Sałatki na sylwestra fot. Adobe Stock

Sałatki na sylwestra i karnawał - najlepsze przepisy

Sałatki na sylwestra najczęściej przygotowywane są na bazie mieszanki sałat, makaronów albo ryżu. Większość sałatek z naszych przepisów przyrządzisz w kilkanaście minut.
Małgorzata Machnicka / 16.12.2020 12:04
Sałatki na sylwestra fot. Adobe Stock

Sałatki na sylwestra są szybkie i proste w przygotowaniu, a ich różnorodność zachwyci każdego. Największe triumfy święcą ponadczasowe klasyki - warstwowa sałatka gyros, sałatka caprese i sałatka cezar. Dobrą bazą dla imprezowych przekąsek jest makaron, ryż albo po prostu mix sałat. Większość z nich możesz po prostu przygotować z tego, co zostało w lodówce po świętach.

Spis treści:

  1. Sałatka gyros
  2. Sałatka z makaronem
  3. Sałatka z kurczakiem
  4. Sałatka z łososiem
  5. Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Sałatka sylwestrowa gyros

Składniki:

  • 500 g karkówki wieprzowej,
  • 1 cebula czerwona,
  • 1/2 kapusty pekińskiej, 
  • garść pomidorków koktajlowych,
  • 1 ogórek,
  • 1/2 puszki kukurydzy,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej,
  • 1 łyżeczka papryki ostrej,
  • 1 łyżeczka suszonego oregano,
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros (o dobrym składzie),
  • 3 łyżki śmietany 18%,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 2 łyżki oleju roślinnego.
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wymieszaj z dwoma przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, wszystkim przyprawami oraz solą, pieprzem i olejem. Odstaw na godzinę do lodówki.
  2. Rozgrzej patelnię i smaż przez 5 minut, co jakiś czas mieszając.
  3. Przygotuj sos: śmietanę wymieszaj z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Na talerzu ułóż poszatkowaną kapustę pekińską, pokrojonego w plastry ogórka, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, kukurydzę i cebulę czerwoną pokrojoną w piórka.
  5. Na wierzch wyłóż usmażone mięso.
  6. Sałatkę podawaj z przygotowanym wcześniej sosem i świeżym pieczywem.

sałatka sylwestrowa gyros
fot. Adobe Stock

Sałatka sylwestrowa z makaronem

Składniki:

  • 200 g makaronu,
  • 200 szynki,
  • 1/2 kapusty pekińskiej, 
  • 1/2 puszki kukurydzy,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • szczypiorek, 
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu.
  2. Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z majonezem i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Wyłóż do salaterki i dodaj pokrojoną w kostkę szynkę, poszatkowaną kapustę pekińską i kukurydzę. 
  4. Całość wymieszaj z sosem.
  5. Sałatkę makaronową podawaj ze świeżym szczypiorkiem.

sałatka sylwestrowa z makaronem
fot. Adobe Stock

Sałatka sylwestrowa z kurczakiem

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka,
  • mieszanka sałat, 
  • garść pomidorków koktajlowych,
  • 1 mała czerwona cebula,
  • 1 czerwona papryka,
  • 5 łyżek oliwy z oliwek,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 1 łyżeczka musztardy delikatesowej,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Piersi z kurczaka umyj, przekrój na pół i natrzyj oliwą z oliwek. Oprósz solą i pieprzem i smaż na grillowej patelni przez 3 minuty z każdej strony.
  2. Mieszankę sałat wyłóż na talerz. Dodaj przekrojone na pół pomidorki, czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę i czerwoną cebulę pokrojoną w piórka.
  3. Przygotuj sos: oliwę z oliwek wymieszaj z sokiem z cytryny i musztardą.
  4. Na wierzch sałatki wyłóż pokrojonego w grube paski kurczaka i całość polej sosem.

sałatka sylwestrowa z kurczakiem
fot. Adobe Stock

Sałatka sylwestrowa z łososiem

Składniki:

  • 300 g wędzonego łososia,
  • 200 g szpinaku,
  • 2 awokado,
  • 1 pomarańcza,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku,
  • 5 łyżek oliwy z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Szpinak umyj, osusz i ułóż na półmisku.
  2. Przygotuj sos: oliwę z oliwek wymieszaj z sokiem z cytryny, tymiankiem i dopraw solą oraz pieprzem.
  3. Dodaj pokrojonego na mniejsze kawałki łososia, awokado obrane ze skórki i pokrojone w kostkę i plastry pomarańczy.
  4. Sałatkę polej sosem i podawaj z razowym chlebem.

sałatka sylwestrowa z łososiem
fot. Adobe Stock

Sałatka sylwestrowa warstwowa z tuńczykiem

Składniki:

  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
  • 2 papryki czerwone,
  • 100 g makaronu,
  • garść pomidorków koktajlowych,
  • pęczek natki pietruszki,
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżka śmietany,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Makaron ugotuj al dente.
  2. Gdy ostygnie, przełóż go do miski.
  3. Dodaj paprykę pokrojoną w kostkę i tuńczyka. 
  4. Pomidorki przekrój na pół i ułóż na tuńczyku.
  5. Jogurt wymieszaj ze śmietaną i dopraw solą oraz pieprzem. 
  6. Sałatkę podawaj ze świeżą natką pietruszki.

