POLECAMY

Sałatka z polędwicą i makaronem

Sałatka na główne danie
Składniki:
- 10 dag makaronu świderki
- 2 pomidory
- sól i pieprz
- 15 dag wędzonej polędwicy
- kiełki np. ze słonecznika
- zielenina
- orzeszki pinii lub inne posiekane orzechy
- po łyżce octu winnego i oliwy z oliwek

Świderki ugotować al dente, odcedzić, ostudzić. Polędwicę pokroić na bardzo cienkie półplasterki. Pomidory opłukać, pokroić, wycinając stwardniałe części, wymieszać w misce z makaronem i polędwicą, oprószyć solą i pieprzem. Kiełki przelać wrzątkiem, osuszyć, ostudzić, opłukaną zieleninę drobno posiekać. Ocet wymieszać z oliwą z oliwek, polać sałatkę, wymieszać, posypać kiełkami, zieleniną i orzeszkami, schłodzić.
Tagi: sałatka
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)