Zdiagnozowano u ciebie uchyłki jelita grubego i zastanawiasz się, co najlepiej jeść? Wszystko zależy od stopnia rozwoju tej choroby. Jeśli jeszcze nie odczuwasz jej objawów, możesz stosować dietę w bogatą w błonnik (szczególnie rozpuszczalny), która może nawet odwrócić twój stan. Jeśli pojawiają się u ciebie konkretne objawy uchyłkowatości jelita, musisz przejść na ścisłą dietę lekkostrawną, która zmniejszy ryzyko zaostrzeń choroby. Poznaj wszystkie zasady diety w uchyłkowatości i zastosuj przykładowy jadłospis na uchyłki jelita.
Spis treści:
- Jak dieta pomaga na uchyłki jelita grubego?
- Dieta zapobiegającą wstąpieniu uchyłkom jelita grubego
- Uchyłki jelita grubego bez objawów - co najlepiej jeść?
- Jadłospis przy uchyłkach jelita grubego bez objawów
- Objawowa uchyłkowatość jelita grubego - co najlepiej jeść?
- Jadłospis przy uchyłkach jelita grubego z objawami choroby
Jak dieta pomaga na uchyłki jelita grubego?
Uchyłki jelita grubego można wytłumaczyć jako „porozciągane” ściany jelit. W jelicie grubym mogą tworzyć się tzw. kieszonki, w których zatrzymują się resztki niestrawionego pokarmu. Łagodne uchyłki nie dają objawów i mogą być wykryte np. przy rutynowej kolonoskopii.
Miejsca, w których występują uchyłki, są jednak bardzo podatne na występowanie zapaleń. Niestrawione resztki pokarmu mogą zalegać w tych miejscach jelita, blokować uchyłki i powodować stan zapalny. Czasami objawia się to bólami lub krwawieniami. W ostateczności może prowadzić nawet do perforacji jelit.
Dieta ma duży wpływ na występowanie i późniejsze radzenie sobie z uchyłkami jelita grubego. Dobre podejście dietetyczne może:
- zapobiegać powstawaniu uchyłków,
- zmniejszać objawy choroby, gdy uchyłki już się pojawią,
- podtrzymywać chorobę w stanie remisji.
Warto zainteresować się zasadami dietetycznymi na każdym etapie zaawansowania choroby:
- zanim uchyłki się pojawią, np. u osób z predyspozycjami rodzinnymi - dieta pomoże zapobiec uchyłkom jelita grubego;
- gdy uchyłki będą zdiagnozowane, nawet nie dając objawów - dieta pomoże podtrzymać ten stan bez objawów;
- gdy uchyłki powodują już dolegliwości - dieta ograniczy ryzyko kolejnych stanów zapalnych i pomoże łagodzić te już występujące.
Dieta zapobiegającą wystąpieniu uchyłków jelita grubego
Najlepiej zapobiegać niż leczyć lub martwić się występującą chorobą. Dieta ma duży wpływ na zapobieganie występowaniu uchyłków jelita grubego. Przede wszystkim resztki jedzenia zbyt długo przebywające w jelicie je „rozciągają". Dieta zapobiegająca uchyłkom ma przede wszystkim ułatwić sprawne wypróżnianie.
Jednym ze znaczniejszych czynników ryzyka uchyłków jelita grubego jest właśnie typowo zachodni model odżywiania, uwzględniający najczęstsze błędy żywieniowe Polaków.
Powody i czynniki ryzyka wystąpienia uchyłków jelita grubego związane z dietą i stylem życia to:
- zbyt dużo tłuszczu w diecie, za mało węglowodanów;
- za mało błonnika w diecie (szczególnie frakcji rozpuszczalnej);
- niedostateczna ilość płynów w jadłospisie;
- palenie papierosów;
- niedostateczna aktywność fizyczna;
- zbyt duża ilość czerwonego mięsa w jadłospisie;
- alkohol;
- nadmierne spożycie przetworzonej żywności.
Chcesz zapobiec wystąpieniu uchyłkowatości jelita grubego? Stosuj zdrową dietę z odpowiednią podażą błonnika, jedz dużo warzyw i owoców, ograniczaj czerwone mięso (szczególnie przetworzone) i ruszaj się często. Unikaj też wszelkich używek, a uchyłkowatość cię nie dotknie.
Uchyłki jelita grubego bez objawów - co najlepiej jeść?