Więcej przepisów na sałatki na sylwestra:

Sałatka z krewetkami - najlepsze przepisy na sałatkę z awokado, mango, jajkiem i makaronem
Sałatka z krewetkami - najlepsze przepisy na sałatkę z awokado, mango, jajkiem i makaronem
Sałatka z krewetkami to świetny pomysł na lunch lub kolację. Do jej przygotowania możesz wykorzystać zarówno krewetki koktajlowe, jak i tygrysie.
Sałatka z kurczakiem - 20 przepisów na pyszne i sprawdzone sałatki
Sałatka z kurczakiem - 20 przepisów na pyszne i sprawdzone sałatki
Sałatka z kurczaka to prosty przepis na szybki obiad. Możesz przygotować ją na bazie świeżej sałaty, makaronów albo z dodatkiem grzanek.
Sałatka Cobb - przepis na słynny amerykański przysmak
Sałatka Cobb - przepis na słynny amerykański przysmak
Sałatka Cobb to sycące, zdrowe danie na bazie zielonej sałaty, kurczaka, jajka i awokado. Resztę składników możesz dodać według własnych upodobań!
Sałatka gyros - przepis wideo na sałatkę warstwową gyros
Sałatka gyros - przepis wideo na sałatkę warstwową gyros
Sałatka gyros to jedna z najpopularniejszych przekąsek! Zobacz, jak ją przygotować!
Błyskawiczne sałatki na imprezę: z makaronem, kurczakiem, warzywami
Błyskawiczne sałatki na imprezę: z makaronem, kurczakiem, warzywami
Sałatki na imprezę przygotuj na bazie makaronu, warzyw i w asyście owoców. Sprawdzą się też dodatki w postaci kiełbasy, pieczonego boczku lub kurczaka gyros.
Sałatka Cezar z kurczakiem. Unikalny przepis
Sałatka Cezar z kurczakiem. Unikalny przepis
Sałatka Cezar z kurczakiem bazuje na grillowanej porcji mięsa, sałacie rzymskiej lub lodowej, grzankach, które są oblanych kremowym sosem Worcestershire. Klasyczny przepis idealny na każdą okazję.
Sałatka grecka klasyczna. Przepis, który nigdy nie wychodzi z mody
Sałatka grecka klasyczna. Przepis, który nigdy nie wychodzi z mody
Klasyczna sałatka grecka z pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą i oliwkami, oregano, skropiona oliwą. Najlepszy przepis na sałatkę grecką w oryginalnej wersji.
Jak zrobić sałatki we włoskim stylu – makaronowa, ryżowa i na bazie sałaty!
Jak zrobić sałatki we włoskim stylu – makaronowa, ryżowa i na bazie sałaty!
Szybkie i łatwe do przyrządzenia. Idealne na każdą okazję!
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM: sałatka z wędzonego łososia i inne
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM: sałatka z wędzonego łososia i inne
Sałatka z łososiem to pomysł na lekki i zdrowy posiłek – sprawdź nasze przepisy!
Sałatka z makaronem i mozzarellą - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z makaronem i mozzarellą - przepis składniki i przygotowanie
Pełnoziarnisty makaron, oliwki, mozzarella i pomidorki koktajlowe!
Sałatka balsamico - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka balsamico - przepis składniki i przygotowanie
Z kurczakiem, brokułami i serem feta!
Sałatka z sosem winegret - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z sosem winegret - przepis składniki i przygotowanie
Z papryki, ogórków, pomidorów i sera feta!
Sałatka z pieczonym mięsem - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z pieczonym mięsem - przepis składniki i przygotowanie
Zamiast pieczeni możesz użyć podsmażonej piersi z kurczaka!
Sałatka z kaszą jęczmienną i kabanosami
Sałatka z kaszą jęczmienną i kabanosami
Na ciepło - doskonała na rozgrzewającą i sycącą kolację.
Sałatka z kurczakiem - przepis
Sałatka z kurczakiem - przepis
Smaczna przekąska z lekkim aromatem białego wina.
Sałatka z papryki
Sałatka z papryki
Sprawdź nasz nowy przepis na sałatkę - idealna na przekąskę!
Sałatka z bakłażanem
Sałatka z bakłażanem
Przekąska idealna!
Sałatka ryżowa z szynką
Sałatka ryżowa z szynką
Zdrowa, sycąca i pyszna!
Sałatka ziemniaczana z wołowiną - przepis
Sałatka ziemniaczana z wołowiną - przepis
Sycąca sałatka dla wszystkich smakoszy wołowiny
Sałatka z żółtym serem  - przepis
Sałatka z żółtym serem - przepis
Lekka i sycąca przekąska, która sprawdzi się podczas wakacyjnego pikniku czy domowego lunchu na świeżym powietrzu
Sałatka z cukinii i pomidorów á la Caprese
Sałatka z cukinii i pomidorów á la Caprese
Smakuje wspaniale z chlebem czosnkowym
Sałatka z kalafiorem i pomidorem - jak ją zrobić?
Sałatka z kalafiorem i pomidorem - jak ją zrobić?
Lekka, pyszna, gotowa w 20 minut! Wypróbuj nasz przepis!
Sałatka z rukolą i kozim serem
Sałatka z rukolą i kozim serem
Szybka i pyszna przekąska dla każdego!
Sałatka fasolowa z awokado
Sałatka fasolowa z awokado
Pełna witamin prosta i szybka sałatka - idealna na wieczorną przekąskę!
Sałatka ze szpinaku, łososia i mozzarelli
Sałatka ze szpinaku, łososia i mozzarelli
Idealna na sycący a zarazem dietetyczny obiad! Sprawdź przepis!
Sałatka z makaronem i krewetkami - przepis
Sałatka z makaronem i krewetkami - przepis
Połączenie makaronu oraz owoców morza, jakimi są krewetki, stanowi dobry wybór na danie obiadowe lub sycącą przekąskę. Wypróbuj nasz przepis!