Romantyczna kolacja dla dwojga to zawsze dobry pomysł na spędzenie 14 lutego. Seksowny makijaż, uwodzicielska kreacja, nienaganna fryzura, drobny walentynkowy upominek... Jednak nie tylko wyglądem i prezentami żyje człowiek i wypadałoby w końcu podać smaczną kolację walentynkową. Co podać najlepiej?
Idealna kolacja walentynkowa
Niezależnie od tego, czy walentynki spędzasz z ukochanym, czy może z przyjaciółką, warto tego dnia podać coś specjalnego. Mówi się, że miłość powinno się okazywać codziennie, ale to wcale nie znaczy, że tego jednego dnia nie można się postarać trochę bardziej ;)
Nasza rada? Gotujcie wspólnie. Nic w końcu tak nie zbliża, jak wspólne pichcenie w kuchni! Nie bez znaczenia jest jednak to, co przyrządzicie. My polecamy szczególnie owoce morza – krewetki to bardzo znany afrodyzjak. Podaj je z makaronem pad thai lub w towarzystwie dipów. Co jeszcze warto podać?
Koperty z ciasta francuskiego z kurczakiem i pomidorami
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego,
- garść pomidorków koktajlowych,
- pierś z kurczaka,
- garść szpinaku,
- 50 g startego sera mozzarella,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu,
- szczypta chili.
Sposób przygotowania:
- Opakowanie ciasta francuskiego podziel na 4 części. Następnie przełóż wstępnie podsmażoną pierś z kurczaka (pokrojoną w kawałki) na ciasto i dopraw solą, pieprzem i chili.
- Szpinak posiekaj, pokrój drobno pomidorki koktajlowe.
- Ułóż warzywa na piersi z kurczaka. Następnie posyp startą mozzarellą.
- Zwiń ciasto francuskie w kształt serca i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Zapiekamy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Tak przygotowana kolacja walentynkowa idealnie smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło.
fot. Adobe Stock
Pizza w kształcie serca
Składniki:
- 300 gramów maki pszennej lub pełnoziarnistej,
- jajko,
- szklanka mleka,
- 25 gramów drożdży,
- szczypta soli,
- łyżeczka suszonego oregano i bazylii,
- mozzarella,
- plastry salami,
- pomidorki koktajlowe,
- plasterki jalapeno,
- sos pomidorowy.
Przygotowanie:
- Do miski wsyp mąkę i dodaj jajko. Podgrzej mleko do letniej temperatury i wsyp odrobinę cukru.
- Rozkrusz drożdże i wsyp do letniego mleka i odczekaj 15 minut do wyrośnięcia. Pozwól, żeby zaczyn "popracował", aby ciasto było giętkie i elastyczne.
- Wymieszaj składniki na spód i dokładnie wygnieć ciasto na pizzę przynajmniej przez 10 minut. Odstaw w ciepłe miejsce i przykryj dokładnie ściereczką.
- Przełóż ciasto na blachę lub do formy i nadaj kształt. Posmaruj passatą i ułóż składniki według uznania.
- Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 30 minut do zbrązowienia brzegów.
- Podaj z ulubionym czerwonym winem. Smacznego!
fot. Adobe Stock
Na kolację walentynkową postaraj się jednak nie jeść zbyt dużo – kiedy spożyjemy zbyt obfity posiłek, czujemy się zbyt ociężale i romantyczny nastrój łatwo może odejść w niepamięć... O ile więc nie planujecie wieczoru na kanapie, warto pomyśleć o lekkostrawnym daniu!
Sprawdź nasze pomysły na kolację walentynkową:
Kolacja na ciepło we włoskim stylu, czyli frittata z warzywami
Frittata to jajeczne danie z dodatkiem warzyw, sera lub wędlin. Przypomina omlet lub tartę, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut.
Skrzydełka w miodzie i musztardzie. Prosty przepis
Skrzydełka w miodzie to doskonałe danie na grilla lub w przypadku niepogody – do upieczeniu w piekarniku. Dodaj do nich musztardy oraz słodkiej papryki.
Gołąbki z kapusty włoskiej z ryżem i mięsem. Tradycyjny przepis
Gołąbki z kapusty włoskiej to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Podaj je z pomidorowym sosem oraz puree ziemniaczanym.
