Romantyczna kolacja dla dwojga to zawsze dobry pomysł na spędzenie 14 lutego. Seksowny makijaż, uwodzicielska kreacja, nienaganna fryzura, drobny walentynkowy upominek... Jednak nie tylko wyglądem i prezentami żyje człowiek i wypadałoby w końcu podać smaczną kolację walentynkową. Co podać najlepiej?
Idealna kolacja walentynkowa
Niezależnie od tego, czy walentynki spędzasz z ukochanym, czy może z przyjaciółką, warto tego dnia podać coś specjalnego. Mówi się, że miłość powinno się okazywać codziennie, ale to wcale nie znaczy, że tego jednego dnia nie można się postarać trochę bardziej ;)
Nasza rada? Gotujcie wspólnie. Nic w końcu tak nie zbliża, jak wspólne pichcenie w kuchni! Nie bez znaczenia jest jednak to, co przyrządzicie. My polecamy szczególnie owoce morza – krewetki to bardzo znany afrodyzjak. Podaj je z makaronem pad thai lub w towarzystwie dipów. Co jeszcze warto podać?
Koperty z ciasta francuskiego z kurczakiem i pomidorami
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego,
- garść pomidorków koktajlowych,
- pierś z kurczaka,
- garść szpinaku,
- 50 g startego sera mozzarella,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu,
- szczypta chili.
Sposób przygotowania:
- Opakowanie ciasta francuskiego podziel na 4 części. Następnie przełóż wstępnie podsmażoną pierś z kurczaka (pokrojoną w kawałki) na ciasto i dopraw solą, pieprzem i chili.
- Szpinak posiekaj, pokrój drobno pomidorki koktajlowe.
- Ułóż warzywa na piersi z kurczaka. Następnie posyp startą mozzarellą.
- Zwiń ciasto francuskie w kształt serca i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Zapiekamy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Tak przygotowana kolacja walentynkowa idealnie smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło.
fot. Adobe Stock
Pizza w kształcie serca
Składniki:
- 300 gramów maki pszennej lub pełnoziarnistej,
- jajko,
- szklanka mleka,
- 25 gramów drożdży,
- szczypta soli,
- łyżeczka suszonego oregano i bazylii,
- mozzarella,
- plastry salami,
- pomidorki koktajlowe,
- plasterki jalapeno,
- sos pomidorowy.
Przygotowanie:
- Do miski wsyp mąkę i dodaj jajko. Podgrzej mleko do letniej temperatury i wsyp odrobinę cukru.
- Rozkrusz drożdże i wsyp do letniego mleka i odczekaj 15 minut do wyrośnięcia. Pozwól, żeby zaczyn "popracował", aby ciasto było giętkie i elastyczne.
- Wymieszaj składniki na spód i dokładnie wygnieć ciasto na pizzę przynajmniej przez 10 minut. Odstaw w ciepłe miejsce i przykryj dokładnie ściereczką.
- Przełóż ciasto na blachę lub do formy i nadaj kształt. Posmaruj passatą i ułóż składniki według uznania.
- Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 30 minut do zbrązowienia brzegów.
- Podaj z ulubionym czerwonym winem. Smacznego!
fot. Adobe Stock
Na kolację walentynkową postaraj się jednak nie jeść zbyt dużo – kiedy spożyjemy zbyt obfity posiłek, czujemy się zbyt ociężale i romantyczny nastrój łatwo może odejść w niepamięć... O ile więc nie planujecie wieczoru na kanapie, warto pomyśleć o lekkostrawnym daniu!
Sprawdź nasze pomysły na kolację walentynkową:

Kurczak po indyjsku - przepis na aromatycznego kurczaka

Risotto z kurczakiem i warzywami. Prosty przepis na włoskie danie

Kolacja na ciepło we włoskim stylu, czyli frittata z warzywami

Skrzydełka w miodzie i musztardzie. Prosty przepis

Gołąbki z kapusty włoskiej z ryżem i mięsem. Tradycyjny przepis

Pałki z kurczaka z piekarnika. Pyszny przepis na obiad

Pieczone polędwiczki w sosie musztardowym. Szybki przepis

Polędwiczka wieprzowa z chrupiącą skórką. Przepis na pieczone mięso

Makaron z brokułami i kurczakiem. Przepis na smaczny i prosty obiad

Penne z kurczakiem, pomidorami i parmezanem. Zobacz prosty przepis

Lazania z mięsem mielonym. Jakie mięso wybrać i czym zastapić makaron?

Czarny makaron z warzywami

Kotlety w płatkach kukurydzianych - przepis składniki i przygotowanie

Tarta z dynią i szpinakiem - przepis video

Paella z owocami morza - przepis składniki i przygotowanie

Ciasto francuskie ze szpinakiem - przepis video

Lasagne ze szpinakiem - przepis video

Krewetki smażone - przepis video

Tarta z kurczakiem - przepis składniki i przygotowanie

Jak zrobić kurczaka w sosie słodko kwaśnym? Prosty i szybki przepis

Paella z kurczakiem - przepis składniki i przygotowanie

Tarta z ricottą i mascarpone - przepis składniki i przygotowanie

Tortilla z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie

Bolognese - przepis na makaron bolognese

Polędwiczki - pomysł na obiad

Cannelloni z mięsem - przepis
