Chlebek bananowy - przepis na zdrowy deser

Czas przygotowania: 60 min

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 4 dojrzałe banany,
• 300 g mąki pszennej,
• 80 g masła,
• 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków,
• 2 jajka,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
• garść zmielonych orzechów (dowolnych),
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli.

Przygotowanie:

Chlebek bananowy to słodka i zdrowa przekąska, z której przygotowaniem poradzi sobie każda gospodyni. Świetnie nadaje się jako poobiedni deser podany np. z lodami waniliowymi lub śniadanie na słodko z kawą zbożową.

1. Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, zmielonymi orzechami i solą.
2. W małym garnku roztop masło.
3. Banany rozgnieć widelcem w dużej misce.
4. Dodaj do nich roztopione masło, cukier, jajka i wymieszaj.
5. Dodaj wszystkie suche składniki.
6. Ciasto przełóż do keksówki wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
7. Chlebek bananowy piecz przez około 60 minut w 170 C (do tzw. suchego patyczka).

Więcej przepisów na pyszne desery:
Przepis na bezglutenowe naleśniki
Racuchy bez drożdży z bananami
Sposób na sernik bez spodu