Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Ile kalorii ma banan? Czy dojrzały banan ma więcej kcal niż zielony?3 lata temu
Średni banan waży 120 g, ma ok. 107 kcal i 27,5 g węglowodanów. Kaloryczność bananów zależy od wielkości owocu i grubości jego skórki. Podczas dojrzewania banan staje się słodszy, ale nie bardziej kaloryczny. Mimo to, dojrzałe banany mają wyższy indeks glikemiczny, szybciej podnoszą cukier we krwi i są mniej polecane przy diecie odchudzającej. Sprawdź, jak dokładnie obliczyć kalorie w bananach, które kupiłaś. Czytaj więcej
Dlaczego nasiona chia są niezdrowe? Tego możesz nie wiedzieć o szałwii hiszpańskiej3 lata temu
Nasiona chia są zdrowe dla większości osób i w większości przypadków. Czasami bywają jednak niezdrowe. Kiedy? Przede wszystkim gdy występują w diecie w nadmiarze. Nie powinno się przekraczać dawki dwóch łyżek na porcję. W innym wypadku nasiona chia mogą szkodzić: powodować biegunki, zaparcia i bóle brzucha. Czytaj więcej
Kto nie powinien pić naparów z czystka? Przeciwwskazania są rzadkie, ale występują3 lata temu
Przeciwwskazania do picia czystka, nie są szerokie, ale zdarzają się. Czystek nie powinien być spożywany np. przez kobiety w ciąży i karmiące piersią (ze względu na zbyt mało badań oceniających jego bezpieczeństwo), przez osoby przyjmujące niektóre leki i przez alergików. Dla większości osób picie naparów z czystka w bezpiecznej dawce (2-3 filiżanki naparu dziennie) będzie jednak zdecydowanie bezpieczne na każdym etapie życia. Czytaj więcej
Najlepsza mąka dla cukrzyka. Porównujemy IG i wybieramy 5 typów mąki dobrej dla diabetyków3 lata temu
Wybór mąki dla cukrzyka może być wyzwaniem. Cukrzycy nie powinni stosować klasycznej pszennej mąki zbyt często. Dobra mąka dla cukrzyka ma niski IG, zawiera sporo błonnika, ma wysoką typizację i nie składa się wyłącznie z węglowodanów. Sprawdź, jak wybierać samodzielnie mąkę odpowiednią przy cukrzycy. Poznaj też 5 najbardziej polecanych przy cukrzycy rodzajów mąki: owsianą, sojową, z ciecierzycy i inne. Czytaj więcej
Uchyłki jelita grubego - co najlepiej jeść by zatrzymać rozwój choroby?3 lata temu
Dieta w uchyłkowatości jelita grubego jest kluczowa przy zapobieganiu rozwoju tej choroby, ale chroni też przed przykrymi następstwami uchyłków jelita grubego. Jeśli choroba jest bezobjawowa, należy stosować zdrową dietę bogatą w błonnik. Jeśli pojawią się objawy, np. krwawienia z przewodu pokarmowego, trzeba przejść na dietę lekkostrawną. Sprawdź, co najlepiej jeść przy uchyłkach jelita. Czytaj więcej
3 najlepsze przepisy na bezglutenowy chlebek bananowy3 lata temu
Bezglutenowy chlebek bananowy to łatwy i szybki wypiek, który po kilkunastu minutach pozwala rozkoszować się smakiem smacznego ciasta bananowego. Chlebek bananowy bez glutenu jest odpowiedni dla osób z celiakią. Wypróbuj 3 najlepsze przepisy na bezglutenowe chlebki bananowe: klasyczny, kefirowy i orzechowy. Czytaj więcej
Obalamy żywieniowe mity: 8 popularnych mitów o miodzie. Zderzenie ze słodko-gorzką prawdą3 lata temu
Wydaje ci się, że miód to dosłownie samo zdrowie? Ten tekst może cię rozczarować. Choć naturalny miód ma wiele pozytywnych właściwości prozdrowotnych, trzeba jeść go w umiarze i znać przeciwwskazania do jedzenia miodu. Dowiedz się jak wybierać najzdrowszy miód i co dokładnie się w nim kryje. Czytaj więcej
Czy wegetarianie jedzą ryby? Wiele osób się myli, a odpowiedź jest prosta. Nie popełnij gafy3 lata temu
Odpowiedź na pytanie: czy wegetarianie jedzą ryby, jest klarowna. „Prawdziwi” wegetarianie nie jedzą mięsa, w tym mięsa ryb i skorupiaków. Oczywiście są też wegetarianie, którzy będą jeść ryby, ale oficjalnie nie nazywają się wegetarianami, a pescatarianami. Nie podawaj więc ryb i owoców morza gościom, którzy zadeklarowali, że są na diecie wegetariańskiej. Czytaj więcej
Co jeść na diecie, żeby chudnąć bez uczucia głodu? Najbardziej polecane produkty3 lata temu
Zastanawiasz się co jeść na diecie? Słusznie, żeby schudnąć, musisz jeść, i to całkiem sporo. Na diecie najlepiej jeść: dużo warzyw, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, a do tego dorzucać zdrowe źródła tłuszczu. Ważne jest, by porcje były sycące, a jednocześnie niskokaloryczne. Oto produkty, które często warto wybierać, będąc na diecie. Czytaj więcej
