Jak przygotować serca wołowe?15 lat temu
Podroby nie budzą w dzisiejszych czasach takiego entuzjazmu, jak było to niegdyś. A szkoda, bo spod naszych widelców umykają nam tak wspaniałe smaki jak chociażby smak smażonych serc wołowych. Czytaj więcej
Jak zrobić kurczaka po wietnamsku?15 lat temu
Kurczak po wietnamsku to prosta i szybka w przygotowaniu potrawa. Bazuje na klasycznym dla Wietnamu zestawie smaków, czyli słodkim i ostrym. A do tego nieodzowny sos rybny. Czytaj więcej
Jak zrobić przecier owocowy?15 lat temu
Możecie użyć do tego jabłek, truskawek, śliwek, melona… - co tylko chcecie. Przeciery owocowe to niezły sposób na przemycenie pewnej ilości witamin i składników mineralnych naszym pociechom. To też dobry sposób na ułatwienie sobie życia przy robieniu deserów. Czytaj więcej
Jak zrobić kurczaka z trawą cytrynową?15 lat temu
Trawa cytrynowa, to obok sosu rybnego, ważny wyróżnik kuchni wietnamskiej. A jak wiadomo – „kurczak i coś cytrynowego” to stare, dobre małżeństwo. Czytaj więcej
Duszona wieprzowina z jajami i mleczkiem kokosowym15 lat temu
Nazwa tej potrawy to thit heo kho. Raczej trudna do zapamiętania. Za to smaku duszonej wieprzowiny z jajami i mleczkiem kokosowym nie zapomnicie tak łatwo. Czytaj więcej
Jak zrobić sos do sajgonek?15 lat temu
Sajgonki to znak rozpoznawczy kuchni wietnamskiej. Ich smak rozkwita jednak dopiero, gdy podamy je z odpowiednim sosem. Czytaj więcej
Jak zrobić nem-sajgonki?15 lat temu
Nem to farsz zawijany w jadalny papier ryżowy, czyli bardzo cienkie placki z mąki ryżowej. My częściej znamy tę potrawę pod nazwą sajgonki. Czytaj więcej
Jak zrobić indyjskie, pikantne samosy?15 lat temu
Samosy to indyjskie pierożki, tradycyjnie smażone w głębokim tłuszczu. Jest jednak sposób na mniej kaloryczną wersję. Czytaj więcej
Jak przygotować kurczaka tandoori?15 lat temu
Kurczak tandoori to genialne danie i doskonały pomysł na ciepłą kolację. Będzie smakować również tym, którzy nie znają jeszcze smaków kuchni indyjskiej. Czytaj więcej
