Naleśniki kakaowe z serem fot. www.beatapolatynska.pl/licencja

Kakaowe naleśniki z jagodami

Naleśniki podawaj z kulkami lodów, oprószone cukrem pudrem
/ 29.07.2013 05:48
Naleśniki kakaowe z serem fot. www.beatapolatynska.pl/licencja

Przygotowanie ok. 15 min
Smażenie ok. 10 min
Sztuka ok. 330 kcal
4 sztuki

Składniki na naleśniki z jagodami:

Ciasto:


  • szklanka mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • jajko
  • cukier waniliowy
  • łyżka kakao
  • olej do smażenia

Nadzienie:

  • 10 dag sera mascarpone
  • 10 dag lekko osączonego serka wiejskiego
  • łyżka miodu akacjowego
  • 10 dag jagód
  • lody wiśniowe lub waniliowe
  • cukier puder

Sposób wykonania naleśmików z jagodami:


  1. Mąkę wymieszaj w miseczce z kakao i cukrem waniliowym. Wlej mleko wymieszane z jajkiem, wymieszaj lub zmiksuj na gładkie ciasto. Odstaw na 30 min do lodówki.
  2. Oba sery wymieszaj z miodem. Jagody oczyść i bardzo dokładnie opłucz pod strumieniem letniej wody, osusz delikatnie na papierowym ręczniku. Na rozgrzanym oleju usmaż 4 naleśniki. Lekko przestudź. Posmaruj serkiem, posyp jagodami, zwiń w rulon.
  3. Każdy naleśnik przekrój na cztery. Podawaj z kulkami lodów, oprószone cukrem pudrem.

Smakowite desery - forum >>

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)