Aby przygotować pyszny i szybki deser z niczego, wystarczy tylko kilka minut w kuchni. Możesz stworzyć perfekcyjną, słodką przekąskę na upały z zaledwie kilku składników. Najważniejsze są owoce oraz lekka baza, np. jogurt naturalny albo budyń w proszku. Wykorzystaj także ulubione dodatki, bo na pewno masz je w domu. Masz tutaj pełną dowolność!
Spis treści:
Szybki deser w 5 minut: naleśniki z owocami
Naleśniki to szybka i pyszna, a przede wszystkim pożywna przekąska, która świetnie sprawdzi się jako śniadanie na słodko albo lekki podwieczorek. Jeśli chodzi o farsz i dodatki - ogranicza cię tylko wyobraźnia.
Składniki:
- szklanka mleka,
- 2 jajka,
- 3/4 szklanki wody gazowanej (może być też zwykła),
- opakowanie cukru wanilinowego (opcjonalnie),
- łyżeczka oleju,
- szczypta soli,
- ulubione owoce,
- słodki serek lub jogurt.
Sposób przygotowania:
- Mleko wlej do miski, dodaj, sól oraz cukier wanilinowy. Wymieszaj trzepaczką.
- Partiami dodawaj mąkę (możesz ją przesiać) i dokładnie mieszaj trzepaczką albo mikserem.
- Na koniec dodaj wodę, olej i jeszcze raz całość wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła - musi być ona jedynie lekko pokryta. Wykładaj porcję masy i smaż kilka chwil z każdej strony.
- Co 2-3 naleśniki smaruj patelnię ponownie tłuszczem.
- Usmażone naleśniki udekoruj wybranymi dodatkami - owocami, jogurtem lub serkiem. Jeśli masz w domu twaróg, wymieszaj go z cukrem albo miodem i odrobiną jogurtu.
fot. Szybki deser z niczego: naleśniki/Adobe Stock, Liv Friis-larsen
Szybki deser z niczego bez pieczenia: tiramisu w 5 minut
Klasyczne ciasto tiramisu przygotowuje się w blaszce. Jest to idealne ciasto bez pieczenia na upalne dni. Jeśli chcesz je przygotować na szybko, zrób to w pucharku albo salaterce, a zamiast kremu jajecznego wykorzystaj gęsty jogurt lub budyń.
Składniki:
- 120 g biszkoptów lub herbatników,
- 2 łyżki kawy,
- 2 łyżeczki cukru,
- 200 g gęstego jogurtu naturalnego lub skyru,
- kilka łyżek kakao.
Sposób przygotowania:
- Kawę zaparz jak zwykle (jeśli używasz "fusiary", dokładnie ją przefiltruj albo użyj kawiarki). Dodaj cukier i wymieszaj. Odstaw do wystudzenia.
- Kakao przełóż do niewielkiego sitka.
- Jeśli używasz biszkoptów, namocz je delikatnie w kawie. Jeśli herbatników - pokrusz je i przełóż do miski, a następnie zalej kawą w taki sposób, aby herbatniki nasączyły się nią, a nie w niej pływały.
- Na dno szklanki umieść porcję biszkoptów lub herbatników. Nałóż porcję jogurtu, posyp przesianym kakao, a następnie ponownie nałóż biszkopty, jogurt i kakao.
- Powtarzaj, aż skończą ci się składniki, a na koniec całość udekoruj kakao.
fot. Szybki deser z niczego: tiramisu/Adobe Stock, Sa Scha
Deser w 5 minut z jogurtu i musli
Do przygotowania tego deseru przyda ci się tylko jogurt naturalny, musli lub dowolne płatki śniadaniowe oraz miód. W ramach dodatków wykorzystaj orzechy, sezonowe owoce lub kawałki czekolady. Zamiast płatków sprawdzą się także herbatniki.
Składniki:
- 150 g płatków lub herbatników,
- 200-240 ml jogurtu naturalnego,
- miód,
- dowolne dodatki.