Wykryte uchyłki, które nie dają (jeszcze) żadnych objawów to duże pole do popisu dla odpowiedniej diety. Dzięki dobieraniu właściwych produktów spożywczych możesz nigdy nie odczuć na własnej skórze problemów z uchyłkami. Warto podjąć jednak działania, bo jeśli nic z nimi nie zrobisz, możesz doświadczyć poważnych komplikacji zdrowotnych. Najpoważniejszym jest nowotwór jelita grubego, bądź sepsa na skutek perforacji jelita. Zastosuj odpowiednią dietę i odwróć chorobę.
Założenia diety w uchyłkach jelita grubego bez objawów
- Dieta powinna być bogatoresztkowa, czyli dostarczać ok. 25-40 g błonnika dziennie.
- Większość dostarczanego błonnika powinna być frakcji rozpuszczalnej (pochodzącej np. z warzyw i owoców).
- Należy unikać produktów zapierających.
- Codziennie trzeba pić min. 2 litry płynów. Najlepiej wody lub słabych herbatek ziołowych na zaparcia.
- Warto ograniczyć ilość czerwonego mięsa w diecie na rzecz roślin strączkowych.
- Poleca się unikanie alkoholu.
- Warto wprowadzić do jadłospisu produkty bogate w probiotyki, synbiotyki i prebiotyki: np. kiszonki i produkty fermentowane.
Wszystkie działania to tak naprawdę elementy poprawiające motorykę jelita grubego. Chodzi o to, by dostarczany pokarm nie zalegał i nie obciążał jelit. To dieta bardzo podobna do diety na zaparcia.
fot. Produkty fermentowane i prebiotyki dobre na uchyłkowatość/Adobe Stock, vaaseenaa
Co najlepiej jeść przy uchyłkach jelita grubego (bez objawów) - przykłady
- Warzywa i owoce w różnej postaci: surowe, przecierane, duszone, w formie koktajlu lub zupy. To źródła błonnika rozpuszczalnego.
- Płatki owsiane i owsianka - źródło bezcennych dla zdrowia jelit beta-glukanów.
- Zdrowe koktajle z dodatkiem owoców i warzyw. Najlepiej na fermentowanym nabiale, np. maślance lub kefirze.
- Ziemniaki, ryż i kasze po ugotowaniu i ostudzeniu - źródła skrobi opornej, pożywki dla zdrowych bakterii jelitowych.
- Kiszonki, kefiry, fermentowany nabiał - poprawiające motorykę jelit.
- Warzywa strączkowe - źródło bezcennego w uchyłkach błonnika rozpuszczalnego.
- Dobre jakości tłuszcz np. z oliwy z oliwek, oleju rzepakowego, ryb morskich.
- Produkty bogate w białko: nabiał, chude sery, ryby, wszystkie rośliny strączkowe, nieprzetworzone mięso w ograniczonej ilości.
- Kleik z siemienia lnianego na jelita. Najlepiej korzystać ze zmielonego siemienia.
- Przy występowaniu zatwardzeń, wszystkie domowe sposoby na zaparcia.
fot. Produkty bogate w błonnik, polecane przy uchyłkach/ Adobe Stock, bit24
Czego unikać przy uchyłkach jelita grubego
- Alkoholu,
- Produktów zapierających: dużych ilości orzechów, kakao, czekolady.
- Żywności smażonej.
- Wszystkich fast foodów.
- Mięsa, szczególnie czerwonego, jedzonego w większych ilościach.
- Słodyczy, pieczywa cukierniczego i podobnych produktów.
Jadłospis przy uchyłkach jelita grubego bez objawów
Skorzystaj z przykładowego jadłospisu na uchyłki jelita grubego, które nie dają objawów. Zbilansowany plan odżywiania pomoże ci zrozumieć co najlepiej jeść przy tej chorobie.
Śniadanie przy uchyłkach jelita grubego bez objawów
- 2 kromki chleba żytniego razowego, pół awokado, 2 plastry twarogu, kilka liści sałaty, ogórek.
Drugie śniadanie przy uchyłkach jelita grubego bez objawów
- Koktajl na kefirze z bananem, selerem naciowym, kurkumą i kiwi + otrębami pszennymi
Obiad przy uchyłkach jelita grubego bez objawów
- Zupa pomidorowa z brązowym ryżem i natką pietruszki
- Kasza gryczana, dorsz pieczony w pesto, surówka z białej kapusty z marchewką.
