Sos serowy

Pokruszony ser wrzucić do rondelka na rozgrzane masło i chwilę podgrzewać, wciąż mieszając. Dolać wino i nadal podgrzewać, mieszać do chwili całkowitego rozpuszczenia się sera. Dodać śmietanę i doprawić do smaku.
/ 12.06.2007 14:50

Składniki

  • 200 g sera pleśniowego (typu gorgonzola)

  • łyżeczka masła
  • 50 ml białego wytrawnego wina
  • 50 ml gęstej śmietany
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

Pokruszony ser wrzucić do rondelka na rozgrzane masło i chwilę podgrzewać, wciąż mieszając.

Dolać wino i nadal podgrzewać, mieszać do chwili całkowitego rozpuszczenia się sera.

Dodać śmietanę i doprawić do smaku.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)