Składniki
- 2 szklanki mąki,
- 150 g cukru,
- 3 jajka,
- 200 g masła,
- 2 łyżki śmietany,
- 300 g bakalii,
- 1/2 słoiczka powideł śliwkowych
Sposób przygotowania
Masło posiekać nożem z mąką, dodać 100 g cukru, żółtka i wszystko zagnieść. Jeżeli jest zbyt suche - dodać śmietanę.
Ciasto wstawić na pół godziny do lodówki, a potem rozwałkować i wyłożyć na blachę.
Ciasto posmarować powidłami i następnie ubitymi białkami z resztą cukru (50 g). Pokroić bakalie i posypać nimi wierzch placka.
Piec 30-40 min w temp. 180-200 st.
