Masz niespodziewanych gości i zero słodkości w domu? Oto szybkie i tanie ciasta do kawy, które uratują twoje popołudnie z bliskimi
fot. Adobe Stock, chas53
Tanie i ekspresowe ciasto do kawy przygotujesz z kilku składników, które na pewno masz w domu albo szybko dokupisz je w osiedlowym sklepiku. Jeśli masz niespodziewanych gości i chcesz podać im coś słodkiego do kawy, postaw na szybki sernik bez spodu, lekkie brownie albo klasyczny i szybki placek z jabłkami. To ekspresowe ciasta z niedrogich składników, które zrobisz w kilka chwil.
Ekspresowe, tanie ciasto do kawy to coś, co możesz przygotować nawet w kilkanaście minut. Wystarczy, że połączysz wszystkie potrzebne składniki w jednolitą masę, przelejesz do formy, upieczesz i gotowe! Zobacz te pyszne przepisy i zaskocz swoich gości, którzy zaskoczyli cię wcześniej niezapowiedzianą wizytą.
Klasyczne ciasto z jabłkami możesz przygotować w kilka chwil. Gotowy wypiek jest puszysty i idealnie słodki, dzięki czemu doskonale komponuje się z gorącą aromatyczną kawą, herbatą czy lekką nalewką owocową.
Składniki:
5 jabłek,
130 g mąki pszennej,
4 jajka,
120 g cukru,
100 ml oleju,
opakowanie cukru wanilinowego,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Sposób przygotowania:
Jabłka umyj, obierz i wydrąż z nich gniazda nasienne, a następnie pokrój w kostkę lub cienkie plastry. Obtocz kawałki jabłek w niewielkiej ilości mąki.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
Do dużej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj olej, jajka oraz cukier zwykły i wanilinowy.
Całość zmiksuj na gładki, średniogęsty płyn.
Przelej masę do formy wysmarowanej tłuszczem i dodaj kawałki jabłek.
Tak przygotowane ciasto wstaw do piekarnika na 40-50 minut. Piecz do suchego patyczka.
Podawaj z cukrem pudrem, bitą śmietaną albo lodami.
fot. Szybkie ciasto do kawy: jabłecznik/Adobe Stock, vm2002
Klasyczny sernik z wiaderka wymaga przygotowania spodu, ale w tym przepisie całkowicie pomijasz ten etap! Możesz przygotować naprawdę pyszny sernik bez konieczności czekania, aż wstępnie podpiecze się spód.
Składniki:
1 kg sera z wiaderka,
200 g cukru,
6 jajek,
100 g miękkiego masła lub margaryny,
opakowanie cukru wanilinowego,
po 40 g mąki pszennej i ziemniaczanej.
Sposób przygotowania:
Oddziel białka od żółtek. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni.
Masło lub margarynę utrzyj z cukrem zwykłym i wanilinowym. Powinna powstać puszysta masa.
Stopniowo dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując na niskich lub średnich obrotach.
Porcjami dodawaj ser, cały czas miksując. Następnie przesiej obie mąki i całość dobrze wymieszaj mikserem lub szpatułką.
Białka ubij ze szczyptą soli na puszystą, sztywną masę i delikatnie dodaj do sera.
Przełóż całość na blachę wysmarowaną tłuszczem i wstaw do piekarnika na godzinę, a następnie studź przy uchylonych drzwiczkach.
Podawaj sernik na ciepło z dodatkiem cukru pudru, świeżych owoców albo lodów.
fot. Szybkie ciasto do kawy: sernik bez spodu/Adobe Stock, noirchocolate
Czekoladowe brownie to nie tylko ekspresowy, ale i tani przepis na pyszne ciasto do kawy. Zrobisz je dosłownie w kilka chwil i możesz dowolnie udekorować, np. mrożonymi owocami, lodami czy sporym kleksem z bitej śmietany.
Składniki:
150 g mlecznej czekolady,
200 g gorzkiej czekolady (min. 50%),
180 g margaryny (lub masła),
3 duże lub 4 mniejsze jajka,
200 g cukru,
100 g mąki pszennej,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
płaska łyżka mąki ziemniaczanej.
Sposób przygotowania:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z margaryną lub masłem. Powinna postać gładka, kremowa masa kakaowa.
Piekarnik nastaw na 160-170 stopni.
Do miski wbij jajka i lekko rozkłóć widelcem albo trzepaczką. Dodaj cukier i lekko wystudzony sos czekoladowy.
Całość wymieszaj i do środka przesiej obie mąki i proszek do pieczenia. Wymieszaj szpatułką i przelej masę do formy.