Podwieczorek przy uchyłkach jelita grubego bez objawów
- Domowe ciasteczka owsiane z suszonymi orzechami i żurawiną + szklanka soku marchewkowego
Kolacja przy uchyłkach jelita grubego bez objawów
- Kasza jaglana na mleku z jabłkiem, jogurtem naturalnym i otrębami owsianymi
Objawowa uchyłkowatość jelita grubego - co jeść?
Jeśli masz uchyłki jelita grubego i wystąpią u ciebie już objawy choroby, musisz zmienić swoje podejście do diety o 180 stopni. Teraz ważne jest nie tylko to, by dieta była bogata w błonnik, ale przede wszystkim musi być ona łagodna dla jelit. Stosuje się tu podejście podobne do diety w nieswoistych chorobach zapalnych jelit: chorobie Crohna i wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego.
Założenia diety w uchyłkowatości jelita grubego z objawami
- Wprowadza się dietę łatwostrawną.
- Należy unikać większych ilości błonnika pokarmowego, szczególnie frakcji nierozpuszczalnych: celulozy i hemicelulozy. Są obecne głównie w przetworach pełnoziarnistych, ale też warzywach i owocach.
- Dieta powinna być normobłonnikowa (dostarczać ok. 20 g błonnika), ale zdecydowanie trzeba unikać tu surowego błonnika.
- Większość pokarmów należy poddawać obróbce termicznej. Wskazane jest gotowanie, duszenie, gotowanie na parze.
- Dieta jest odżywcza i charakteryzuje się standardowym rozkładem makroskładników.
- Należy unikać żywności smażonej, agresywnie pieczonej i grillowanej, czyli stosować się do głównych zasad diety lekkostrawnej.
Co najlepiej jeść w uchyłkach jelita grubego (przy objawach) - przykłady
- Przetarte warzywa i owoce (bez pestek! Nawet niewielkich).
- Lekkie zupy warzywne z dodatkiem roślin strączkowych. Kupy krem.
- Fermentowany nabiał.
- Dobrze przetarte koktajle owocowe.
- Jasne pieczywo.
- Lekkie źródła białka: chude mięso, jaja, niskotłuszczowy nabiał, ryby.
- Gotowane kluski, kopytka, ziemniaki, kluski lane, purée.
- Łagodne przyprawy.
- Sam kleik z siemienia lnianego (bez nasion).
- Zblendowana, długo gotowana owsianka.
fot. Zupa krem na obiad przy uchyłkach jelita grubego/ Adobe Stock, sonyakamoz
Czego trzeba unikać przy objawowych uchyłkach jelita grubego?
- Wszystkich nieprzetartych owoców z małymi pestkami (truskawki, maliny, kiwi), które mogą zalegać w uchyłku.
- Żywności ciężkostrawnej i smażonej.
- Ostrych przypraw.
- Tłustych kremów, słodyczy i tortów.
- Suszonych i marynowanych owoców.
- Warzyw w surowej formie, z majonezem lub smażonych.
- Kakao i czekolady w każdej formie.
- Tłustego mięsa, szczególnie przetworzonego np. kiełbas, mielonek.
Jadłospis przy uchyłkach jelita grubego z objawami choroby
Śniadanie w objawowych uchyłkach jelita grubego
- Owsianka długo gotowana na wodzie, zblendowana i podana z jogurtem i gotowanym jabłkiem
- Lekka kawa zbożowa z mlekiem
Drugie śniadanie przy objawowych uchyłkach jelita grubego
- Chleb pszenny z pastą z gotowanej dyni z twarogiem + jajecznica na parze
Obiad przy objawowych uchyłkach jelita grubego
- Zupa krem z kalafiora z pszennym chlebem
- Kluski śląskie z sosem pomidorowym z kurczakiem i gotowaną cukinią
Podwieczorek przy objawowych uchyłkach jelita grubego
- Domowy kisiel truskawkowy (z przetartych owoców pozbawionych pestek)
Kolacja przy objawowych uchyłkach jelita grubego
- Delikatne pulpety drobiowe + biały ryż + gotowana marchewka z groszkiem
Czytaj także:
Zioła na wątrobę - 3 najlepsze zioła dla zdrowia wątroby
Domowe sposoby na biegunkę. Jak poradzić sobie z rozwolnieniem?
Ból brzucha ze stresu. Jak poradzić sobie z bólem brzucha na tle nerwowym?
