Sałatki na święta fot. Adobe Stock

Sałatki na święta - najlepsze sprawdzone przepisy i receptury

Sałatki na święta z tuńczyka, sałatka jarzynowa, a może śledziowa warstwowa: mamy przepisy na tradycyjne sałatki wigilijne oraz idealne na ucztowanie podczas świąt.
Edyta Liebert / 26.11.2019 09:58
Sałatki na święta fot. Adobe Stock

Zaryzykujemy stwierdzeniem, że nie ma świąt bez sałatek świątecznych - warstwowych, warzywnych, śledziowych czy tych z jajkiem. Pięknie prezentują się udekorowane je w bożonarodzeniowej konwencji lub przełożone do eleganckiej salaterki. 

Sałatki świąteczne wliczają się do 12 potraw wigilijnych jako zimne przekąski. Najpopularniejsze z nich to sałatki śledziowe, ryba w galarecie czy tradycyjna sałatka jarzynowa. Nie brak też sałatek ziemniaczanych (polecamy Kartoffelsalat), które doskonale komponują się z np. wigilijnym pasztetem.  

Jeśli nie spodziewasz się imponującej liczby gości czy kilkudniowego ucztowania pamiętaj, by nie przygotowywać jedzenia w dużych ilościach - sałatki świąteczne nie nadają się do zamrożenia, więc niezjedzone w wielu domach trafiają do kosza. Przemyśl i rozplanuj świąteczne menu adekwatnie do potrzeb. 

Zwróć uwagę, że sałatki wigilijne są postne (jarskie), a świąteczne mogą zawierać mięso lub warzywa gotowane w mięsnym wywarze. Najczęściej ich bazą są ryby symbolizujące chrześcijaństwo, chrzest i odrodzenie się życia.

Jeśli nie spodziewasz się imponującej liczby gości czy kilkudniowego ucztowania pamiętaj, by nie przygotowywać jedzenia w dużych ilościach - sałatki świąteczne nie nadają się do zamrożenia, więc niezjedzone w wielu domach trafiają do kosza. Przemyśl i rozplanuj świąteczne menu adekwatnie do potrzeb. 

Zwróć uwagę, że sałatki wigilijne są postne (jarskie), a świąteczne mogą zawierać mięso lub warzywa gotowane w mięsnym wywarze. Najczęściej ich bazą są ryby symbolizujące chrześcijaństwo, chrzest i odrodzenie się życia.

Wyrazista sałatka z pora i jabłka
Wyrazista sałatka z pora i jabłka
Szybka w przygotowaniu i tania sałatka z pora i jabłka idealnie komponuje się z pieczonym mięsem czy wędliną. Solo lub z pieczywem zjesz ją ze smakiem na śniadanie.
Sałatka jarzynowa, czyli królowa polskich stołów. Babciny przepis
Sałatka jarzynowa, czyli królowa polskich stołów. Babciny przepis
Sałatka warzywna to tradycyjny polska przekąska z ugotowanych z jarzyn: ziemniaków, marchewki, pietruszki z dodatkiem groszku, jajek na twardo oraz ogórka kiszonego i pora. Wszystko scala majonez.
Sałatka z tuńczyka z puszki może być elegancka. Przepis na specjalne okazje
Sałatka z tuńczyka z puszki może być elegancka. Przepis na specjalne okazje
Sałatka z tuńczyka z puszki może być wykwintna i lekka. Nasza propozycja jest orzeźwiająca dzięki pomarańczy i krucha dzięki zielonej roszponce.
Sałatka śledziowa z ziemniakami, czyli ukłon w stronę prostoty i tradycji
Sałatka śledziowa z ziemniakami, czyli ukłon w stronę prostoty i tradycji
Sałatka śledziowa z ziemniakami, jajkiem i jabłkiem to nie tylko potrawa świąteczna, lecz doskonała przystawka na imprezę sylwestrową czy inną okazję.
Sałatka z łososiem wędzonym – smaczna i zdrowa przekąska
Sałatka z łososiem wędzonym – smaczna i zdrowa przekąska
Sałatka z łososiem wędzonym to szybki i prosty sposób na przekąskę, a nawet na zdrowe śniadanie czy lunch. Jakie warzywa warto do niej dodać?
Śledzie pod pierzynką - przepis na tradycyjną sałatkę warstwową
Śledzie pod pierzynką - przepis na tradycyjną sałatkę warstwową
Tradycyjne śledzie pod pierzynką to sałatka śledziowa warstwowa z gotowanymi warzywami, jajkiem na twardo, cebulą - idealna sałatka na święta! Inna nazwa, znana w Rosji i na Ukrainie, to Szuba.
Sałatka śledziowa na święta - przepis, składniki i przygotowanie
Sałatka śledziowa na święta - przepis, składniki i przygotowanie
Sałatka śledziowa na święta jest szybka w przygotowaniu, a dodatek świeżego ogórka dodaje jej orzeźwienia. Śledziowa sałatka na Wigilię to hit bożonarodzeniowego stołu.
Sałatka kartoflana ze śledziem - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka kartoflana ze śledziem - przepis składniki i przygotowanie
Tradycyjne polskie danie: sałatka kartoflana ze śledziem!
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)