Szybkie przepisy na grilla - pomysły na sałatki, mięsa, ryby i przekąski

fot. Fotolia

Szybkie przepisy na grilla są niezastąpione, jeśli szykujesz letnią imprezę, a nie masz wystarczająco dużo czasu na jej przygotowanie. 

W naszym zbiorze przepisów znajdziesz pomysły na dania główne i przekąski z grilla. W naszej książce kucharskiej znajdują się zarówno inspiracje na typowe potrawy z grilla, takie jak karkówka czy szaszłyki, ale również na dania wegetariańskie oraz grillowane owoce morza.

Spis treści:

1. Sałatki na grilla
2. Mięso z grilla
3. Ryba z grilla
4. Dodatki z grilla

Szybkie przepisy na szybkie sałatki na grilla

Najszybszą sałatkę na grilla przygotujesz z pokrojonych pomidorów, zielonych ogórków i odrobiny czerwonej cebuli. Wystarczy doprawić ją oliwą z oliwek, ziołami prowansalskimi i solą i gotowe. Na tej bazie możesz również przygotować ekspresową sałatkę grecką.

Szybkie przepisy na mięso na grilla

Najszybciej na grillu przygotujesz kiełbasę i kaszankę - nie trzeba ich wcześniej marynować. Krótkiego marynowania wymaga również pierś z kurczaka i karkówka - wykorzystaj jeden z przepisów na marynaty do grilla.

W kilka minut przygotujesz również szaszłyki z grilla - wykorzystaj kawałki papryki, pieczarek, cebuli i wybranego mięsa.

Szybkie przepisy na ryby z grilla

Kawałki łososia i dorsza zamarynuj w sosie sojowym i soku z cytryny. Kładź na rozgrzany ruszt (na tacce aluminiowej posmarowanej olejem roślinnym) skórą do dołu i smaż przez 4 minuty.

Innym pomysłem jest przygotowanie ryby z grilla w całości. Wybierz pstrąga, szczupaka, leszcza, makrelę albo tilapię. 

Szybkie przepisy na dodatki z grilla

Pokrój cukinię w długie paski a paprykę na ćwiartki. Warzywa przełóż do miski, dodaj odrobinę oleju, soli, pieprzu i suszonego tymianku. Kładź na ruszt i grilluj po 3 minuty z każdej strony.

Grillowana papryka i cukinia to idealny dodatek do mięs i ryb. Równie szybko przygotujesz grillowaną kukurydzę i pieczarki - warto wykorzystać te portobello o dużych kapeluszach (jeśli masz nieco więcej czasu, możesz nafaszerować je drobno pokrojoną cebulą i żółtym serem.

Na grillu błyskawicznie przygotujesz również ser halloumi - wystarczy pokroić go w grubsze plastry, doprawić suszonym oregano i smażyć przez 2-3 minuty na ruszcie. Możesz również wykorzystać ser tofu, który idealnie sprawdzi się, jeśli przygotowujesz wegańskiego grilla.

Więcej przepisów na przepisy na grilla:

Warzywa, placki pszenne, sos i przyprawy: oto idealny, szybki i tani przepis na wegetariańską tortillę

Tortilla wegetariańska to pyszny pomysł na lekki obiad czy kolację, ale sprawdzi się też jako szybka przekąska. Przygotujesz ją w kilka chwil. Dodaj ulubioną mieszankę warzyw, aromatyczne przyprawy oraz lekko ostry, aromatyczny sos czosnkowy. Na koniec wszystko podpiecz i gotowe. Zobacz ten prosty przepis na bezmięsną tortillę.

Bakłażan z grilla z mozzarellą i pomidorami

Bakłażan z grilla z mozzarellą i pomidorami to szybka i efektowna przekąska. Mozzarellę możesz zastąpić halloumi albo serem feta.

Bataty z grilla - jak je przygotować i z czym podawać?

Bataty z grilla to świetny dodatek zarówno do mięs, ryb, jak i warzywnych burgerów. Możesz przygotować je w kawałkach albo upiec połówki w całości.

Wegetariański i wegański grill. Jakie warzywa, owoce, grzyby i sery wybrać na grilla?

