Ziemniaki z grilla w folii w smaku przypominają te z ogniska. Możesz je przygotować w całości lub pokroić w plastry albo kostkę. Smak grillowanych ziemniaków świetnie podkreślają suszone zioła - tymianek oraz rozmaryn, a także świeży koperek i szczypiorek. Doskonałym dodatkiem będą sosy, szczególnie te na bazie śmietany lub jogurtu.
Spis treści:
- Ziemniaki z grilla w folii bez gotowania
- Ziemniaki z grilla elektrycznego
- Ziemniaki z grilla w folii z cebulą
- Ziemniaki z grilla z boczkiem
Ziemniaki z grilla w folii bez gotowania
Jeśli chcesz, żeby ziemniaki z grilla w folii szybciej się upiekły, możesz je wcześniej podgotować w osolonej wodzie. Nie jest to jednak konieczne. Możesz przygotować pyszne, chrupiące ziemniaki z grilla bez gotowania. Idealnie przypieczona skórka i miękki miąższ świetnie będą smakować oprószone solą oraz świeżymi ziołami.
Składniki:
- 6 ziemniaków jednakowej wielkości,
- 6 łyżeczek masła,
- szczypiorek do podania,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Umyj bulwy ziemniaków i nakłuj je w kilku miejscach widelcem.
- Posmaruj skórkę niewielką ilością masła, a następnie owiń w folię aluminiową i połóż bezpośrednio na mocno rozgrzanym grillu.
- Piecz ok. 45-50 minut. Ziemniaki muszą stać się całkowicie miękkie.
- Upieczone ziemniaki otwórz z folii, przekrój na pół i podawaj posypane solą i szczypiorkiem albo z sosem na bazie jogurtu.
fot. Ziemniaki z grilla w folii bez gotowania/Adobe Stock, vaaseenaa
Ziemniaki z grilla elektrycznego
Ziemniaki możesz również pokroić na mniejsze kawałki, zamarynować w przyprawach i ugrillować na tacce lub bezpośrednio na ruszcie grilla elektrycznego. Będą miał idealnie chrupiącą i przypieczoną skórkę, a także doskonały smak. Możesz również zrezygnować z marynaty i ugrillować je wyłącznie z solą i odrobiną masła. Pokrojone w kostkę lub łódeczki będą świetną bazą do sałatki ziemniaczanej.
Składniki:
- 6 ziemniaków,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki,
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki,
- 1 łyżeczka suszonego tymianku,
- 5 łyżek oleju roślinnego,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki umyj i pokrój w cienkie plastry albo słupki. Przełóż do miski. Dodaj olej, sól, pieprz i pozostałe przyprawy.
- Ziemniaki układaj na rozgrzany ruszt (lub nasmarowaną tłuszczem tackę) i grilluj po kilka minut z każdej strony (im mniejszy kawałek, tym krótszego grillowania potrzebuje).
- Ziemniaki z grilla na tacce to doskonały dodatek do mięs np. karkówki albo szaszłyków.
fot. Ziemniaki z grilla elektrycznego/Adobe Stock, arinahabich
Ziemniaki z grilla w folii z cebulą
Grillowane ziemniaki bardzo dobrze czują się (i smakują) w towarzystwie cebuli. Najlepiej sprawdzi się zwykła cebula lub szalotka. Do folii oprócz tych składników dodaj także świeże zioła, czosnek oraz odrobinę masła - efekt zaskoczy wszystkich uczestników grilla!
Składniki:
- 7-8 ziemniaków,
- 1 cebula,
- 3 ząbki czosnku,
- 2 gałązki rozmarynu,
- 5 łyżek oleju roślinnego,
- 1 łyżka masła,
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki umyj i wyszoruj szczoteczką.
- Pokrój ziemniaki w plasterki o grubości 1 cm lub w kostkę. Przełóż do miski, dodaj olej i zioła prowansalskie. Wymieszaj.
- Folie aluminiową posmaruj cienko olejem.
- Przekrój średniej wielkości cebulę na plasterki i zmiażdż 3 ząbki czosnku (nie obieraj ich).
- Ziemniaki połóż na folii, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Całość posyp solą i pieprzem.
- Całość zawiń szczelnie w folię.
- Połóż folię z ziemniakami na rozgrzanym grillu i piecz przez około 30-35 min, przewracając folię co 10 minut na druga stronę.
- Gotowe ziemniaki przełóż na talerz i posmaruj je dodatkowo masłem.
fot. Ziemniaki z grilla w folii z cebulą/Adobe Stock, Firma V
Ziemniaki z grilla z boczkiem
Grillowane ziemniaki możesz także nafaszerować boczkiem i sosem śmietanowo-serowym, tworząc ciekawą wersję tureckiego kumpira. To idealna przekąska, która może być także samodzielną potrawą. Jest niezwykle sycący, ale przede wszystkim pyszny.
Składniki:
- 4 duże ziemniaki,
- 400 g boczku pokrojonego w kostkę,
- 200 g sera żółtego + odrobina do posypania,
- 250 ml śmietanki 30%,
- sól i pieprz,
- szczypiorek do dekoracji.
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki wyszoruj, nie obieraj. Lekko podgotuj, aby zmiękły, ale się nie rozgotowały. Ugotowane ziemniaki wystudź.
- Nakrój ziemniaki lekko na pół w taki sposób, aby można było lekko je otworzyć. Nie przekrawaj jednak całkowicie na pół i uważaj, aby nie rozłamać ich na dwie połówki.
- W rondelku zagotuj śmietankę wraz z solą i pieprzem, a następnie wrzuć do środka starty na grubych oczkach ser.
- Cały czas mieszaj, aż ser się rozpuści.