Piecz ok. 40 minut. Ciasto może lekko popękać z wierzchu.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
fot. Tanie ciasto do kawy: brownie/Adobe Stock, asife
Chlebek bananowy to prawdziwe ciasto z niczego. Możesz je przygotować raz-dwa wtedy, kiedy masz niespodziewanych gości, ale też kiedy widzisz, że banany zaczynają lekko przejrzewać. Miękkie i słodkie idealnie sprawdzą się do przygotowania masy.
Składniki:
4 dojrzałe banany,
150 g cukru,
jajko,
250 g mąki pszennej,
100 ml oleju,
płaska łyżeczka sody oczyszczonej,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
Banany przełóż do miski i rozgnieć widelcem albo zblenduj. Dodaj jajko, cukier oraz olej. Całość dobrze wymieszaj.
Do masy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
Całość wymieszaj lub zblenduj i przelej masę do keksówki.
Piecz ok. godzinę do suchego patyczka.
Podawaj z cukrem pudrem.
Wskazówka: do masy możesz dodać rodzynki, kawałki czekolady albo ulubione orzechy.
fot. Szybkie ciasto na niedzielę do kawy: chlebek bananowy/Adobe Stock, chas53
Keto ciasto dyniowe zawiera do 9 g węglowodanów w porcji. Z dyni da się zrobić różne keto wypieki – od ciasteczek, przez tartę aż po chleb. Wszystkie takie niskowęglowodanowe wypieki są bardzo smaczne i nie wytrącają ze stanu ketozy. Na dodatek wyglądają efektownie i można je podawać także gościom, którzy nie zorientują się, że mają do czynienia z wypiekami bez cukru.
Keto ciasto z malinami może zawierać od ok. 400 do 500 kcal w jednym kawałku. Wszystko zależy od ilości tłuszczu i białka, bo najmniej energii w takim keto deserze dostarczają węglowodany, których jest w porcji jedynie kilka gramów. Najefektowniej wyglądają ciasta przekładane malinami lub kremem malinowym i z wierzchu udekorowane malinami. Można je dodatkowo posypywać wiórkami kokosowymi lub niskowęglowodanową granolą.
Keto szarlotkę najlepiej przygotować z warzyw, gdyż zawierają znacznie mniej węglowodanów. Najlepiej sięgnąć po dynie lub cukinię. Przyprawione cynamonem i gałką muszkatołową oraz słodzikiem świetnie zastąpią ciasto z jabłkami. W porcji takiej keto szarlotki będzie jedynie ok. 12 g węglowodanów, w tym ok. 4 g błonnika.
Keto ciasto ze śliwkami można przygotować z dowolnego rodzaju śliwek. Wszystkie zawierają ok. 10 g węglowodanów w 100 g, a w kawałku ciasta nie ma ich nawet tyle. To sprawia, że porcja keto ciasta ze śliwkami zawiera od 6 do 10 g węglowodanów i bez problemu wpisze się w cały jadłospis keto diety.
Keto ciasto bez pieczenia robi się np. z: masła orzechowego, śmietanki kokosowej, mascarpone lub nerkowców. Tych niskowęglowodanowych ciast nie trzeba piec, ale trzeba włożyć je do lodówki lub zamrażarki. Prezentujemy dopracowane przepisy na keto ciasta bez pieczenia: z truskawkami i mascarpone; z orzechami; z kokosem i warstwowe ciasto z nerkowców. Wszystkie bez cukru i z minimalną dawką węglowodanów.
Keto ciasto z cukinii niczym w smaku nie ustępuje tradycyjnym ciastom i dostarcza znacznie poniżej 200 kcal w jednej porcji przy bardzo małej ilości węglowodanów. Najlepiej z cukinii przygotować brownie lub szarlotkę, które zawsze się udają. Wykorzystuje się w nich mąkę migdałową, a słodki smak nadaje za pomocą keto słodzika. Nieco mniej węglowodanów zawiera brownie, za to szarlotka z cukinii ma więcej białka.
Keto ciasto z borówkami można przygotować dzień wcześniej lub dosłownie na 2 godziny przed przyjściem gości. Szykuje się je najczęściej z użyciem mąki migdałowej, a same borówki dodaje się do ciasta lub masy serowej czy jogurtowej pamiętając, aby zachować choćby garść do dekoracji. Niektóre przepisy są dodatkowo wzbogacone o jaja i białka jaj, co sprawia, że takie keto ciasto borówkowe jest naprawdę odżywcze.
