Wielkanocny obiad - pomysły i przepisy

fot. Fotolia

Wielkanocny obiad przygotowywany dla rodziny i znajomych to wyzwanie dla niejednej pani domu. Czym zaskoczyć gości nie dokonując jednocześnie całkowitej rewolucji na talerzach naszych bliskich?

Wielkanocne pieczenie

Pieczone mięso to potrawa, która bez wątpienia powinna znaleźć się na wielkanocnym stole. Pieczeń pokrojona w plastry nadaje się bowiem zarówno jako samodzielne danie, jak i jako składnik pysznych kanapek. Na szczęście rodzajów pieczeni jest tyle, że możemy bez przeszkód wybrać coś dla siebie - pieczeń z indyka czy kurczaka, ze schabu lub z wołowiny, w formie rolady tudzież z nadzieniem - sprawdź sama, to idealny pomysł na wielkanocny obiad!

Przekąski na wielkanocny stół

Przekąski na wielkanocny stół to przede wszystkim sałatki, mięso i ryby. My proponujemy - zamiast tradycyjnej sałatki jarzynowej - nieco odmienioną wersję rybnego smakołyku z dodatekim mango. Do tego roladki z szynki oraz - obowiązkowo - tatar ze śledzia!

Deser na Wielkanoc

Mazurki, baby wielkanocne czy serniki to ciasta, które musisz zaserwować gościom po wielkanocnym obiedzie. Dla odważnych gospodyń proponujemy jednak coś extra - deser lodowy tartufo - elegancki i niewiarygodnie pyszny! To idealne ukoronowanie wielkanocnego obiadu!

Zobacz nasze menu obiadu wielkanocnego:

Przystawki na Wielkanoc - ponad 30 przepisów na wielkanocne przekąski

Przystawki na Wielkanoc warto przygotowywać nie tylko z jajek i pieczonych mięs czy ryb, ale również nowalijek, których w tym okresie mamy już pod dostatkiem.

Babka drożdżowa - łatwy przepis na Wielkanoc

Łatwy przepis na babkę drożdżową z kremem - ten wypiek na pewno uda się doskonale. Krem przygotujesz z serka mascarpone, połączonego z cukrem pudrem i sokiem z cytryny.

Sos do mięs - 5 przepisów na proste i szybkie sosy

Sos do mięsa podkreśla jego smak i charakter. Najprostszy przygotujesz na bazie musztardy, majonezu i jogurtu.

Terrina jajeczna: przepis na efektowną przekąskę wielkanocną

Terrina jajeczna to apetyczne połączenie jajek i twarogu. Farsz warto wzbogacić również szczypiorkiem, koperkiem lub pokrojoną drobno szynką.

Pieczeń w liściach laurowych - przepis składniki i przygotowanie

Aromatyczne i soczyste mięso - pyszna karkówka.

Ciasto na biszkopcie - przepis na ciasto wielkanocne

Efektowne i smaczne ciasto - idealne na Wielkanoc!

Pascha waniliowa - przepis składniki i przygotowanie

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową!

Pieczeń wieprzowa w ziołach - przepis Magdy Gessler

Aromatyczne mięso wieprzowe i subtelny smak ziół.

Sałatka wielkanocna z jajkiem - przepis Magdy Gessler

Na Wielkanoc i inne okazje!

Jajka wielkanocne z dodatkami - przepis składniki i przygotowanie

Oryginalny pomysł na barwne jajka na Wielkanoc!

Żurek domowy - przepis, składniki i przygotowanie

Nieodłączny element wielkanocnego śniadania!

Sałatka z kurczakiem i jajkami - przepis składniki i przygotowanie

Wiosenna sałatka, idealna nie tylko na wielkanocne śniadanie!

Jajka wielkanocne w galarecie - przepis składniki i przygotowanie

Smaczna przystawka, idealna zwłaszcza na Wielkanoc!

Babka maślana - przepis składniki i przygotowanie

Pyszna - z dodatkiem białej czekolady!

Jajka wielkanocne w szynce - przepis składniki i przygotowanie

Świetna alternatywa dla tradycyjnych jajek w majonezie!

Pieczeń ze schabu z czosnkiem i ziołami na pomidorach - przepis

Pieczeń ze schabu z czosnkiem i ziołami na pomidorach zachwyci twoich najbliższych! Przygotuj ją na rodzinne przyjęcie! Sprawdź przepis!

Babka drożdżowa na Wielkanoc - przepis

Babka drożdżowa to ciasto, które od wieków znajduje się na naszych wielkanocnych stołach. Nie może jej zabraknąć także podczas tegorocznych świąt!

Przepisy Magdy Gessler - jajka po polsku na wielkanoc

Specjalnie dla Polki.pl słynna restauratorka Magda Gessler zdradziła przepis na fenomenalne jajka po polsku! Zobacz!

Przepisy Magdy Gessler - wielkanocna sałata z botwinką

Specjalnie dla Polki.pl słynna restauratorka Magda Gessler zdradziła przepis na wielkanocną sałatkę z botwinką! Zobacz!

Przekładaniec - przepis na ciasto wielkanocne

Wierzch przekładańca możesz posypać płatkami migdałowymi lub ozdobić czekoladowymi dekoracjami. Zobacz przepis!

Pomarańczowa baba wielkanocna - przepis

Pomarańczowa baba wielkanocna to tradycyjne ciasto, które koniecznie musi pojawić się podczas Wielkanocy!

Przyprawy do potraw wielkanocnych - rady pani domu

O ostatecznym smaku przygotowanej potrawy decydują wszystkie składniki, ale przede wszystkim odpowiednio dobrane przyprawy.

Pieczona biała kiełbasa na Wielkanoc - przepis

Przed pieczeniem kiełbaski warto podlać piwem. Zyskają wówczas niesamowity smak i aromat.

Zapiekanka wielkanocna - przepis na zapiekankę z ziemniaków i szpinaku

Do zapiekanki wielkanocnej możesz użyć mrożonego szpinaku lub zastąpić go listkami botwinki.

Przepis na chleb do żurku na Wielkanoc

Żurek można podawać nie tylko w pięknej porcelanie. Doskonale wygląda i smakuje serwowany w specjalnie przygotowanych chlebkach.

Przepis na tradycyjny wielkanocny żurek

Żurek świetnie smakuje i wygląda w specjalnie przygotowanych chlebkach.

Pascha waniliowa - przepis na ciasto wielkanocne

Słodka, wanilowa pascha z bakaliami to idealne ciasto na Wielkanoc!

Biała kiełbasa na Wielkanoc - przepis

Przygotuj tradycyjną, pyszną białą kiełbasę wielkanocną.