Szukasz inspiracji na ciasto francuskie? Przepisy, które zebrałyśmy, pomogą ci przygotować coś pysznego bez względu na to, co masz w lodówce. Ciasto francuskie jest na tyle uniwersalne, że smakuje równie dobrze na słodko, co na słono.
Pomysły na ciasto francuskie
Zawiń w nie świeże lub mrożone owoce i dodaj odrobinę serka mascarpone – w ten sposób przyrządzisz pyszne i proste ciasteczka last minute. W sam raz na niepodziewany głód lub równie niespodziewanych gości!
Z dodatkiem szpinaku, suszonych pomidorów lub oliwek przygotujesz pyszne słone przekąski z ciasta francuskiego. Ślimaczki z pesto z bazylii z pewnością będą za to pysznym dodatkiem do śniadania lub sałatki!
Możesz przygotować także obiad z jego dodatkiem. Zawiń w ciasto francuskie polędwiczkę wieprzową i zapiecz ją w piekarniku. Przygotujesz w ten sposób pyszną polędwicę Wellington.
Ciasto francuskie: przepis
Przepis na ciasto francuskie nie jest skomplikowany, ale niestety bardzo pracochłonny. To ciasto wymaga dużo wałkowania i musi sporo odpoczywać, dlatego to przepis na wyjątkowo wytrwałych. Tym, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, radzimy raczej wybrać się po nie do sklepu ;)
Składniki:
- 500 g masła,
- 1 łyżka soli,
- 200 ml wody,
- 250 g mąki pszennej,
- 150 g mąki krupczatki (typ 450).
Sposób przygotowania:
- Sól wsyp do wody i mieszaj, aż się rozpuści.
- Do miski przesiej obie mąki.
- W rondelku rozpuść 75 g masła.
- Wszystkie składniki (oprócz nierozpuszczonego masła) połącz w misce i zagnieć ciasto.
- Uformuj kulę i zawiń w folię spożywczą. Odstaw do lodówki na około 2 godziny.
- Masło zmiksuj na miękką, gładką masę. Rozsmaruj je na kształt prostokąta na papierze do pieczenia. Zawiń je drugą warstwą papieru i rozwałkuj, by miało grubość ok. 2 cm. Odłóż do lodówki.
- Ciasto wyjmij z lodówki. Stolnicę oprósz mąką i rozwałkuj na niej ciasto na kwadratowy placek o grubości 2 cm. Środek powinien być grubszy niż boki.
- Na cieście połóż schłodzone masło (oczywiście bez papieru do pieczenia) tak, by jego rogi były na wysokości środków boków ciasta.
- Zawiń wystające brzegi ciasta do środka, by przypominało kopertę. Rozwałkuj na prostokąt o długości 3 razy większej niż szerokość. Złóż na 3 części i odłóż na 2 godziny do lodówki. Powtórz to jeszcze 6 razy.
- Przed upieczeniem rozwałkuj na grubość ok. 3-5 mm. Ciasto francuskie piecze się przez około 13-15 minut w temperaturze 200 stopni.
Ciasto francuskie: przepisy
Ciasto francuskie na słodko z bitą śmietaną i dżemem - przepis
Ciasto francuskie na słodko z bitą śmietaną i dżemem to pomysł na błyskawiczny, ale efektowny deser. Jeśli masz ochotę, dodaj również pokrojone owoce.
Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem - prosty przepis
Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem można serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli masz ochotę, dodaj do nich także pokrojoną szynkę.
Ciasto francuskie ze szpinakiem - przepis na prostą przekąskę
Ciasto francuskie ze szpinakiem możesz serwować na zimno lub na ciepło. Jako dodatek proponujemy ser feta lub pleśniowy, dobrze sprawdzi się też parmezan.
Parówki w cieście francuskim. Szybka przekąska idealna na imprezę
Parówki z cieście francuskim są bardzo szybką i prostą przekąską, która sprawdzi się nie tylko w sylwestra. Smakują dobrze z musztardą lub domowym sosem czosnkowym.
Jak zrobić pyszne jabłka w cieście? Spróbuj w kruchym, francuskim lub piwnym!
Szukasz pomysłu na prosty, jesienny deser? Zrób jabłka w cieście kruchym lub francuskim! Znamy wszystkie sposoby na jabłka w cieście!
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM: łosoś ze szpinakiem i inne
Łosoś w cieście francuskim to niezaprzeczalnie jedna ze smaczniejszych przekąsek – sprawdź nasze przepisy!
PRZYSTAWKI NA IMPREZĘ: mumie z ciasta francuskiego i inne
Przystawki na imprezę Halloween muszą nie tylko smakować, ale i wyglądać przerażająco doskonale! Sprawdź nasze pomysły!
CIASTO FRANCUSKIE: baklawa z ciasta francuskiego z orzechami
Ciasto francuskie przyrządzone na słodko ma wielu zwolenników – sprawdź nasze przepisy na baklawę!
PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM: parowki w ciescie francuskim
Parówki w cieście francuskim przygotujesz naprawdę szybko i w banalnie prosty sposób!
CIASTO FRANCUSKIE: ciasto francuskie przepis, co zrobić z ciasta
Ciasto francuskie to świetna baza dla wielu potraw - przekąsek, deserów, a także dań głównych!
