Składniki

• 2 szklanki mąki,
• 150 g cukru,
• 3 jajka,
• 200 g masła,
• 2 łyżki śmietany,
• 300 g bakalii,
• 1/2 słoiczka powideł śliwkowych

Sposób przygotowania

Masło posiekać nożem z mąką, dodać 100 g cukru, żółtka i wszystko zagnieść. Jeżeli jest zbyt suche - dodać śmietanę.

Ciasto wstawić na pół godziny do lodówki, a potem rozwałkować i wyłożyć na blachę.

Ciasto posmarować powidłami i następnie ubitymi białkami z resztą cukru (50 g). Pokroić bakalie i posypać nimi wierzch placka.

Piec 30-40 min w temp. 180-200 st.