POLECAMY

Sałatka z kurczakiem i z mozzarellą

Zamiast kulek mozzarelli można dodać kulki zrobione z twarożku z dodatkiem jogurtu lub śmietany wymieszanego z ziołami, np. posiekaną natką pietruszki

Sałatka z kurczakiem i z mozzarellą fot. STOCKFOOD/FREE

Składniki na sałatkę z kurczakiem i mozzarellą:

  • pierś kurczaka
  • 5 dag płatków migdałowych
  • jajko
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz
  • opakowanie małych kulek mozzarelli
  • opakowanie sałaty roszponki
  • po pół pęczka szczypiorku i natki
  • majonez

Sposób wykonania:

  1. Roszponkę opłukać, osuszyć przełożyć do salaterki. Natkę i szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
  2. Kulki mozarelli osączyć z zalewy, obtoczyć w posiekanej natce i szczypiorku, przełożyć do roszponki. Resztą natki i szczypiorku posypać sałatę.
  3. Usmażyć mięso: pierś kurczaka pokroić na kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w roztrzepanym jajku i płatkach migdałowych. Usmażyć na rozgrzanym maśle. Położyć na wierzchu sałatki. Ozdobić kleksem majonezu.

Smaczne przepisy na pyszne sałatki - forum >>
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)