Odtwarzamy XVII-wieczną potrawę z ryżem z pianą15 lat temu
Ryż z pianą. Z czystym sercem mogę polecić wam tę potrawę. Jest przepyszna i pięknie się prezentuje na stole. Odrobina pachnącej cynamonem historii na talerzu. Prosto z magnackich komnat. Czytaj więcej
Jak zrobić kacapoły?15 lat temu
Kacapoły można zjeść w okolicach Kolbuszowej czy Borowa, na Podkarpaciu. Robi się je z ziemniaków i słoniny. Czytaj więcej
Jak zrobić kapustę ziemniaczaną15 lat temu
Kapusta ziemniaczana – brzmi to trochę zabawnie. Ale w rejonie Kolbuszowej, na Podkarpaciu, większość mieszkańców wie, jaki smak kryje się pod tą nietypową nazwą. Czytaj więcej
Kapusta z olejem lnianym i grzybami15 lat temu
Olej lniany w połączeniu z kapustą i grzybami to potrawa szczególnie popularna w okresie bożonarodzeniowym, na Mazowszu. Choć wydawałoby się, że każdy z nas próbował kapusty i grzybów, to dodatek oleju lnianego sprawia, że ten klasyczny zestaw smakuje trochę nietypowo. Czytaj więcej
Jak przygotować jagnięcinę po beskidzku15 lat temu
W Beskidzie Sądeckim coraz więcej gospodarstw zaczyna hodować owce. Powrót do tej zaniechanej praktyki wiąże się także z powrotem do fantastycznych smaków pieczonej jagnięciny po beskidzku. Czytaj więcej
Jak zrobić homiłki15 lat temu
Homiłki to placuszki z twarogu. Stanowią wyśmienitą przekąskę na eleganckie i pełne charakteru kolacje. Czytaj więcej
Jak przygotować wielkopolski szabel, czyli fasolkę szparagową15 lat temu
Szabel – tak na terenach Wielkopolski nazywa się fasolkę szparagową. Od zawsze była wysoko ceniona jako pożywny posiłek w okresie zimowym. Czytaj więcej
Jak zrobić germuszkę i inne zupy z chleba15 lat temu
Zupa germuszka jest delikatna, lekka i sycąca. Podobnie jak włoska pappa, ma konsystencję rozgotowanego chleba. Czytaj więcej
Jak zrobić pamułę15 lat temu
Zupy owocowe mają swoich zagorzałych zwolenników. I równie zagorzałych przeciwników. Pamułę robi się z suszonych owoców – najczęściej śliwek. To podkarpacki przysmak. Czytaj więcej
