Ciasteczka z dżemem

Do popołudniowej herbatki zdrowsze będą ciasteczka z dżemem niż te z kremem.
/ 24.01.2008 21:49

Do popołudniowej herbatki zdrowsze będą ciasteczka z dżemem niż te z kremem.

Ciasteczka z dżemem

Do przyrządzenia potrzebne nam będzie:

  • 2 szklanki mąki,

  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżki cukru,
  • ½ kostki masła,
  • szczypta soli,
  • czerwony dżem,
  • ¾ szklanki mleka

 

Etapy przygotowania:
Do miski przesiej mąkę. Dodaj proszek do pieczenia i cukier. Wszystko razem wymieszaj. Dodaj masło i drobno posiekaj nożem. Wlej mleko i mieszaj tak długo, aż będziesz mógł zrobić kulę z ciasta. Przygotowane ciasto rozwałkuj na szerokość około 5mm. Szklanką powycinaj krążki z ciasta. Na blachach wyłożonych pergaminem ułóż połowę krążków. W drugiej połowie krążków wytnij np. kieliszkiem środki. Pierścienie, które teraz otrzymałeś ułóż na krążkach leżących na blachach. W środek każdego pierścienia nałóż łyżeczkę dżemu. Ciastka piecz 12-15 minut dopóki urosną i będą złociste. Z małych krążków- wyciętych ze środka możesz upiec zwykłe ciasteczka.

Smacznego!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)