Trójkolorowa pianka

Ten lekki deser można wzbogacić dowolnymi owocami z kompotu
/ 15.01.2010 08:12

Przepis na 6–8 porcji           
Przygotowanie: ok. 25 minut (+ chłodzenie ok. 4 godz.)

Składniki:
- 3 kolorowe galaretki (zielona, czerwona, żółta)
- 4,5 szklanki mleka
- opakowanie białej polewy czekoladowej do ciast i deserów
- listki mięty

Sposób wykonania:
1. Galaretkę zieloną rozpuścić w 1,5 szklanki gorącego mleka. Gdy zacznie lekko tężeć, ubijać trzepaczką lub mikserem, aby bardzo dokładnie spulchnić masę. Podłużną foremkę (np. keksówkę) wyłożyć folią spożywczą, wlać do niej galaretkę, schłodzić.

2. W taki sam sposób przygotować czerwoną galaretkę, wylać ją na stężałą zieloną galaretkę, schłodzić.

3. Na koniec na stężałą czerwoną galaretkę wylać tak samo przygotowaną, tężejącą żółtą galaretkę. Foremkę wstawić do lodówki na 2 godziny.

4. Polewę przygotować według przepisu na opakowaniu. Mus wyłożyć na półmisek, polać przestudzoną polewą. Odstawić, aby polewa całkowicie zastygła. Deser podawać udekorowany listkami mięty.

Pyszne ciasta i desery - forum >>