Sernik na zimno kawowy - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na sernik na zimno - kawowy przysmak!

1. Ciastka i masło zmiksuj w blenderze.
2. Formę keksową wysmaruj masłem, wyłóż papierem do pieczenia.
3. Na dnie rozłóż masę z ciastek, dociśnij, wstaw do lodówki.
4. W rondelku zagotuj kawę z cukrem i gotuj ją, aż 3/4 płynu odparuje.
5. Mascarpone utrzyj z zimnym syropem kawowym, skórką cytrynową i rozpuszczoną na parze żelatyną.
6. Dodaj ubitą na sztywno kremówkę.
7. Masę przelej do foremki i odstaw na 6 godzin do lodówki.
8. Przed podaniem serniczek można udekorować stopioną na parze białą czekoladą i malinami.

Zobacz zbiory naszych przepisów sezonowych: