POLECAMY

Żar leje się z nieba, a ty masz ochotę na coś słodkiego? 30 znakomitych deserów na upały!

Nie masz ochoty na pieczenie ciast podczas upałów? Zobacz te doskonałe desery na zimno, które przygotujesz bez użycia piekarnika!
Weronika Kwaśniak / 2 tygodnie temu
Żar leje się z nieba, a ty masz ochotę na coś słodkiego? 30 znakomitych deserów na upały! fot. Fotolia

Wysoka temperatura niestety nie zmniejsza automatycznie naszego apetytu na słodycze. W te dni z chęcią sięgamy po desery na zimno, m.in. serniki na zimno, tarty owocowe bez pieczenia lub mrożoną kawę z lodami. Sprawdź, jak przygotować znakomite ciasta i desery, które nie wymagają użycia piekarnika!

Desery na upały - 30 przepisów

W naszym zbiorze przepisów znajdziecie 30 najlepszych pomysłów na lekkie desery, idealnych na upalne dni. Polecamy zwłaszcza piankę z mango na spodzie z herbatników, sernik miętowy na zimno, krem waniliowy z sosem oraz sorbet cytrynowy - to nasze redakcyjne typy!

Desery na zimno z owocami

Sernik na zimno z owocami

Składniki:

  • 500 g sera twarogowego z wiaderka
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 100 ml wody
  • opakowanie herbatników maślanych lub kakaowych
  • 1/4 roztopionego masła
  • pół szklanki cukru
  • garść truskawek
  • garść czereśni
  • borówki amerykańskie

Jak zrobić sernik na zimno z truskawkami?

Herbatniki przekładamy do szczelnej, foliowej torebki. Kruszymy za pomocą tłuczka na jak najdrobniejsze kawałki. Łączymy z roztopionym wcześniej masłem. Przekładamy do formy i lekko ugniatamy tworząc spód ciasta. Następnie ser twarogowy miksujemy i dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Do tego deseru wykorzystaj ser twarogowy w wiaderku dobrej jakości lub zmiel twaróg w maszynce do mielenia mięsa. Warto wstępnie wymieszać odrobinę sera z żelatyną w innym naczyniu, a następnie stopniowo wlewać do całej masy. Dosładzamy cukrem. Przekładamy na spód i dekorujemy kawałkami owoców.

Tarta z owocami bez pieczenia

Składniki:

  • 300 g świeżych truskawek
  • 100 g rabarbaru
  • 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego
  • opakowanie herbatników kakaowych lub ciasteczek owsianych
  • 1/4 kostki masła
  • szczypta soli

Jak zrobić tartę z truskawkami i rabarbarem?

Do worka foliowego przekładamy herbatniki lub ciasteczka owsiane. Następnie kruszymy za pomocą tłuczka i łączymy ze stopionym masłem. Przekładamy do formy na tartę i lekko dociskamy. W międzyczasie gotujemy budyń w mleku, o zmniejszonej porcji, niż rekomendowana na opakowaniu. Schłodzony łączymy z kawałkiem masła. Przekładamy na spód i pozostawiamy na godzinę w lodówce do stężenia. Rabarbar w kawałkach dusimy w garnku przez około 5 minut do miękkości. Układamy na wierzch ciasta razem z truskawkami.

Sprawdź inne zbiory naszych przepisów:

Sprawdź 30 przepisów na desery na upały!

