Ostra sałatka

Jogurt doprawić odrobiną soli i dużą ilością pieprzu - odstawić na czas robienia sałatki do lodówki. Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie...
/ 31.07.2007 21:56

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 długie ogórki
  • koperek
  • 1 ½ dużego jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania

Jogurt doprawić odrobiną soli i dużą ilością pieprzu - odstawić na czas robienia sałatki do lodówki.
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Następnie ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Ogórki porządnie umyć i razem ze skórką, pokroić w plasterki. Całość dokładnie wymieszać.
Koperek umyć i drobno posiekać. Stopniowo dosypywać koperek do sałatki i mieszać tak, żeby wszystkie składniki równomiernie się rozłożyły. Na końcu wlać doprawiony jogurt.
Sałatka musi odstać trochę w lodówce, żeby się przegryzła. Dopiero wtedy czuć, że jest dobrze przyprawiona. Zbyt duża ilość pieprzu może zabić prawdziwy smak sałatki, dlatego trzeba uważać, żeby nie przesadzić.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)