Pikantne ślimaczki z ciasta francuskiego - przepis składniki i przygotowanie
Z serem żółtym, oliwkami i szynką: pyszne ślimaczki z ciasta francuskiego!
Pierogi z ciasta francuskiego z mięsnym farszem - przepis składniki i przygotowanie
Tradycja z odrobiną innowacji: pierogi z ciasta francuskiego z mięsnym farszem!
Zapiekanka z ciasta francuskiego z boczkiem - przepis składniki i przygotowanie
Pomysł na sycący obiad: zapiekanka z ciasta francuskiego z boczkiem!
Ciasto francuskie z morelami - przepis
Przekąska, a może jednak deser? Ciasto francuskie z morelami!
Ciasto francuskie z gruszkami - przepis składniki i przygotowanie
Uwielbiasz gruszki? Połącz je z ciastem francuskim!
Ciasto francuskie z wiśniami - przepis składniki i przygotowanie
Możesz też użyć czereśni!
Francuskie kanapki ze szparagami - przepis składniki i przygotowanie
Francuskie śniadanie - kanapka z szynką, pomidorami, jajkiem i szparagami!
Ciasto francuskie z serem - przepis składniki i przygotowanie
Kruche ciasto francuskie!
Przekładaniec z ciasta francuskiego - przepis składniki i przygotowanie
Kojarzy się trochę z karpatką lub napoleonką!
Francuskie koperty - przepis składniki i przygotowanie
Dodaj też czosnek i ser feta!
Rogaliki półfrancuskie - przepis składniki i przygotowanie
Jako nadzienie użyj marmolady lub np. bakalii!
Pierogi z ciasta francuskiego z serem - przepis składniki i przygotowanie
W wersji na słodko!
Rożki z ciasta francuskiego z serem - przepis składniki i przygotowania
Polecamy zwłaszcza z rodzynkami i orzechami laskowymi!
Jak zrobić rożki z ciasta francuskiego - przepis składniki i przygotowanie
Kruche - z ciasta francuskiego!
Pierogi ruskie z ciasta francuskiego - przepis składniki i przygotowanie
Nietypowy pomysł na obiad!
Przekładaniec z kremem - przepis składniki i przygotowanie
Z przepysznym kremem!
Łosoś w cieście francuskim - przepis składniki i przygotowanie
Z pieczarkami, papryką, ryżem i żółtym serem!
Szynka w cieście francuskim - przepis składniki i przygotowanie
Kruche mięso na Boże Narodzenie!
Kiełbasa w cieście francuskim - przepis składniki i przygotowanie
Pomysł na przekąskę.
Jabłka w cieście - przepis składniki i przygotowanie
Deser wart grzechu!
Ciasto francuskie z grzybami - przepis składniki i przygotowanie
Kruche ciasto wypełnione pysznym nadzieniem!
Jabłka w cieście francuskim - przepis składniki i przygotowanie
Aromatyczny i pyszny deser.
Ciasto pychotka - przepis składniki i przygotowanie
Dobrze znane ciasto w nowej odsłonie!
Banany w cieście francuskim - przepis składniki i przygotowanie
Kruche ciasto i subtelny smak bananów - kompozycja idealna!
Kurczak z pieczarkami - przepis składniki i przygotowanie
Pomysł na pyszny obiad - dodatki możesz zmieniać według uznania.
Rogaliki z marmoladą - przepis, składniki i przygotowanie
Chrupiące rogaliki z ciasta francuskiego!
Rogaliki francuskie z serem
Kruche i delikatne - idealne na drugie śniadanie!
Kulebiaczki z grzybami
Zrób sobie ucztę z darów lasu!
Ciasto francuskie - poduszeczki z jabłkami
Zamiast jabłek do obłożenia ciasta francuskiego możesz użyć brzoskwiń z puszki. Przygotuj pyszne, kruche poduszeczki!
Ciasto francuskie na słono - trójkąty z musem ziołowym
Czarnuszka, zwana także czarnym kminkiem, nada trójkątom z ciasta francuskiego na słono wyjątkowy, słodkawo-korzenny aromat.
Sakiewki imbirowe - przepis
Sakiewki imbirowe z ciasta francuskiego warto posypać pysznym i wartościowym sezamem niełuskanym. Zobacz nasz przepis!
Tartaletki z warzywami - przepis
Farsz do tartaletek możesz wzbogacić pokruszonym na kawałki niebieskim serem pleśniowym.
Biała kiełbasa w cieście francuskim z musztardą francuską - przepis
Pyszne roladki z kiełbasą podawaj z ostrymi sosami i piklami. Możesz zaserwować je zarówno na wielkanocne śniadanie, jak i jako przekąski na późniejsze spotkanie z rodziną.
Polędwiczka w cieście francuskim - przepis
Ciasto francuskie do pieczonej polędwiczki najlepiej rozmrażać przez całą noc w lodówce. Sprawdź przepis!
Grochowe krokiety w cieście francuskim - przepis
Grochowe krokiety w cieście francuskim idealnie uzupełnią wigilijny zestaw dań. Możesz je podać na przykład do barszczu.
WYPOWIEDZ SIĘ!