Sałatka z kuskusa z warzywami

Szybkie i pyszne danie na przekąskę! Spróbuj!

Sałatka z kuskusem
fot. Fotolia

Przygotowanie 15 min * 1 porcja – ok. 290 kcal

Składniki na 2 porcje sałatki z kuskusem:

  • 10 dag kaszki kuskus 
  • po pół strąka papryki zielonej i czerwonej
  • 1 cebulka
  • pół puszki kukurydzy konserwowej
  • 2 ogórki kwaszone
  • 2 łyżki czarnych oliwek
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 2–3 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

Przepis na sałatkę z kuskusem:

  1. Kaszkę zalej wrzątkiem, tak aby przykrywała ją warstwą 1 cm. Lekko posól, wymieszaj, przykryj, odstaw, by napęczniała. Przemieszaj, wystudź.
  2. Paprykę, cebulkę i ogórki pokrój w niedużą kostkę. Kukurydzę i oliwki osącz. Natkę pietruszki opłucz, wysusz, posiekaj.
  3. Przygotowane składniki wymieszaj z olejem, dopraw do smaku. Sałatkę z kuskusem możesz podawać lekko schłodzoną.
Przepis na sałatkę z kuskusem pochodzi z "Przyjaciółki"

Sprawdź inne przepisy na sałatki:

Oceń artykuł 8 głosów
Wyślij znajomym Wyślij znajomym
Drukuj Drukuj
Wypowiedz się!
Nick:
Opinia:
Opinie
sedra2014.03.04 11:24
sałatka z kuskusem jest jeszcze lepsza z dodatkiem kukurydzy:)
Gość2013.05.24 14:07
sałatka z kuskusem zawsze mi się udaje :)
Gość2013.05.16 09:14
nie bylam dobrze nastawiona do tego przepisu, ale tym razem sałatka kuskus wyszła idealna!
Gość2013.03.11 09:00
pychotka! Uwielbiam kuskusowe sałatki!
Raport specjalny
Video tygodnia
Rogaliki z malinami