym
Fani dań z grzybów na pewno z chęcią postawią na niedzielnym stole pyszny sos, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu, ryżu, kaszy, a także placków ziemniaczanych.
Składniki:
- 300 g grzybów leśnych,
- 100 g kaszy pęczak,
- 20 g masła,
- łyżka śmietany,
- cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- majeranek,
- sól i pieprz,
- tarty ser do posypania.
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy się zeszkli, dodaj posiekane grzyby i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Duś chwilę na małym ogniu, a kiedy grzyby zmiękną, dodaj przyprawy oraz śmietanę. Całość wymieszaj.
- Jeśli jest zbyt rzadki, zagęść niewielką ilością mąki wymieszanej z wodą.
- Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i dodaj do sosu. Smaż jeszcze 2-3 minuty.
- Przełóż gotowy sos do talerza i udekoruj tartym serem.
fot. Pyszny obiad na niedzielę: kasza z sosem grzybowym/Adobe Stock, nesavinov
Zobacz także inne przepisy na niedzielny obiad:

5 jesiennych keto przepisów na obiady i sałatki, na co dzień i od święta + pyszny deser

Co na obiad w piątek zamiast ryby i pierogów? Oto ciekawe propozycje na pyszny bezmięsny obiad, w sam raz na piątek

Co można zrobić z kabaczka na obiad? Wypróbuj przepisy na placki, zapiekankę lub faszerowanego kabaczka

Lekkostrawny obiad z cukinią – 4 przepisy na zupę, zapiekankę, sos i leczo

7 doskonałych przepisów na lekkostrawny obiad bez mięsa

Szybkie i proste pomysły na obiad na dwa dni: zobacz, co przygotować, aby oszczędzić czas

6 pomysłów na szybki obiad bez mięsa: pyszne wege potrawy dla całej rodziny

4 pomysły na aromatyczny jesienny obiad: na co masz dzisiaj ochotę?

Brokuł poleca się na stół: w roli głównej brokuły na obiad

Co dziś na obiad? Pomysły na pyszny obiad z kalafiorem w roli głównej

Grecka musaka, francuskie ratatuj, a może włoskie penne? Pomysły na obiad z bakłażanem

8 przepisów na paprykę faszerowaną FIT. Idealny zdrowy obiad, lunch lub kolacja

Pieczona fasolka szparagowa na obiad i kolację

Te pyszne przepisy na obiad z truskawkami zachwycą całą rodzinę

Frytki z młodych ziemniaków: idealne do obiadu i na wieczór przed telewizorem

Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem - przepis na jednogarnkowy obiad

Kuskus z warzywami w orientalnej wersji - przepis na obiad za 10 zł

Wykwintne spaghetti z morską nutą - przepis na obiad za 10 zł

Najprostszy, włoski przepis na spaghetti - obiad za 10 zł

Sycący ryż z warzywami i orientalnymi przyprawami - obiad za 10 zł

Kotlety ruskie - prosty przepis na pyszny obiad

Golonka pieczona to wspaniały przysmak doskonały na obiad. Zobacz przepis

Rumsztyk wołowy to idealny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami. Prosty i pyszny obiad

Pręga wołowa pieczona w rękawie. Przepis na prosty i smaczny obiad

Knysza z kotletem z ciecierzycy. Przepis na pyszny wegetariański obiad

Kotlety mielone z pieczarkami. Sposób na pyszny obiad w 15 minut

Makaron ze szpinakiem i fetą. Prosty przepis na wegetariański obiad

Placki z kaszy manny i cukinii. Pyszna przekąska lub obiad

Pulpety w sosie pieczarkowym: przepis na sycący obiad
