POLECAMY

Pikanta zupa serowa

Zagotowujemy bulion z mlekiem, dodajemy serki,..

Składniki

  • 2 szklanki bulionu,

  • pół szklanki mleka,
  • 2 małe serki topione gouda,
  • sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej,
  • pół szklanki wytrawnego, białego wina,
  • groszek ptysiowy,
  • łyżka masła,
  • natka pietruszki.

Sposób przygotowania

Gotujemy bulion z mlekiem, dodajemy serki, mieszamy czekając aż się rozpuszczą, a zupa będzie jednolita i zawiesista. Doprawiamy do smaku, zdejmujemy z ognia, wlewamy wino i mieszamy. Groszek ptysiowy rozkładamy na talerzu i zalewamy gorącą zupą, posypujemy natką.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)