Sposób przygotowania:
- Płatki lub herbatniki lekko pokrusz i wymieszaj z miodem.
- Porcję umieść na dnie szklanki, dodaj jogurt i znowu płatki/herbatniki.
- Powtarzaj, aż skończą ci się składniki.
- Udekoruj wedle uznania.
fot. Szybki deser z niczego: jogurt z musli/Adobe Stock, noirchocolate
Szybki deser z niczego: mus owocowy z jogurtem
Jeśli masz w domu owoce - świeże lub lekko przejrzałe - wykorzystaj je do przygotowania pysznego, lekkiego deseru idealnego na upalne dni. To prawdziwa gratka szczególnie dla maluchów. Pamiętaj, aby przed podaniem deser dobrze schłodzić.
Składniki:
- 300 g jogurtu naturalnego,
- 150-200 g dowolnych owoców,
- miód.
Sposób przygotowania:
- Owoce opłucz pod bieżącą wodą, osusz i zblenduj na gładki mus.
- Jogurt połącz z miodem.
- Do szklanki lub miseczki wykładaj naprzemiennie porcję jogurtu oraz musu owocowego.
- Udekoruj listkami mięty.
fot. Szybki deser bez pieczenia: mus z jogurtem/Adobe Stock, emmi
Zobacz także inne przepisy na lekkie desery:
Co zrobić z mascarpone? Przepisy na szybkie desery, dania obiadowe i propozycje na śniadanie
Co zrobić z mascarpone? Ten włoski serek świetnie nadaje się do przygotowania deserów (tiramisu, kremów do tortów i warstwowych deserów w pucharkach), ale również do dań obiadowych (sosów, zup, zapiekanek), czy śniadaniowych propozycji (naleśniki, tosty). Sprawdź więcej przepisów z mascarpone i się zainspiruj.
Keto jagodzianki i inne niskowęglowodanowe słodkości jagodowe – 5 przepisów na keto desery z jagodami
Keto jagodzianki można przygotować bez użycia drożdży. Będą wtedy nieco mniej puszyste. Aby były bardziej podobne do tych tradycyjnych, można użyć drożdży, ale pod pewnymi warunkami. Z jagodami można też przygotować inne keto desery o małej zawartości węglowodanów. Wszystkie są smaczne i idealne na letni podwieczorek.
Domowy, babciny sposób na pyszne ciasto "jajko sadzone". Idealny deser jest szybki w przygotowaniu i na pewno go pokochasz
Ciasto jajko sadzone to pyszny i ekstremalnie łatwy w przygotowaniu deser, który pysznie smakuje i idealnie sprawdza się podczas ciepłych wieczorów. Przypomina nieco sernik, ale wzbogacony jest brzoskwiniami lub morelami. Możesz przygotować je na jasnym lub ciemnym spodzie. Zobacz, jak zrobić ten deser.
Szybkie i proste desery dla dzieci: garść inspiracji i pomysłów na szybkie desery, które przygotujesz w mniej niż 30 minut
Deser dla dzieci nie musi być skomplikowany ani pracochłonny. Wśród naszych przepisów znajdziesz przede wszystkim szybkie i proste pomysły na słodkości, które przygotujesz w niecałe pół godziny - wypróbuj pyszne czekoladowe ciasteczka, naleśniki albo owocowe lody, które możesz podać w pucharku razem z bakaliami.
Jednoporcjowy FIT deser. Dietetyczne przepisy w 5 wersjach na każdą okazję
Jednoporcjowy fit deser to relatywnie lekka słodka przekąska dla jednej osoby. Dostarcza wiele cennych składników odżywczych, witamin i mikroelementów bez zbędnych kalorii. Zjedzenie jednej porcji w pełni zaspokaja apetyt na słodycze, a przygotowanie porcji smakowitości wymaga niewielkiej ilości składników i czasu.