Pałki z kurczaka z piekarnika. Pyszny przepis na obiad
Pałki z kurczaka pieczone w piekarniku to doskonały pomysł na szybki i zdrowy obiad. Dodaj do nich mnóstwo przypraw oraz cytrynę.
Pieczone polędwiczki w sosie musztardowym. Szybki przepis
Wieprzowe polędwiczki w sosie musztardowym to bardzo ciekawy pomysł na obiad. Dodaj do nich świeżych ziół – na przykład rozmarynu lub tymianku.
Polędwiczka wieprzowa z chrupiącą skórką. Przepis na pieczone mięso
Polędwiczka wieprzowa to doskonałe mięso do pieczenia. Świetnie smakuje podana na ciepło – na przykład z ziemniakami i surówką, ale można ją też jeść na zimno.
Makaron z brokułami i kurczakiem. Przepis na smaczny i prosty obiad
Makaron z brokułami i kurczakiem to bardzo pożywne danie. Jest też odpowiednie dla osób, które dbają o linię. Przypraw je czosnkiem oraz świeżym rozmarynem lub kolendrą.
Penne z kurczakiem, pomidorami i parmezanem. Zobacz prosty przepis
Penne z kurczakiem to sposób na bardzo szybki i smaczny obiad. Nie ma szans, by to danie się nie udało! Dodaj to niego pomidory, bazylię oraz dużo parmezanu.
Jak zrobić risotto z kurczakiem? Użyj piersi lub udka! Sprawdzony przepis!
Świetnie smakuje na bulionie i winie. Jeżeli dodasz kawałki kurczaka, uzyskasz sycące danie dla kilku osób! Sprawdź nasz niezawodny przepis!
Lazania z mięsem mielonym. Jakie mięso wybrać i czym zastapić makaron?
Lazania z mięsem mielonym zasmakuje z pewnością wszystkim domownikom. Wystarczy mięso mielone, gotowe płaty makaronu, sos pomidorowy i beszamel.
Czarny makaron z warzywami
Danie zaskakujące wizualnie, ale przy tym kuszące pysznym smakiem: oto czarny makaron z warzywami!
Kurczak po indyjsku - przepis składniki i przygotowanie
Pyszne danie obiadowe: kuszący kurczak po indyjsku!
Kotlety w płatkach kukurydzianych - przepis składniki i przygotowanie
Jak zrobić kotlety w płatkach kukurydzianych? To naprawdę proste!
Tarta z dynią i szpinakiem - przepis video
Kochasz tarty w wersji wytrawnej? Wypróbuj tartę z dynią i szpinakiem!
Paella z owocami morza - przepis składniki i przygotowanie
Pyszne hiszpańskie danie: paella z owocami morza!
Ciasto francuskie ze szpinakiem - przepis video
Smaczne i kuszące, nie tylko na większe okazje: pyszne ciasto francuskie ze szpinakiem!
Lasagne ze szpinakiem - przepis video
Smaczne danie nie tylko dla wegetarian: pyszna lasagne ze szpinakiem!
Krewetki smażone - przepis video
Orientalny powiew w twojej kuchni: oto aromatyczne krewetki smażone!
Tarta z kurczakiem - przepis składniki i przygotowanie
Sprawdzi się na różne okazje: pyszna tarta z kurczakiem i warzywami!
Jak zrobić kurczaka w sosie słodko kwaśnym? Prosty i szybki przepis
Jesteś fanką prostych azjatyckich dań? Przygotuj aromatycznego kurczaka, który będzie smaczniejszy, niż ten na wynos.
Paella z kurczakiem - przepis składniki i przygotowanie
Danie z ryżu, kurczaka i warzyw!
Tarta z ricottą i mascarpone - przepis składniki i przygotowanie
Dorzuć kilka pomidorków koktajlowych i tymianek!
Tortilla z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie
Z fasolą, kukurydzą i sałatą!
Bolognese - przepis na makaron bolognese
Specjalność kuchni włoskiej, tym razem w wersji z makaronem penne!
Polędwiczki - pomysł na obiad
Nie bój się pikantnych przypraw!
Cannelloni z mięsem - przepis
Szerokie rurki wypełnione pysznym farszem - specjalność kuchni włoskiej.
Kurczak pieczony w boczku - danie główne
Nietypowe połączenie smaków - kurczak i boczek kontra jabłka i gruszki!
WYPOWIEDZ SIĘ!