- Ziemniaki ułóż w folii i wstępnie zawiń. Do przekrojonej wnęki włóż pokrojony boczek, a następnie zalej całość serowym sosem.
- Posyp wierzch startym serem i szczypiorkiem, a następnie zawiń szczelnie w folię i połóż na rozgrzanym grillu.
- Grilluj ok. 30 minut. Podawaj ze świeżym szczypiorkiem.
fot. Ziemniaki z grilla z boczkiem/Adobe Stock, azurita
Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 28.04.2021.
Zobacz też więcej przepisów na dania z grilla:
![Co przygotować na grilla ze znajomymi? Oto mięsne i wegetariańskie pomysły i przepisy na grilla w gronie rodziny i przyjaciół](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/co-przygotowac-na-grilla-ze-znajomymi-oto-miesne-i-wegetarianskie-pomysly-i-przepisy-na-grilla-w-gronie-rodziny-i-przyjaciol-2511375.jpg)
Co przygotować na grilla ze znajomymi? Oto mięsne i wegetariańskie pomysły i przepisy na grilla w gronie rodziny i przyjaciół
![Kiszka ziemniaczana na 4 sposoby: z grilla, z piekarnika, gotowana w bulionie, bez flaka i mąki](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kiszka-ziemniaczana-na-4-sposoby-z-grilla-z-piekarnika-gotowana-w-bulionie-bez-flaka-i-maki-2507855.jpg)
Kiszka ziemniaczana na 4 sposoby: z grilla, z piekarnika, gotowana w bulionie, bez flaka i mąki
![Pomysły na sałatki na grilla z makaronem: przygotuj je jako dodatek do mięsnych potraw albo głównego gościa na grillowym stole](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pomysly-na-salatki-na-grilla-z-makaronem-przygotuj-je-jako-dodatek-do-miesnych-potraw-albo-glownego-goscia-na-grillowym-stole-2498453.jpg)
Pomysły na sałatki na grilla z makaronem: przygotuj je jako dodatek do mięsnych potraw albo głównego gościa na grillowym stole
![Keto grill: 5 przepisów na mięsne i bezmięsne dania niskowęglowodanowe](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/keto-grill-5-przepisow-na-miesne-i-bezmiesne-dania-niskoweglowodanowe-2498083.jpg)
Keto grill: 5 przepisów na mięsne i bezmięsne dania niskowęglowodanowe
![Ile kalorii ma kiełbasa z grilla? Czy można ją jeść na diecie?](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ile-kalorii-ma-kielbasa-z-grilla-czy-mozna-ja-jesc-na-diecie-2497867.jpg)
Ile kalorii ma kiełbasa z grilla? Czy można ją jeść na diecie?
![Idealny camembert z grilla - jak go grillować i z czym zaserwować? Oryginalna francuska receptura](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/idealny-camembert-z-grilla-jak-go-grillowac-i-z-czym-zaserwowac-oryginalna-francuska-receptura-2497959.jpg)
Idealny camembert z grilla - jak go grillować i z czym zaserwować? Oryginalna francuska receptura
![Sałatki z dyni na kilka sposobów: wypróbuj wersję grillowaną lub pumpkin bowl food](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatki-z-dyni-na-kilka-sposobow-wyprobuj-wersje-grillowana-lub-pumpkin-bowl-food-2489938.jpg)
Sałatki z dyni na kilka sposobów: wypróbuj wersję grillowaną lub pumpkin bowl food
![Grillowany arbuz na 2 sposoby - nietypowa przekąska na letnie imprezy](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/grillowany-arbuz-na-2-sposoby-nietypowa-przekaska-na-letnie-imprezy-2485854.jpg)
Grillowany arbuz na 2 sposoby - nietypowa przekąska na letnie imprezy
![Zdrowe menu na FIT grilla. 10 grillowych FIT przepisów poniżej 300 kcal](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zdrowe-menu-na-fit-grilla-10-grillowych-fit-przepisow-ponizej-300-kcal-2483353.jpg)
Zdrowe menu na FIT grilla. 10 grillowych FIT przepisów poniżej 300 kcal
![Lekkostrawny grill. Jakie posiłki z grilla można jeść na diecie lekkostrawnej? 8 pomysłów i przepisów](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/lekkostrawny-grill-jakie-posilki-z-grilla-mozna-jesc-na-diecie-lekkostrawnej-8-pomyslow-i-przepisow-2483135.jpg)
Lekkostrawny grill. Jakie posiłki z grilla można jeść na diecie lekkostrawnej? 8 pomysłów i przepisów
![Bataty z grilla - jak je przygotować i z czym podawać?](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/bataty-z-grilla-jak-je-przygotowac-i-z-czym-podawac-2469826.jpg)
Bataty z grilla - jak je przygotować i z czym podawać?
![Wegański grill - co można przygotować na ruszcie?](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/weganski-grill-co-mozna-przygotowac-na-ruszcie-2469766.jpg)
Wegański grill - co można przygotować na ruszcie?
![Halloumi - przepisy na sałatki, dania z grilla i burgery](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/halloumi-przepisy-na-salatki-dania-z-grilla-i-burgery-2466759.jpg)
Halloumi - przepisy na sałatki, dania z grilla i burgery
![Kasza bulgur z grillowanym bakłażanem - przepis na jednogarnkowe danie z kaszą](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kasza-bulgur-z-grillowanym-baklazanem-przepis-na-jednogarnkowe-danie-z-kasza-2452085.jpg)
Kasza bulgur z grillowanym bakłażanem - przepis na jednogarnkowe danie z kaszą
![Hamburger z grilla - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/hamburger-z-grilla-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368042.jpg)
Hamburger z grilla - przepis składniki i przygotowanie
![Szaszłyki bałkańskie z grilla - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szaszlyki-balkanskie-z-grilla-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368160.jpg)