Keto brownie powstaje z czekolady bez cukru, masła, jajek i słodzików, które nie wpływają na poziom glukozy. Do brownie w wersji keto można dodać mascarpone, niskowęglowodanową mąkę, masło orzechowe, orzechy i inne keto dodatki. Oto 3 przepisy na keto ciasto czekoladowe bez cukru, które podbije serca nawet osób, które nie stosują diety low carb na co dzień.
Keto ciasto marchewkowe nie zawiera tradycyjnej mąki ani cukru. Zastępuje się je zamiennikami, co pozwala „odchudzić” ciasto z węglowodanów na tyle, że zaczyna wpisywać się w dietę keto. Zamiast lukru tradycyjnego, do ketogenicznego ciasta marchewkowego często przygotowuje się krem serowy, który tylko nieznacznie zwiększa zawartość węglowodanów w porcji takiego ciasta.
Ciasto jajko sadzone to pyszny i ekstremalnie łatwy w przygotowaniu deser, który pysznie smakuje i idealnie sprawdza się podczas ciepłych wieczorów. Przypomina nieco sernik, ale wzbogacony jest brzoskwiniami lub morelami. Możesz przygotować je na jasnym lub ciemnym spodzie. Zobacz, jak zrobić ten deser.
Ciasta owsiane fit, choć nie są najmniej kalorycznymi produktami, są bardzo zdrowe. Dostarczają błonnika pokarmowego i witamin z grupy B, dobrze sycą i uzupełniają energię, którą można spożytkować nie tylko na trening. Poznaj przepisy na ciasta owsiane fit, fit babeczki owsiane, fit ciastka owsiane oraz ich kaloryczność.
Lekkie i puszyste ciasto na maślance ze śliwkami to przepis, który nie może nie wyjść, a dodatkowo wspaniale smakuje. Będzie idealnym towarzyszem porannego czytania książki przy filiżance kawy, a także sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań i imprez rodzinnych. Maślanka sprawi, że wypiek będzie wilgotny i doskonały w smaku.
Jeśli szukasz pomysłu na puszyste ciasto ze śliwkami, wypróbuj ten przepis. Klasyczny biszkoptowy wypiek z dodatkiem owoców, które podkreślają smak lata i wczesnej jesieni, a do tego migdałowa kruszonka - coś wspaniałego! Możesz przygotować to ciasto na imprezę rodzinną, albo zjeść je w towarzystwie kawy i balkonowych roślin.
Aby przygotować pyszne, wielopoziomowe ciasto z borówkami i galaretką, potrzebujesz biszkoptu, gładkiego kremu oraz dekoracji z owoców i galaretki. Wszystko to przygotujesz w jeden wieczór, aby następnego dnia poczęstować najbliższych pysznym deserem na zimno. Zobacz, jakie to proste.
Ciasto jogurtowe z jagodami to pyszny sposób na przemycenie owoców do popołudniowego deseru. Jogurtowe wypieki są lekkie, miękkie i puszyste, rozpływają się w ustach i pasują zarówno do mrożonej czy gorącej kawy, jak i orzeźwiającej lemoniady czy wieczornego drinka. Sprawdź nasz przepis na idealne jogurtowe ciasto.
Tarta z jeżynami to prawdziwie letnie ciasto. Jeśli chcesz, możesz jeżyny połączyć z innymi letnimi owocami, np. malinami, poziomkami, jagodami albo borówkami amerykańskimi. Nasza tarta z jeżynami jest banalnie prosta w przygotowaniu, a najlepiej smakuje serwowana z kulką lodów waniliowych.
Jeśli chcesz przygotować ciasto z borówkami bez pieczenia, potrzebujesz jedynie kilku składników i cierpliwości. Warstwowe ciasta na zimno lubią leżakować w lodówce pomiędzy kolejnymi etapami przygotowania, ale odwdzięczają się doskonałym smakiem i orzeźwiającym efektem. Możesz podać je ze świeżymi owocami, lodami albo kawałkami czekolady.
Nie jest to zdrowy deser, ale dzięki czekoladowemu ciastu z ciastek przekonasz się do wypieków, a twoje dzieci będą wniebowzięte. Potrzebujesz masło, kakao, cukier, herbatniki. Obejdziesz się bez jajek i mąki.
Porzeczkowiec to nic innego jak wilgotny kakaowy biszkopt przełożony waniliowym kremem oraz kwaśnym dżemem porzeczkowym. Sprawdzi się na każdym rodzinnym spotkaniu.
Fit ciasto czekoladowe będzie idealne dla osób dbających o linię, a także tych na diecie wegańskiej. Ma intensywny smak, jest wilgotne i idealne na do kawy.