Przygotuj te pyszne desery na sylwestra i zaskocz wszystkich gości
Jeśli oprócz słonych przekąsek chcesz przygotować słodkie desery na sylwestra, postaw na coś małego, co można zjeść na raz. Przygotuj szwedzki stół, na którym postawisz różnorodne potrawy i przekąski. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie. Jakie słodkości warto przygotować na ten wieczór?
Weź śmietankę, trochę jogurtu, granolę i przygotuj pyszne desery z granatem
Słodkie desery z granatem są łatwe w przygotowaniu i smakują wszystkim, ze względu na niezwykłe połączenia słodkich i kwaśnych akcentów. Najlepiej przygotować je w wersji na zimno - postaw na nocną owsiankę albo autorską wersję panna cotty z dodatkiem owoców granatu. Potrzebujesz jedynie kilku składników.
Desery z jabłkami dla cukrzyka - 8 przepisów na niskowęglowodanowe słodkości i ciasta z jabłkami bez cukru
Cukrzycy też mogą jeść ciasta i desery z jabłkami. Nie powinny zawierać one klasycznej pszennej mąki i cukru. Zamiast tego muszą dostarczać zdrowego tłuszczu (np. z orzechów), a cukier zastępuje w nich erytrol lub naturalna słodycz jabłek. Oto przepisy na: pieczone jabłko dla diabetyka, szarlotkę dla cukrzyka, muffiny z jabłkami przyjazne cukrzycy i wiele innych.
Pyszny niskokaloryczny deser z polskich sezonowych owoców. 3 przepisy na śliwki pod kruszonką w wersji FIT
FIT śliwki pod kruszonką to smaczny pomysł na zdrową przekąskę, lunch lub śniadanie. Oto 3 przepisy na zdrowe śliwkowe FIT crumble: śliwki pod cynamonową kruszonką z płatków owsianych, śliwki z bezglutenową kruszonką kokosową i czekoladowe śliwki z kruszonką orzechową. Wypróbuj przepisy i zakochaj się w śliwkach jeszcze mocniej.
FIT ciasta i desery z malinami bez cukru. 4 niezwykłe przepisy na malinowe FIT słodkości
Fit ciasto z malinami to idealny pomysł na zdrowy deser dla domowników lub gości. Jeśli masz świeże lub mrożone maliny, z łatwością zrobisz te lekkie desery. Przetestuj przepisy na: fit brownie z fasoli z malinami, lodowe fit ciasto malinowe, fit sernik na zimno z malinami i fit deser malinowy w słoiku. Zdrowe i smakowite.
Ciasto jogurtowe z jagodami: pyszny deser na upalne dni
Ciasto jogurtowe z jagodami to pyszny sposób na przemycenie owoców do popołudniowego deseru. Jogurtowe wypieki są lekkie, miękkie i puszyste, rozpływają się w ustach i pasują zarówno do mrożonej czy gorącej kawy, jak i orzeźwiającej lemoniady czy wieczornego drinka. Sprawdź nasz przepis na idealne jogurtowe ciasto.
Pomysły na pyszny deser z jagodami
Pyszny deser z jagodami to nie tylko jogurt wymieszany z nimi, ale także wiele przekąsek, które mogą być idealnym pomysłem na śniadanie, podwieczorek, ale również obiad. Z jagód możesz przygotować pierogi na słodko, naleśniki albo postawić na klasyczne jagodzianki. Zobacz nasze pomysły na desery z jagodami.
Zobacz przepisy na pyszne desery z borówkami i baw się smakiem
Jak zrobić pyszny deser z borówkami? Ich neutralny smak pozwala na stworzenie wielu ciekawych połączeń. Możesz wykorzystać je do pieczenia ciast, a także przygotować przekąski na zimno z dodatkiem jogurtu lub mleka kokosowego. Borówek używaj nie tylko do przygotowania deserów, ale również do dekorowania przysmaków.
Ciasta z truskawkami i galaretką. Pyszne desery, na widok których aż cieknie ślinka
Ciasta z truskawkami i galaretką to słodki przebój sezonu na truskawki. Wybierz najsłodsze i najdojrzalsze okazy, a smak galaretki dopasuj do własnych upodobań (my zawsze polecamy jednak zdecydować się na truskawkową). W naszym zbiorze znajdziesz przepis na ciasto biszkoptowe z truskawkami i galaretką, na sernik, a także inne inspiracje.
