Jak zrobić pyszną zupę krem z dyni? Sprawdźcie ten wyjątkowo prosty przepis!
fot. Fotolia
Składnikina krem z dyni:
- 500 g dyni,
- 1 duży ziemniak,
- 3 marchewki,
- starty parmezan,
- szczypta soli,
- szczypta cynamonu,
- oliwa z oliwek,
- chleb
Fot. Depositphotos
Sposób przygotowania zupy dyniowej:
Dynię, ziemniaka, marchewki pokroić i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie.
W międzyczasie pokroić w kosteczkę chleb i zrumienić na patelni.
Gdy warzywa zmiękną sprawdzić, czy oby nie jest za dużo wody, jeśli zajdzie potrzeba, odlać trochę.
Warzywa zmiksować, zupa powinna mieć kremową konsystencję.
Zupę wlać do miseczek, posypać cynamonem, startym parmezanem, polać odrobiną oliwy z oliwek i posypać kosteczkami chleba.