Krewetki z grilla - najlepszy, błyskawiczny przepis na pyszne owoce morza

Krewetki z grilla przygotujesz w kilka minut. Namocz je w marynacie z dodatkiem pietruszki, czosnku i pieprzu kajeńskiego, a następnie grilluj je 2-3 minuty z każdej strony, aż do pięknego, różowo-złotego koloru.

Jak zrobić najlepszą karkówkę pieczoną, duszoną lub z grilla?

Szukasz sprawdzonych przepisów i porad na rozpływająca się w ustach wieprzowinę? Zobacz nasze porady, które ułatwią ci przygotowanie perfekcyjnej karkówki!

Bakłażan z grilla czyli czas wrzucić warzywa na ruszt!

Grillowany bakłażan ma przyjemny smak i kremową konsystencję. I co ważne - przygotowując go nie używasz tłuszczu!

Jak zrobić warzywny szaszłyk z grilla? Sprawdzone przepisy!

Grillowanie to łatwy sposób na smaczne i aromatyczne potrawy, którymi można się delektować na świeżym powietrzu.

Banany z grilla z lodami

Deser, jakich mało!

Karkówka marynowana na grilla - przepis składniki i przygotowanie

Aromatyczne i pyszne mięso.

Grillowane kotlety - przepis składniki i przygotowanie

Dodatki możesz modyfikować według własnego uznania.

Polędwiczki grillowane z serem pleśniowym - przepis składniki i przygotowanie

Ser pleśniowy możesz również zastąpić serem żółtym lub fetą.

Ryba grillowana - przepis składniki i przygotowanie

Aromatyczna, z chrupiącą skórką!

Polędwiczki grillowane - przepis składniki i przygotowanie

Przepis idealny na grilla - szynkę możesz zastąpić boczkiem.

Tortilla z warzywami i wieprzowiną - przepis składniki i przygotowanie

Aromatyczna karkówka w towarzystwie warzyw.

Jabłka z grilla z korzennym nadzieniem

Pyszny, jesienny deser!

Jabłka z grilla z serem pleśniowym

Ze szklanką białego wina!

Patisonowe szaszłyki z grilla

Nie zapomnisz ich smaku!

Grillowane warzywa z serem feta - przepis

Grillowane warzywa z serem feta uatrakcyjnią każdego grilla! Przygotuj je już dziś i zrób z nich dodatek do obiadu!

Owoce z grilla - przepis

Owoce z grilla to pomysł na lekki deser po solidnym posiłku!

Smażony bób z grillowanym łososiem

Smażony bób z grillowanym łososiem - idealne danie na wieczorną imprezę!

Sałatka z grillowanych warzyw i sera feta - przepis

Bakłażany mają delikatny smak i gąbczastą strukturę. By pozbawić je lekkiej goryczki, po pokrojeniu w plastry posyp je solą, odstaw na 20 min, a potem opłucz i osusz.

Przepisy Magdy Gessler - grillowany imbirowy ananas z miodem

Genialny deser, który przygotowuje się równie szybko jak rozkoszuje jego smakiem. Ananas musi być bardzo dojrzały.

Przepisy Magdy Gessler - grillowany łosoś ze szparagami

Prosty, pyszny i zdrowy posiłek. Znakomity w sezonie szparagowym. Zarówno zielone szparagi jak i łososia grilluje się bardzo szybko.

Białe kiełbaski z grilla - przepis

W podobny sposób da się przygotować kiełbasę surową. Wcześniej trzeba ją jednak ugotować, np. z listkiem laurowym, zielem angielskim i cebulą.

Aromatyczny łosoś z grilla - przepis

Jeśli pieczesz rybę bez zawijania w folię aluminiową, koniecznie posmaruj ją oliwą. W czasie pieczenia możesz też oklepywać rybę gałązką rozmarynu.

Ziołowa karkówka z grilla - przepis

Jeśli wolisz pikantne dania, przygotowuj karkówkę w ostrej marynacie. Zrób ją np. z czosnku, zielonych oliwek i kaparów albo musztardy, cebuli i odrobiny sosu tabasco.

Papryka po grecku z grilla - przepis

Papryka po grecku z grilla to zaskakujące i szybkie do przygotowanie danie. Zobacz przepis!