Pączki z mascarpone. Prosty przepis na słodki deser
Pączki z mascarpone są błyskawiczne w przygotowaniu - ciasto nie musi wyrastać, więc przygotujesz je dosłownie w 15 minut. Do tego dolicz czas smażenia pączków z mascarpone - zajmie ci to pewnie ok. 20-25 minut.
Co zrobić z galaretki? Sprawdzone przepisy na szybkie i proste desery
Z galaretki zrobisz błyskawiczne desery, które zachwycą całą rodzinę. Jej owocowy smak łącz z kremowymi serkami, waniliowym i czekoladowym budyniem oraz bitą śmietaną.
Co zrobić z bananów? 26 przepisów na pyszne dania i desery
Z bananów możesz zrobić pyszne placki idealne na śniadanie, pieczony chlebek, koktajle i muffiny. Smak bananów świetnie komponuje się z wanilią, miodem i kokosem.
Babka gotowana z migdałową nutą. Prosty przepis na pyszny deser
Babka gotowana to bardzo prosty sposób na ciasto dla osób, które nie mają piekarnika, a chcą przyrządzić pyszny deser. Oprósz ją cukrem pudrem lub polej lukrem cytrynowym.
Chlebek bananowy - przepis na zdrowy deser
Chlebek bananowy sprawdzi się jako deser po sobotnim obiedzie albo śniadanie na słodko. To doskonały sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów.
Tiramisu bez jajek i nabiału. Prosty przepis na pyszny wegański deser
Tiramisu bez jajek i nabiału to wcale nie jest nieosiągalne. Nasz przepis jest prosty i idealnie sprawdzi się dla wegan lub alergików.
Chruściki - przepis na tradycyjny polski deser
Chruściki to jeden z najpopularniejszych deserów na Tłusty Czwartek. Ich przygotowanie zajmie ci nie więcej niż 90 minut.
Ciasto bananowe z orzechami włoskimi. Pyszny i zdrowy deser
Ciasto bananowe to prosty sposób na szybki, smaczny i bardzo zdrowy deser. Dodaj do niego ulubione orzechy oraz bakalie.
Lava cake, czyli przepis na czekoladowy deser z płynnym środkiem
Lava cake to prosty, ale bardzo efektowny deser, którym z pewnością zachwycisz swoich bliskich. Gwarantujemy, że nie ma szans, by skończyć tylko na jednym ciastku!
Deser z mascarpone w kilka minut, czyli pyszne malinowe tiramisu
Deser z mascarpone to bardzo szybki sposób, by w kilka minut przygotować coś słodkiego. Dodaj do niego świeżych malin oraz kakao bez cukru.
Ciasto wiewiórka. Przepis na pyszny, bogaty w orzechy deser
Ciasto wiewiórka to ciasto pieczone z dodatkiem jabłek i orzechów. Na górę połóż śmietanę ubitą z cukrem – możesz je również posypać wiórkami kokosowymi.
Racuchy z jabłkami. Pyszny deser, śniadanie lub kolacja
Racuchy z jabłkami to idealne danie nie tylko dla dzieci. Racuchy z naszego przepisu są puszyste i słodkie. Z przyjemnością zje je nawet największy niejadek.
Ptysie z kremem i polewą czekoladową. Przepis na przepyszny deser
Ptysie to doskonały pomysł na deser podczas rodzinnego spotkania. Te malutkie, zwane profiterolkami, je się na kęs. Dodaj do nich kremu czekoladowego.
Kawowy deser w pucharkach. Przepis na efektowny przysmak
Kawowy deser w pucharkach łączy w sobie kilka pysznych warstw - mus z białą czekoladą, mus z mleczną czekoladą, kawową galaretkę i pestki granatu. To pyszna kombinacja smaków!