Kawowy sernik na zimno
Kawowy sernik na zimno
Z serkiem mascarpone!
Kolorowy sernik na zimno
Kolorowy sernik na zimno
Z owocami i galaretką!
Deser truskawkowo-kokosowy
Deser truskawkowo-kokosowy
Wyrafinowany i kuszący deser.
Egzotyczny sernik na zimno
Egzotyczny sernik na zimno
Orzeźwiający, idealny na ciepłe dni!
Mrożona kawa z lodami
Mrożona kawa z lodami
Propozycja nie tylko dla kawoszy!
Ciasto kokosowe na zimno
Ciasto kokosowe na zimno
Bez pieczenia - idealne na cieplejsze dni!
Lody z migdałowym karmelem
Lody z migdałowym karmelem
Pyszny deser domowej roboty!
Lody malinowe z jagodami
Lody malinowe z jagodami
Owocowa ochłoda!
Sernik na zimno z bakaliami i galaretką
Sernik na zimno z bakaliami i galaretką
Sernik przygotuj dzień przed podaniem!
Sernik miętowy na zimno
Sernik miętowy na zimno
Pyszny i orzeźwiający deser o nietypowym smaku!
Mrożony tort lodowy z owocami
Mrożony tort lodowy z owocami
Pyszny, delikatny, owocowy... Wypróbuj przepis na lodowy tort z owocami. Zachwyć się jego smakiem!
Koktajl z owoców jagodowych z lodami
Koktajl z owoców jagodowych z lodami
Dla wielbicieli jagodowych słodkości!
Pianka z mango na spodzie z herbatników
Pianka z mango na spodzie z herbatników
Lekkie ciasto - w sam raz na ciepłe dni!
Waniliowy torcik bezowy z owocami
Waniliowy torcik bezowy z owocami
Lekki tort, idealny na letnie przyjęcia!
Rolada biszkoptowa z truskawkami
Rolada biszkoptowa z truskawkami
Subtelny deser, idealny na ciepłe dni.
Sorbet cytrynowy
Sorbet cytrynowy
Orzeźwiający deser - w sam raz na letnie dni.
Krem waniliowy z owocowym sosem
Krem waniliowy z owocowym sosem
Sprawdź przepis na lekki deser!
Czekoladowy torcik z truskawkami i mascarpone
Czekoladowy torcik z truskawkami i mascarpone
Wyrafinowana kompozycja - słodycz czekolady, delikatność masy i aromat truskawek.
Sałatka z cytrusami i serem
Sałatka z cytrusami i serem
Dla wielbicieli zdecydowanych połączeń smakowych.
Delikatny suflet cytrynowy
Delikatny suflet cytrynowy
Oryginalny smak kuszącego deseru!
Kolorowa pianka
Kolorowa pianka
Lekki i kuszący deser - spodoba się zwłaszcza najmłodszym.
Śmietanowiec z galaretką
Śmietanowiec z galaretką
Łatwe, szybkie i pyszne ciasto!
Beza z kremem kawowym
Beza z kremem kawowym
Deser, który oczaruje każdego!
Pyszny śmietanowiec z wiśniami
Pyszny śmietanowiec z wiśniami
To ciasto na pewno zaskoczy twoich gości!
Czekoladowe sufleciki z wanilią
Czekoladowe sufleciki z wanilią
Deser grzechu warty - koniecznie spróbuj!
Rolada z musem czekoladowym
Rolada z musem czekoladowym
W zmiksowanym kremie powstaną pyszne grudki z karmelu!
Bomba lodowa z bitą śmietaną i migdałami
Bomba lodowa z bitą śmietaną i migdałami
Karmel możesz zrobić z cukru trzcinowego...
Lody waniliowe z biszkoptowymi rurkami
Lody waniliowe z biszkoptowymi rurkami
Rurki upiecz na mocno rumiany kolor - będą nardzo smaczne!
Proste lody na upały
Proste lody na upały
Do ozdoby i dla poprawy smaku wykorzystajmy sezonowe owoce, bakalie oraz chrupiące musli
Tęczowy sernik na zimno
Tęczowy sernik na zimno
Pyszne, kolorowe ciasto dla całej rodziny - sernik na zimno!
Lody jogurtowo–owocowe
Lody jogurtowo–owocowe
Pyszne lody jogurtowe pokochasz ty i twoja rodzina! Zobacz przepis!
Blok lodowy w bezie
Blok lodowy w bezie
Blok lodowy w bezie ze świeżymi, soczystymi owocami, to najlepszy ze sposobów na ochłodę w letnie dni! Sprawdź przepis!
Sernik na zimno na pełnoziarnistym spodzie
Sernik na zimno na pełnoziarnistym spodzie
Herbatniki najłatwiej pokruszysz, jeśli włożysz je do bawełnianego woreczka lub plastikowej torebki i będziesz je mocno ugniatać wałkiem do ciasta.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/2 tygodnie temu
Desery zastąpiłam kotajlami, bo chcę pozbyć się cellulitu i kilku kilogramów. Z tego względu staram się codziennie ćwiczyć jogę, wprowadziłam zbilansowaną dietę pozbawioną cukru oraz stosuję iqacai. Pierwsze efekty już są. W ciągu tygodnia pozbyłam się 4 kilogramów.