Składniki:

• kilka cykorii
• 2 kwaśne jabłka
• 2 małe cebule
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 opakowanie serka Bieluch naturalny
• kilka łyżeczek musztardy

Przygotowanie:

1. Cykorie podzielić, umyć, osączyć.
2. Jabłka obrać.
3. Cebulę obrać.
4. Serki wyłożyć do salaterki, połączyć z musztardą, wymieszać.
5. Przygotowaną cykorię pokroić na cienkie plasterki.
6. Jabłka i cebulę zetrzeć na tarce.
7. Wszystko razem połączyć, przyprawić solą i pieprzem.
8. Dokładnie wymieszać i posypać natką pietruszki.

Źródło: Materiały prasowe IMR advertising by PR/bj

Zobacz także: Cykoria jako zimowy dodatek