Jak upiec polędwiczki?14 lat temu
Na pieczone polędwiczki nie trzeba długo czekać. Jeśli tylko ich nie przesuszymy w piekarniku, odwdzięczą się nam delikatnym smakiem. Czytaj więcej
Co trzeba wiedzieć o pieczeniu ryb?14 lat temu
Pieczenie ryb to zdrowy i szybki sposób na ich przygotowanie. Ponieważ mięso ryb jest delikatniejsze niż czerwone mięso, wystarczy ci już 15-20 minut na ich przygotowanie. Czytaj więcej
Jak przybrać półmiski z zakąskami? 14 lat temu
Jeśli planujemy podawać na świąteczny stół półmiski z zimnymi przekąskami, można je przegotować na kilka godzin przed postawieniem na stole. Czytaj więcej
Aby pieczone mięso było jak najmniej tłuste14 lat temu
Jeśli chcesz ograniczyć ilość tłuszczu w swojej diecie, zrezygnuj ze smażenia i przerzuć się na pieczenie. I to bez używania oleju. Nic się nie przypali, spokojna głowa. A to dlatego, że… Czytaj więcej
Jak zrobić zapiekaną polentę?14 lat temu
Polenta to suszone, a następnie mielone ziarna kukurydzy (najczęściej miesza się ze sobą kilka odmian). Włoska polenta bardzo przypomina naszą kaszę kukurydzianą. I świetnie nadaje się do obiadów. Zwłaszcza zapiekana. Czytaj więcej
Jak zrobić doskonałą potrawkę z kurczaka?14 lat temu
Nietypowa kolejność – mięso najpierw pieczemy, a potem łączymy z doskonale doprawionymi, duszonymi warzywami. Efekt? Zaczyna ci być żal, że człowiek ma taki mały żołądek. Czytaj więcej
Pieczemy pieczeń rzymską14 lat temu
Pieczeń rzymska czyli klops. Robi się ją z kuli mielonego mięsa, nierzadko wkładając do środka gotowane jaja. A czy ktoś wie, dlaczego klops kojarzony jest z niepowodzeniem? Czytaj więcej
Jak suszymy koper?14 lat temu
Koperek to bardzo mocna przyprawa. W większości dominuje nad innymi ziołami. Suszony, może o każdej porze roku wzbogacać nasze potrawy, na przykład z łososia lub z ziemniaków. Czytaj więcej
Jak suszyć zioła?14 lat temu
Jeśli chcemy zachować wspomnienie lata w kuchni – suszmy zioła! Co ciekawe – plon z naszych warzywnych grządek można zamknąć zaledwie w kilku słoikach! A ten zapach… Czytaj więcej
